芋見蘇媽媽－五甲白糖粿

芋泥控這篇必收！繼之前推出的芋泥甜點、芋泥手搖飲懶人包，這回食尚小編又幫大家整理出全台６家超強芋球啦～不僅有會牽絲的爆漿起司、超唰嘴的流沙鹹蛋黃，還有獨特的豆沙蛋黃炸芋球，最便宜的甚至每顆只要10元！不吃爆怎麼行～快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，吃遍所有名店吧～   01. 高雄／芋見蘇媽媽－五甲白糖粿 爆漿起司會牽絲 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山超夯的銅板美食「芋見蘇媽媽－五甲白糖粿」，雖然店面寫的是五甲白糖粿，最推的卻是阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點，而且原料毫不手軟、堅持每天換炸油。菜單上有芋頭餅、芋泥球、芝麻紅豆球、地瓜球和白糖粿，銅板價格的美食，每款都值得買！而「芋泥球」是以芋泥揉圓，裹上麵糊再沾麵包粉炸酥，大推爆漿起司芋泥球，剛炸好還會牽絲呢！   ▲阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點，用料毫不手軟。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲「芋泥球」有分為原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃口味，原味是15元，其他則是20元。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:芋見蘇媽媽－五甲白糖粿   02. 高雄／我炸你吃（高雄金鼎店） 流沙鹹蛋黃太唰嘴 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「我炸你吃（高雄金鼎店）」是間創意炸物店，店家堅持手工製作芋泥內餡，採用新鮮的大甲芋頭，不添加任何防腐劑，路過好幾次，終於也來排隊了～餐點都是現點現炸，需要耐心等候，100%蛋奶素可食用，菜單有高達10多種口味的炸物美食、創意鹹甜風味。芋泥流沙球每份有３顆，可以吃到香甜芋頭與爆漿流竄的特製流沙內餡，鹹蛋黃的鹹甜風味，跟芋頭香氣很搭，QQ口感愈吃愈唰嘴。   ▲芋泥流沙球（３顆50元）可以吃到芋頭香甜與爆漿流竄的特製流沙內餡。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:我炸你吃（高雄金鼎店）   03. 台北／老芋仔芋頭酥 60年排隊老店 玩家:莓姬貝利食事旅行 位在饒河夜市的「老芋仔芋頭酥」是傳承二代的老字號排隊美食，有將近60年歷史。一開始是從台南起家的辦桌點心的供應商，許多喜宴餐廳都是跟他們買現成的回去炸，也許曾經吃到的芋頭酥是來自他們家的喔。純手工包製芋頭酥，相當費時費工，看看這蛋黃肉鬆口味的，餡料給得很阿莎力。一顆顆渾圓金黃的鹹蛋黃都是手工取下，並浸泡在酒裡去除腥味，再經烘烤把油脂逼出。還特別使用鴨蛋黃，所以香氣比雞蛋還要豐富。   ▲純手工包製芋頭酥，相當費時費工，餡料還給得很阿莎力。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   以古法純手工製作的芋頭酥包裹飽滿的芋頭，有傳統的肉鬆餡口味，是非常古早味、雋永不敗的組合。也有年輕人愛的起司口味，起司會牽絲，有嚼勁，鹹香鹹香的，跟芋頭成為完美佳偶，一吃上癮！