及品鍋貼水餃專賣店

鍋貼是台灣人喜愛的平價美食之一，無論是當成早餐、午餐或宵夜都深受歡迎，然而連鎖鍋貼店「八方雲集」日前突宣布7/10起漲價，讓粉絲紛紛哀號。對此，就有網友好奇，究竟哪家店的鍋貼最美味？問題一出，不少人分享自己的口袋名單，而網友最推薦的鍋貼店是士林區一家Google評論擁有4.4顆星的「隱藏老店」。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   台北最強鍋貼店是哪家？ 一名網友在臉書社團「我是士林人～我是北投人～我是大同人」發文，尋找全台北市最好吃的鍋貼。貼文曝光後，許多人推薦自己心目中的最佳鍋貼店，有人力挺連鎖品牌八方雲集，「我都只吃八方鍋貼比較好吃」，也有人推薦阿財鍋貼，「阿財還不錯～會從外地專程過去吃」，另外還有人說，「天母的阿堂鍋貼不錯」「我心中的第一名：那家鍋貼」。   看更多：星巴克前員工曝「７招省錢點餐」！冰飲去冰、不點美式，「這個」可免費索取   最多網友推薦「及品鍋貼水餃」 令人意外的是，獲得最多人稱讚的鍋貼店並非知名連鎖店，而是位於士林區的「及品鍋貼水餃」，網友紛紛留言，「及品真的完勝」「士林只服及品鍋貼，唯一的第一名」「及品＋１無論外皮酥脆感和內餡口味」「個人愛士林及品水餃，餡料蔬菜較多，有爽脆感」「及品的例湯從沒令人失望過」「我超愛及品的白菜跟牛肉鍋貼」。 實際查看Google評論，「及品鍋貼水餃」平均獲得4.4顆星好評，顧客們紛紛留言稱讚其獨特的口感和風味，「鮮牛肉鍋貼皮薄底酥，口感佳，雖不到脆的程度，但表現優良，內餡有如在吃牛肉餡餅的口味」「餐點真的好吃沒話說，不論是鍋貼或湯品都一流」「翠玉白菜裡面有包香菜，口味特別，以往沒吃過類似的」「真的好好吃，內餡鹹香，皮薄又多汁」。   ▲「及品鍋貼水餃專賣店」獲得4.4顆星好評。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:及品鍋貼水餃專賣店  

士林美食推薦吃什麼？只知道士林夜市就遜啦～食尚小編推薦2024最強必看的「士林美食推薦TOP18」大補帖，除了逛士林夜市必吃的名攤，還包括捷運士林站、天母周邊必吃的美食小吃，從便宜的銅板小吃，到米其林星級餐廳通通有！想知道有哪些不能錯過的美食祕寶？趕緊接著看下去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 士林【士林夜市美食】推薦10家 01.好朋友涼麵｜蟬聯５年米其林必比登推薦 02.大上海生煎包｜飄香30年老字號 03.小鹿梅花糕｜全台首賣江南特色點心 04.士林夜市銅鑼燒｜在地人最愛古早味點心 05.花藏雪｜網美打卡最愛雪花冰 06.道樂拉麵｜夜市必吃人氣拉麵 07.流氓熱炒｜夜市打烊才開賣 08.食來運轉｜便當界的吃到飽 09.愛烤愛對囉｜高CP值燒肉吃到飽 10.大俠請留步｜復古風中式餐酒館 士林【捷運士林站美食】推薦４家 11.及品鍋貼水餃專賣店｜網友推薦士林神級鍋貼 12.光輝肉羹｜華榮市場銅板美食 13.金馥記脆皮烤鴨｜烤鴨比賽總冠軍 14. 村民食堂-廚窗港點｜超過80道港點吃到飽 士林【天母美食】推薦４家 15.忠誠牛肉麵｜人氣排隊小吃 16. 越富越南法國麵包｜天母必嘗異國美食 17.女娘的店｜米其林必比登推薦酒家菜 18.