最狂的則是這款特別的豆沙蛋黃芋頭酥，豆沙mix蛋黃彼此鹹甜融合，達成味道的互補，適合想吃點甜，但又不想甜過頭的朋友～   ▲起司口味會牽絲．有嚼勁，鹹香鹹香的，跟芋頭成為完美佳偶。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   ▲最狂的則是這款豆沙蛋黃芋頭酥，豆沙mix蛋黃彼此鹹甜融合，達成味道的互補。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   資訊卡:老芋仔芋頭酥   看更多：爆量芋泥堆成山！4.8星芋頭冰藏南庄老街，１次爽嗑手工芋圓＋芋球＋芋泥醬   04. 台中／五甲地香酥芋泥球 １顆只要10元 玩家:剎有其食 大甲鎮瀾宮美食「五甲地香酥芋泥球」位於蔣公路、育德路交叉口，算是大甲美食一級戰區，每天開始營業就會造成排隊人潮。主要有香酥芋泥球、起士芋泥球、蛋黃芋泥球３種產品，原味的香酥芋泥球每顆只要10元！外皮炸到很酥脆，從斷面秀可以看到外皮不會很厚，咬起來香酥不會很油膩，裡面是滿滿的芋泥餡！吃起來不是像大甲冷凍芋那種扎實口感，是軟嫩且濃郁的那種，一口咬下可以吃到芋頭獨特的香甜氣味，好好吃喔！尤其是剛炸好的更是讚。   ▲香酥芋泥球每顆只要10元！裡面填滿濃郁滑順的芋泥餡。（圖片來源：剎有其食）   起士芋泥球比香酥芋泥球還要大顆許多，剛開始吃的時候還沒發現起司在哪，後來再往裡面咬才發現，原來在邊邊～咬一口居然有如此驚人的牽絲效果，於是我們回程又去排隊買了好幾顆回家，芋頭控們千萬別錯過！   ▲起士芋泥球（每顆35元），比香酥芋泥球還要大顆許多，牽絲效果超驚人。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:五甲地香酥芋泥球   05. 新竹／林家芋泥球 １顆就有飽足感 玩家:阿華田的美食日記 「林家芋泥球」位於熱鬧的新竹城隍廟周邊，假日來幾乎都要排隊才能買到，每每有外地朋友來玩，我都會帶他們來嘗嘗這巨無霸芋泥球（30元／顆），每顆都是現包現炸出爐，顆顆飽滿扎實，口感外酥內綿又香濃，芋泥控沒吃過怎麼可以呢？裡頭還有添加蜂蜜來提味，吃完１顆就有點飽足感，簡簡單單的下午茶點心任誰也無法招架，有來新竹城隍廟一帶的話，不妨可以順道外帶幾顆！包準吃過念念不忘～   ▲「林家芋泥球」每一顆都是現包現炸，吃到的絕對是飽滿扎實、熱呼呼的芋泥球！（圖片來源：阿華田的美食日記）   ▲一口咬下能感受到綿密香濃的芋泥餡，還有添加蜂蜜來提味，吃１顆就有飽足感。（圖片來源：阿華田的美食日記）   資訊卡:林家芋泥球   06. 基隆／連珍糕餅店 超狂日賣２萬顆 玩家:PEKO の Simple Life 網路聲量超高的「連珍芋泥球」，出自位於基隆愛二路上的「連珍糕餅店」，鄰近基隆火車站，更是著名的百年老店，只要是外地來的旅客都一定會來逛逛。店內雖然有眾多芋頭甜品，但CP值最高的始終是這款傳說日賣２萬顆的芋泥球。原料選用大甲芋頭製作，尺寸大概就是用冰淇淋勺挖出的大小，一咬下去就知道是真材實料，香味很天然，口感鬆軟綿密，甜度適中，每盒內含４顆芋球，竟然只要55元！更號稱是基隆人的驕傲～   ▲連珍芋泥球（55元／4入）是基隆必買名產，也是傳說中日賣２萬顆的超夯芋泥球！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲網友加碼推薦可以將蒸過的芋泥球加進牛奶裡，就會變成香醇濃郁的芋頭牛奶！ （圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:基隆連珍糕餅店   07. 台中／紅土丘陵真心芋泥球 包乳酪醬一咬爆餡 玩家:糖糖‘s享食生活 台中這間「紅土丘陵真心芋泥球」，只要吃過一定會讓你念念不忘，還有許多外縣市朋友來台中玩都指定一定要買紅土丘陵。目前除了網路宅配外，台中也可以門市自取，不過需事先預訂，直接現場來可是買不到的唷~芋泥球１盒都是３入裝，有販售單一口味，也有賣綜合的，口味有原味、乳酪，以及季節限定芒果、奇異果、草莓等口味，原味每盒45元，其他特殊口味也不超過65元。   ▲台中這間「紅土丘陵真心芋泥球」是觀光客指定必買的伴手禮。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   今天買的是綜合，口味就看店家當天怎麼做搭配，一般都是原味+乳酪+季節限定，像這回的季節限定就是芒果，芋泥球都是手工製作，所以呈現的形狀都會有所不同，吃得到濃濃的芋頭香，口感鬆軟綿密，裡頭還有微微的芋頭塊，香濃不甜膩，不愧是經典之作，大人小孩都超愛！尤其白色的乳酪口味，咬開還會爆餡，吃起來鹹鹹甜甜的，帶著淡淡的奶香味，清爽滑順，讓人吃了一顆就會上癮！   ▲綜合口味可以１次吃到原味+乳酪+季節限定款。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   資訊卡:紅土丘陵真心芋泥球   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

吃貨們看過來！食尚小編特搜北中南10大邪惡系美食，牽絲、爆漿特效統統拉到滿，讓你光用看的就狂流口水。網評4.4分的起司蚵嗲、在地人激推必買的流心包、團購開到香港的爆乳包，還有比臉大的菠蘿麵包，不僅一個比一個浮誇，美味度更是破表，跟著《食尚玩家》部落客一起把這篇收藏起來就對啦！貼心提醒，疫情期間記得做好防疫措施喔。   牽絲美食 01. 桃園／蚵板印象  網評4.4分起司蚵嗲 玩家:大手牽小手玩樂趣 「蚵板印象」就位在中壢健行科大旁的龍岡路上，店面不大，但還滿顯眼的，沒有內用只提供外帶，也有和Foodpanda合作外送。餐點都是現點現做，如果不想等候可以先打電話來訂～「蚵板印象」光是蚵嗲就有很多口味，而「起司蚵嗲」絕對是招牌品項！現場拿到就必須馬上吃，裡面的起司給得超多～剝開後，起司就直接流出來還可以拉絲，原本想說起司跟蚵嗲會搭嗎？沒想到根本是天作之合，起司濃郁的風味讓蚵嗲吃起來更滑順，絕對必吃啊！   ▲起司蚵嗲（65元）裡面的起司給得超多，剝開後起司直接流出來還可以拉絲。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:蚵板印象   02. 宜蘭／逸鄉村  在地人激推滿餡流心包 玩家:凱的食尚日記 來到宜蘭冬山鄉不知道要買什麼美食、伴手禮，就買逸鄉村的爆漿饅頭吧！這間逸鄉村冬山店隱藏在冬山鄉民代表會的建築裡，沒有在地人帶路還真難找耶。店內溫暖、清爽又乾淨，好像走進日本小文青麵包店。在地人推的就是這款爆漿饅頭，口味很多，他們都會買冷凍的回去自己加熱，方便又好吃。聽說最受歡迎的就是這款流心包，鮮奶＋鹹蛋黃餡不但爆醬又牽絲、而且餡料整個就要滿到炸了啦！   ▲來到逸鄉村冬山店，在地人推薦必買的就是這個爆漿饅頭。（圖片來源：凱的食尚日記）   ▲尤其是這款流心包，不僅餡料滿滿，重點是還會牽絲，真的超邪惡的啦！（圖片來源：凱的食尚日記）   資訊卡:逸鄉村（冬山店）   03. 