金蓬萊遵古台菜餐廳｜米其林一星餐廳 顯示更多 顯示較少   士林【士林夜市美食】推薦10家 01. 好朋友涼麵｜蟬聯５年米其林必比登推薦【Google4.2星】 「好朋友涼麵」位在士林區大南路31號，是夜市內的知名涼麵之一，還連續５年榮獲米其林必比登推薦，在Google評論也相當好評！涼麵有分葷食、素食２種，素食就是不加蒜泥，價格大份70元、小份55元。涼麵的特別之處，除了是麻辣口味，配菜還多了「榨菜」，鹹香爽脆的榨菜有神來一筆的效果，讓涼麵多了不同的風味層次，除此之外，還加了檸檬，讓濃稠的麻醬多了清爽感，再搭配上有Ｑ度的麵條，讓人一吃上癮！   ▲涼麵之所以特別，是因為加了爽脆榨菜與檸檬汁，清爽口感讓人一吃上癮。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:好朋友涼麵   02. 大上海生煎包｜飄香30年老字號【Google4.1星】 「大上海生煎包」位在士林區文林路101巷10號，是熱賣30年的士林美食，也是逛夜市必吃的士林生煎包名店之一！口味有肉包跟菜包２種，都是17元，生煎包特色在於麵皮加了冷凍酵母，吃起來更Q。趁著剛起鍋趕快品嘗，燙熱的鮮甜肉汁直接噴出來，肉包肉餡肥瘦適中，湯汁非常多呢！菜包裡頭的高麗菜保有脆度、不軟爛，菜量也很足，許多人都是一次買個10顆當全家隔天的早餐、下午茶～   ▲肉包（17元）肉餡肥瘦適中，湯汁非常多，咬下就噴汁！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲菜包（17元）裡頭的高麗菜保有脆度，不會軟軟爛爛的，菜量也很足。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:大上海生煎包（士林夜市店）   03. 小鹿梅花糕｜全台首賣江南特色點心【Google４星】 「小鹿梅花糕」位在士林區基河路１號、7-11超商門口，走出劍潭捷運站就能看到它的蹤影。這裡是全台第一家引進小紅書暴紅美食「梅花糕」的據點，老闆特別從山東帶來模具製作，當初一開賣就吸引大批吃貨排隊朝聖，誇張人潮一度紅到上新聞！梅花糕的一大特色，就是表面鋪滿繽紛配料，有小湯圓、玉米粒、堅果、芝麻、紅棗等，內餡則有紅豆、芋泥、芝麻３種，每顆50元，採現點現做，想吃得有耐心排隊喔！   ▲「梅花糕」（50元）不只造型吸睛，口感表現也相當特別，外皮酥脆、內裡軟綿。（陳怡璇 攝）   ▲這天販售的口味有紅豆、芋泥、芝麻，看老闆豪撒配料的樣子相當療癒。（陳怡璇 攝）   資訊卡:小鹿梅花糕   04. 士林夜市銅鑼燒｜在地人最愛古早味點心【Google4.6星】 「士林夜市銅鑼燒」位在士林區大東路15-47號，是隱身巷弄藏得很深的古早味點心，攤位只賣銅鑼燒跟鬆餅２樣，算是開了很久的老攤位，不少當地人都是從小吃到大。銅鑼燒跟鬆餅每個25元，可任選８個盒裝190元，口味有紅豆跟奶油，品項和種類都可以選擇各半！最大的特色就是這邊的鬆餅長得相當特別，是類似毛肚造型的風潮狀，外皮相較於銅鑼燒更有厚度、更彈牙。由於熟客大多都是先預訂再去取餐，能省去不少等候的時間，想吃建議可以提前打電話唷！   ▲攤位只賣銅鑼燒跟鬆餅２樣，鬆餅遠看就像是毛肚，蜂巢狀的造型非常獨特。（圖片來源：IRENE‘S 食旅．時旅）   資訊卡:士林夜市銅鑼燒   05. 