高雄／芋見蘇媽媽－五甲白糖粿  秒殺起司芋泥球 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山超夯的銅板美食「芋見蘇媽媽－五甲白糖粿」，雖然店面寫的是五甲白糖粿，最推的還是阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點，且原料毫不手軟、堅持每天換炸油。菜單上有芋頭餅、芋泥球、芝麻紅豆球、地瓜球和白糖粿，銅板價格的美食，每款都值得買。尤其是「芋泥球」，以芋泥揉圓，裹上麵糊再沾麵包粉炸酥，大推爆漿起司芋泥球，剛炸好還會牽絲呢！   ▲「芋泥球」有分為原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃口味，每一款都是出爐就秒殺。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:芋見蘇媽媽－五甲白糖粿   延伸閱讀：邪惡度破表！北中南５家牽絲美食：4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球   爆漿美食 01. 高雄／六角爆乳包  夯到國外「蒜香爆漿包」 玩家:美食好芃友 「六角爆乳包」在自由市場公園旁入口，每到出爐時間都會有滿滿排隊人潮，２年前開始在這裡販售蒜香乳酪包後就暴紅，可以說是高雄「蒜香乳酪包始祖」。他們還有超多台灣北中南團購訂單，甚至還開團到香港去，根本台灣之光！店家目前有販售４種口味，「蒜香乳酪」和「金沙芋泥」是每天都有，去年新推出的「照燒柴魚」和「咖啡乳酪」，則是分別在週三、五、日，以及週二、四、六才有，我這天來剛好４種口味都有，直接一次買齊！   ▲「六角爆乳包」有超多台灣北中南部的團購訂單，甚至還開團到香港去，根本台灣之光！（圖片來源：美食好芃友）   這款「蒜香乳酪」沒在開玩笑，在現場看師傅沾大蒜濃湯醬超療癒，濃郁蒜香迷人到我都差點彎下去喝了呢！烤之前還會撒上麵包粉，讓外皮口感更酥脆。熱騰騰出爐的「蒜香乳酪」不僅蒜味濃厚，蒜香奶油乳酪餡塞超滿，麵包口感彈又軟，再搭配外層的脆脆口感，最讓我驚豔！   ▲在現場看師傅沾大蒜濃湯醬超療癒，濃郁蒜香迷人到我都差點彎下去喝了呢！（圖片來源：美食好芃友）   ▲「蒜香乳酪」（65元）不僅蒜味濃厚，奶油乳酪餡塞超滿，麵包外酥內軟的口感讓人驚豔！（圖片來源：美食好芃友）   資訊卡:六角爆乳包   02. 雲林／永光麵包店  比臉大「爆漿菠蘿麵包」 玩家:Leona fun life -利歐娜。樂生活 在雲林飄香50多年的「永光麵包店」，位於中正路和成功路的交叉口。他們的明星商品就是在2011年推出的比臉還大「爆漿菠蘿麵包」，在團購圈非常有名氣，也曾有不少新聞媒體介紹過。我這次買了３個大菠蘿麵包，２個原味、１個巧克力口味，提起來真的挺有分量，這大大的菠蘿麵包真的是一手無法掌握，跟我家孩子的臉相比，麵包整個比她的臉還大啊！   ▲這大大的菠蘿麵包真的是一手無法掌握，一整個竟然比我孩子的臉還大！（圖片來源：Leona fun life -利歐娜。樂生活）   原味的麵包包著牛奶內餡，切開來會感覺比較固體一點，直接吃會有點像克林姆麵包的口感。加熱過後可以看到內餡都融化了，整個奶香四溢，搭配麵包外皮甜度更適中。而巧克力口味內餡是70％的苦甜巧克力，加熱後一切開真的會出現巧克力瀑布啊！滿滿的巧克力內餡超香超濃郁，一切開就爆漿的視覺感讓人驚豔！   ▲巧克力口味內餡是70％的苦甜巧克力，加熱後一切開真的會出現巧克力瀑布。（圖片來源：Leona fun life -利歐娜。樂生活）   資訊卡:永光麵包店   03. 台北／三統漢菓子  40年老字號「爆漿流心酥」 玩家:生活．總該來點情趣 Delight of Life 台北信義區40年老字號糕餅店「三統漢菓子」，不僅是爆漿流心酥創始第一人，也是許多鄉民推薦的春節伴手禮、中秋月餅禮盒的優良店家。首推「芋泥流心酥」是使用大甲芋頭、屏東四重溪鹹蛋黃，搭配法國奶油與日本昭和麵粉製作，是店內師傅阿輝師最得意的作品。彷彿現烤出爐一樣，輕咬一口，濃郁內餡緩緩流出，鹹蛋黃與芋頭彼此相互交織融合，鹹香甜味帶有芋頭香氣，３種不同層次的口感中，又多了絲滑流竄的爆漿內餡，芋頭控們絕對要怒吃一波！   ▲「芋泥流心酥」是使用大甲芋頭、屏東四重溪鹹蛋黃，搭配法國奶油與日本昭和麵粉製作。（圖片來源：生活．總該來點情趣 Delight of Life）   ▲輕咬一口，濃郁內餡倘倘流出，鹹蛋黃與芋頭彼此相互交織融合，芋頭控一定要吃。（圖片來源：生活．總該來點情趣 Delight of Life）   資訊卡:三統漢菓子   延伸閱讀：一咬就爆餡！北中南５款爆漿美食：團購夯到國外、比臉大菠蘿、秒殺級乳酪塔   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：任選４款100元！「高CP值麵包店」在地人排爆，超夯「蜂蜜吐司」牽絲超邪惡 延伸閱讀：網評４分排隊小吃！40元「大陸版韭菜盒」比手掌大，現炸加半熟蛋一咬會爆漿 延伸閱讀：團購界超夯！「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡，人氣鮮奶吐司也必買

視覺與味覺的雙重享受，滿滿的牽絲美食都在這！食尚小編特搜北中南５家人氣美食，不管是小吃、甜點、早餐、下午茶統統都有，饅頭、芋泥球，甚至蚵嗲，你想得到、想不到的全部牽絲牽起來。快跟著《食尚玩家》部落客一起跌進這邪惡度破表的牽絲世界吧！貼心提醒，疫情期間享用美食盡量外帶，如欲在外用餐，一定要做好防疫喔。   01. 桃園／蚵板印象  網評4.4分起司蚵嗲 玩家:大手牽小手玩樂趣 「蚵板印象」就位在中壢健行科大旁的龍岡路上，店面不大，但還滿顯眼的，沒有內用只提供外帶，也有和Foodpanda合作外送。餐點都是現點現做，如果不想等候可以先打電話來訂～「蚵板印象」光是蚵嗲就有很多口味，而「起司蚵嗲」絕對是招牌品項！現場拿到就必須馬上吃，裡面的起司給得超多～剝開後，起司就直接流出來還可以拉絲，原本想說起司跟蚵嗲會搭嗎？沒想到根本是天作之合，起司濃郁的風味讓蚵嗲吃起來更滑順，絕對必吃啊！   ▲起司蚵嗲（65元）裡面的起司給得超多，剝開後起司直接流出來還可以拉絲。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:蚵板印象   02. 宜蘭／逸鄉村  在地人激推滿餡流心包 玩家:凱的食尚日記 來到宜蘭冬山鄉不知道要買什麼美食、伴手禮，就買逸鄉村的爆漿饅頭吧！這間逸鄉村冬山店隱藏在冬山鄉民代表會的建築裡，沒有在地人帶路還真難找耶。店內溫暖、清爽又乾淨，好像走進日本小文青麵包店。在地人推的就是這款爆漿饅頭，口味很多，他們都會買冷凍的回去自己加熱，方便又好吃。聽說最受歡迎的就是這款流心包，鮮奶＋鹹蛋黃餡不但爆醬又牽絲、而且餡料整個就要滿到炸了啦！   ▲來到逸鄉村冬山店，在地人推薦必買的就是這個爆漿饅頭。（圖片來源：凱的食尚日記）   ▲尤其是這款流心包，不僅餡料滿滿，重點是還會牽絲，真的超邪惡的啦！