花藏雪｜網美打卡最愛雪花冰【Google4.4星】 「花藏雪」位在士林區大北路27號，店內光線明亮，座位也很寬敞，夜市逛累了很適合坐下來吃冰聊聊天。菜單提供多種口味的雪花冰，也有草莓、芒果等網美打卡最愛的季節限定口味。常態口味推薦「宇治金時雪花冰」，一旁有附煉乳可以自行添加。抹茶口味的雪花冰，配料有紅豆和湯圓，紅豆很飽滿，煮到軟而不爛，吃起來不會太甜膩，一旁的湯圓也很Q、很有嚼勁，搭配帶有茶香的抹茶雪花冰，抹茶控絕對會愛！   ▲「宇治金時雪花冰」（160元）配料有紅豆和湯圓，味道很不錯。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:花藏雪 手作雪氷甘味处   06. 道樂拉麵｜夜市必吃人氣拉麵【Google4.6星】 「道樂拉麵」位在士林區大北路９號，店內裝潢充滿懷舊日式風格，四處還擺放許多公仔、裝飾品，是夜市內的熱門打卡美食之一。拉麵提供多種口味選擇，採用機台自助付款點餐，每碗拉麵都可以免費加麵１次！首推「豪華豚骨拉麵」，湯頭經過長時間大火熬煮，味道相當濃厚，麵條則是細直麵，口感細滑順口、容易吸附湯汁，叉燒肉片肉質軟嫩，帶些許油花，是相當熱門的一款。「蛤蜊雞白湯拉麵」也是相當好評的一碗，湯頭味道濃郁香醇、雞叉燒肉質鮮嫩，蛤蜊飽滿鮮美。   ▲「豪華豚骨拉麵」（250元）味道相當濃厚而且不死鹹。（圖片來源：Jeremy以食為天）   ▲「蛤蜊雞白湯拉麵」（310元）雞叉燒肉相當鮮嫩，蛤蜊也是飽滿鮮美。（圖片來源：Jeremy以食為天）   資訊卡:道樂拉麵（大北店）   07. 流氓熱炒｜夜市打烊才開賣【Google4.0星】 「流氓熱炒」位在士林區大東路16號，是士林夜市內的傳奇宵夜美食，因為它要等到夜市收攤、凌晨１點才開始營業！特別就在於用餐區是直接在大馬路上擺出桌椅，有點類似流水席，即便如此生意還是超旺，還沒開攤就有人排隊！菜色最多人推薦這道「牛肉炒麵」，帶點小辣的醬汁調味好吃，麵條軟Ｑ不軟爛，火侯控制很好。另一道相當考驗功夫的「炒蛤仔」也是網友激推，蛤仔大顆肥美、鍋氣十足，很好吃呢！   ▲牛肉炒麵、炒羊肉、炒蛤仔，都是網友推薦好吃無雷的菜色。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:流氓熱炒   08. 食來運轉｜便當界的吃到飽【Google4.2星】 「食來運轉」位在士林區小東街31號，因為鄰近銘傳大學，每到中午用餐時間總是擠滿飢腸轆轆的大學生，外送訂單也是滿天飛！到了下班時段也有不少小資族會來包便當。菜單光是便當就有12種，價格在120～140元之間，也有小火鍋、炒飯、炒麵等選擇。厲害就在於內用可以免費續加滷肉飯吃到飽，還有紅茶、無糖綠、奶茶、奶綠等４種飲料任你無限喝！便當則推薦鹽酥雞塊飯、香酥雞腿飯、香煎排骨飯最為熱門。   ▲「食來運轉」內用提供滷肉飯以及４種飲料喝到飽，號稱是便當界的吃到飽。（圖片來源：海綿飽飽的鳳梨城堡）   資訊卡:食來運轉   09. 愛烤愛對囉｜高CP值燒肉吃到飽【Google4.3星】 「愛烤愛對囉」位在士林區文林路79號，旁邊就是士林夜市，從捷運劍潭站步行約３～５分鐘可到，是相當熱門的高CP值連鎖燒肉餐廳。吃到飽價位分為499元（平日午餐限定）、599元、799元，食材採用劃單點餐，自助區提供飲料、冰淇淋、小菜無限吃到飽。