（圖片來源：凱的食尚日記）   資訊卡:逸鄉村（冬山店）   03. 高雄／芋見蘇媽媽－五甲白糖粿  秒殺起司芋泥球 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山超夯的銅板美食「芋見蘇媽媽－五甲白糖粿」，雖然店面寫的是五甲白糖粿，最推的還是阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點，且原料毫不手軟、堅持每天換炸油。菜單上有芋頭餅、芋泥球、芝麻紅豆球、地瓜球和白糖粿，銅板價格的美食，每款都值得買。尤其是「芋泥球」，以芋泥揉圓，裹上麵糊再沾麵包粉炸酥，大推爆漿起司芋泥球，剛炸好還會牽絲呢！   ▲「芋泥球」有分為原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃口味，每一款都是出爐就秒殺。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:芋見蘇媽媽－五甲白糖粿   延伸閱讀：【新開店】炙燒「炸饅頭」吃過沒？牽絲龍蝦口味銅板價就有，現點現炸超唰嘴   04. 台南／僖歡雞蛋糕  ２種起司一吃就愛上 玩家:痴吃的玩 台南好吃的雞蛋糕快收藏！僖歡雞蛋糕位於中西區忠義路二段與民權路的轉交處，店面就是一個超可愛的白色小攤車。每日販售的口味都會寫在旁邊的小黑板，其中限定口味可能會每天都不一樣，讓每次吃雞蛋糕都會有不同的驚喜。這款搭啵起司個人真的超推，裡面２種起司拉開的畫面就是這麼邪惡。起司鹹香的滋味讓人一吃就愛上，建議熱熱吃起司才會牽絲喔！   ▲這款搭啵起司包進了２種起司當內餡，鹹香的滋味讓人一吃就愛上。（圖片來源：痴吃的玩）   限定口味的花生白玉裡面的內餡是吃得到花生顆粒的花生醬，加上白玉QQ的口感讓花生愈嚼愈香。還有這款，外脆內軟的雞蛋糕裡面包著嫩Q的黑糖麻糬，QQ的口感加上黑糖香氣也很討人喜歡。   ▲除了搭啵起司之外，花生白玉（右圖）跟黑糖麻糬（左圖），也都是會牽絲的邪惡口味。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:僖歡雞蛋糕   05. 台中／一珍軒古早味蛋餅  牽絲起司瀑布 玩家:剎有其食 位於台中北區的「一珍軒古早味蛋餅大德店」，是傳承39年的粉漿蛋餅老店，主打手工粉漿蛋餅，口感Q彈且分量十足。蛋餅的分量應該有一般早餐店的1.5倍大，尤其像「拔絲起士蛋餅」，本想說就是放個起司片而己，沒想到一夾起來滿滿的起司爆漿出來，上面還撒上義大利香料增加香氣，蛋餅表面煎得微酥，餅皮本身吃來QQ的，加上牽絲的起司更加Q彈好吃。   ▲「拔絲起士蛋餅」一夾起來滿滿的起司爆漿出來，蛋餅表面煎得微酥，吃來Q彈好吃。（圖片來源：剎有其食）   另外還有不定期販售的隱藏版「火龍果餅皮」蛋餅，粉漿中加入火龍果汁變成粉紫色，看起來有點像紅薯餅，「拔絲起士」配上火龍果餅皮看起來又更好吃，好像瀑布一樣流下來，好邪惡啊！   ▲不定期販售的隱藏版「火龍果餅皮」蛋餅，配上拔絲起士看起來又更好吃。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:一珍軒古早味蛋餅（大德店）   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：這麼包太犯規！全台最邪惡蔥油餅，豬排、雞排、香腸通通入餡 延伸閱讀：台南罪惡系早餐！３層「龍蝦沙拉吐司」一口咬不下，酥到爆蛋餅滿滿芋泥炸出 延伸閱讀：統統25元！老字號「台式脆皮甜甜圈」排隊也要吃，外酥內Q＋濃郁奶香太罪惡

芋頭真的多到都要滿出來啦！《食尚玩家》小編來造福芋頭控了～特搜北中南６家爆料系芋頭甜品，不論是蛋糕、麻糬、吐司，甚至是泡芙類，都沒有要放過大家的意思，滿滿內餡，散發芋頭獨特香氣及綿密口感，一口咬下就是爆料，身為芋頭控的你快收進口袋名單吧！貼心提醒，疫情期間出遊還是要戴好口罩，做好防疫唷！     01. 台中／小胖稻草芋頭  裹滿超酥脆芋頭絲 玩家:糖糖‘s享食生活 「小胖稻草芋頭」位在台中西區民生路上，主打大甲芋頭入料的點心，像是芋頭餅、芋籤粿、芋泥球、芋豆奶等，另外還有芝麻球、起司球及飲品鳳梨冰茶、黑木耳露，餐點均為蛋奶素，通通都是銅板價。招牌「稻草芋頭」採用大甲芋頭製作而成的芋泥餡，外頭裹上現刨的芋頭絲，１顆30元很大顆，外層芋頭絲炸至香脆可口，咬下去還會發出酥脆的卡滋聲響，內餡芋泥超綿密，帶著濃濃的芋頭香氣，整體吃起來不會讓人覺得甜膩，且餐點現點現做，到手時還是熱騰騰   ▲招牌「稻草芋頭」外頭鋪上現刨的芋頭絲，內餡芋泥超扎實，芋頭香氣也非常迷人。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   資訊卡:小胖稻草芋頭   02. 高雄／芋見蘇媽媽－五甲白糖粿  爆漿起司芋泥球 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山超夯的銅板美食「芋見蘇媽媽－五甲白糖粿」，雖然店面寫的是五甲白糖粿，最推的是阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點，且原料毫不手軟、堅持每天換炸油。菜單上有芋頭餅、芋泥球、芝麻紅豆球、地瓜球和白糖粿，銅板價格的美食，每款都值得買；「芋頭餅」使用傳統方形蘇打餅乾，包入芋泥後再裹上麵糊炸酥，鹹香餅乾加上芋泥鬆軟口感真的很好吃；「芋泥球」則是以芋泥揉圓，裹上麵糊再沾麵包粉炸酥，大推爆漿起司芋泥球，剛炸好還會牽絲呢！   ▲「芋泥球」有分為原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃口味，每一款都是出爐就秒殺。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲芋頭餅使用傳統蘇打餅乾包入芋泥後炸酥，芋泥香味十足真的好讚。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:芋見蘇媽媽－五甲白糖粿   03. 高雄／有福記麻糬  巨無霸芋頭麻糬 玩家:美食好芃友 「有福記麻糬」是在高雄賣超過50年的麻糬攤車，除了紅豆、綠豆、花生、芝麻傳統口味外，還有芋頭控超愛的季節限定芋頭麻糬，可以前１天至粉絲團詢問當天是否販售。沈甸甸有分量感的芋頭麻糬，上頭還裹上糙米粉、芋頭粉，放入口時就會先聞到芋頭香氣，裡面的餡料更是塞好塞滿，沒在跟大家客氣；且芋頭餡料夠真材實料，沒添加其他，還保留一些顆粒，入口是滿口芋頭香，要說缺點就是這１顆真的太巨大、餡料太多，當下午茶１顆芋頭麻糬就超級飽。   ▲巨大尺寸的芋頭麻糬真材實料，當下午茶１顆就超飽。（圖片來源：美食好芃友）   ▲芋頭餡料沒添加其他東西，而且保留一些顆粒，入口是滿口芋頭香。（圖片來源：美食好芃友）   資訊卡:有福記麻糬   延伸閱讀：紫米＋波霸＋小芋圓裝滿滿！「萬波芋頭季」壓軸登場，搶喝最狂摩摩喳喳飲品   04. 新北／角之館  芋泥夾心布丁蛋糕 玩家:2A食旅日記 位在新北市樹林區的「角之館樹林總店」，除了最有名的金牛角麵包、牛角棒以外，還有芋頭控必吃的芋泥布丁蛋糕、芋泥捲和芋泥奶酪等甜點，每一樣都吃得到爆炸多的芋泥餡料，真材實料的程度，一度以為自己在單吃芋泥。首推「十勝芋泥布丁蛋糕」，從側面看就可以看到滿滿的芋泥，內餡選用大甲檳榔心芋來製作，香氣濃郁吃得到芋頭的顆粒感，搭配柔軟的布丁蛋糕，讓人忍不住一口接著一口，雖然蛋糕厚度也很厚，但因為芋頭的香氣很鮮明，所以每一口都可以感受到手工製作的芋泥有多美味。   ▲整顆直接撥開就可以看到一層厚厚的芋泥夾在中間，一撥開的那一瞬間，口水都快流下來了！（圖片來源：2A食旅日記）   ▲「十勝芋泥布丁蛋糕」中心的芋泥選用大甲檳榔心芋來製作，香氣濃郁吃得到芋頭的顆粒感，細緻香甜且滑順。（圖片來源：2A食旅日記）   食尚玩家購物網「十勝芋泥布丁蛋糕」 網址：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/117850   資訊卡:角之館   05. 台南／布拉格烘焙坊  秒殺人氣王「芋頭可頌」 玩家:傻妞吃台南 位於台南臨安路一段的「布拉格烘焙坊」，原料嚴選日本鳥越麵粉、法國伊思妮奶油製作出的麵包、甜點，讓整體口感和香味特別細緻濃郁，且銅板價的價格，常常一出爐就秒殺，建議大家想吃什麼要提前訂購。店家鎮店之寶、銷售人氣王就是「芋頭可頌」，跳脫一般傳統的可頌外型，方形可頌外皮顏色金黃誘人，層層疊疊打造出16摺的酥脆層次感，一口咬下酥到掉渣，芋泥採用大甲特選芋頭製作，並以烤的方式鎖住芋頭的香氣，再搭配進口天然奶油混合後更加綿密，甜度也不會太高，爆餡大甲芋頭可頌真的好欠吃。   ▲店家鎮店之寶、銷售人氣王就是「芋頭可頌」，層層疊疊打造出16摺的酥脆層次感，一口咬下酥到掉渣。（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲芋頭可頌跳脫一般傳統的可頌外型，方形可頌外皮顏色金黃誘人。（圖片來源：傻妞吃台南）   資訊卡:布拉格烘焙坊   06. 台北／木村屋烘焙坊  手掌大芋泥泡芙 玩家:PEKO の Simple Life 「木村屋烘焙坊」位於台北忠孝敦化附近，雖然乳酪吐司才是店內招牌，但真正吸引人的是巨大「芋泥泡芙」，光外型就讓人眼睛為之一亮，手掌大的芋泥泡芙，切開後裡頭是飽滿的芋泥內餡，這裡的泡芙不是脆皮外皮，而是菠蘿泡芙，且內餡不同於其他芋頭泡芙只有單純的芋泥餡，裡頭還多了１層輕乳酪蛋糕，口感層次更為豐富，芋泥餡十分綿密且不會太甜，吃得出來沒有添加額外的人工香料，每咬一口就爆漿，一吃就立刻秒被圈粉。   ▲芋泥餡十分綿密且不會太甜，吃得出來沒有添加額外的人工香料，每咬一口就會爆漿呢！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲手掌大的芋泥泡芙，切開後裡頭是飽滿的芋泥內餡，裡頭還多了１層輕乳酪蛋糕。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:木村屋烘焙坊（仁愛店）   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：IKEA最夯20元冰＋１！芋頭控最愛「芋見幸福霜淇淋」、超Q雞塊鬆餅杯開嗑 延伸閱讀：85度C推「芋泥＋拔絲麻糬」超浮誇！菠蘿麵包第２件半價，最低只要15元開嗑 延伸閱讀：全宇宙第１杯「加肉鬆」手搖飲！歇腳亭超濃郁芋泥＋肉鬆飲，再抽第２杯半價