推薦可以直接點799元的價位，吃得到安格斯雪咽和牛、美國熟成肋眼牛排、鹽燒牛舌、深海石斑、韓國牛奶生蠔、虎斑蝦、伊比利橄欖豬等高檔食材，細數起來其實相當划算呢！   ▲食材上桌一字排開有壯觀，若是單點恐怕要花個幾千元，799元的方案真的超值！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲必點肉品推薦一整片的「熟成肋眼牛排」，肉質鮮甜無比，口感帶有嚼勁，肉質鮮嫩多汁。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:愛烤愛對囉（士林店）   10. 大俠請留步｜復古風中式餐酒館【Google4.8星】 「大俠請留步」位在士林區文林路188號、熱鬧的士林夜市對面，從捷運劍潭站、士林站步行約５～８分鐘可到，店內裝潢刻意營造成龍門客棧的古裝感，同時也是藝人「阿達」開的店。菜色主打專為無辣不歡的老饕打造，像是酸辣粉、麻辣水煮牛都吃得到，主食價位約140元～300元之間，特色菜推薦「黃飛鴻辣子雞」，外酥內嫩又多汁，相當唰嘴；「大俠檸檬魚湯飯」酸香開胃；不吃辣可以點「松露麻油雞燉飯」，也是相當好評的招牌菜。   ▲「大俠請留步」主打結合台式風格的創意料理。（圖片來源：食尚節目部）   資訊卡:大俠請留步   士林【捷運士林站美食】推薦４家 11. 及品鍋貼水餃專賣店｜網友推薦士林神級鍋貼【Google4.4星】 「及品鍋貼水餃專賣店」位於士林區美崙街93號，靠近新光醫院，距離捷運士林站步行大約10分鐘路程。店內無論平假日，內用、外帶人潮都相當熱絡，想吃少不了排隊等候。招牌餐點主打鍋貼和水餃、湯類、小菜，各種口味的水餃和鍋貼最低需點10顆，多數人都認為鍋貼更勝水餃一籌，鍋貼尺寸比一般市售還大顆一點，外皮煎至金黃焦脆，原味鍋貼每顆７元，食量不大的女性其實大約吃６～７顆就飽了，另外也可以搭配滿滿都是料的酸辣湯一起享用。   ▲「及品鍋貼水餃專賣店」是超夯水餃及鍋貼專賣店，也是名人蔣友柏最愛的士林小吃。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:及品鍋貼水餃專賣店   12. 光輝肉羹｜華榮市場銅板美食【Google4.3星】 「光輝肉羹」地點位在士林區華榮街21號，是隱身在華榮市場的人氣美食，距離捷運士林站步行大約６分鐘可到，營業時間從傍晚５點開到晚上11點半，當晚餐或宵夜都沒問題！肉羹湯小碗55元、大碗70元，可以搭配油麵、米粉、白飯享用，肉羹本身咬起來很Q彈，裹粉不會太厚，湯頭帶有蔬菜的清甜滋味，尤其香菇香氣更是大大加分，深受在地人與美食老饕喜愛。   ▲「肉羹湯」肉羹本身咬起來很Q彈，湯頭帶有蔬菜的清甜滋味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:光輝肉羹   13. 金馥記脆皮烤鴨｜烤鴨比賽總冠軍【Google4.3星】 「金馥記脆皮烤鴨」位在士林區中正路395號，距離捷運士林站步行大約８分鐘，在台北幾乎是無人不知的烤鴨名店，創立於民國82年，飄香超過30年歷史，還曾榮獲烤鴨比賽總冠軍！烤鴨特色在於燒烤前得先經過由10～20種中藥混合而成的香料醃漬，經過汆燙、淋上天然麥芽糖醋，再用傳統製法炭烤。烤鴨售價全隻830元、半隻470元，會附上餅皮、醬料、片鴨和炒鴨骨。鴨皮酥脆、肉質軟嫩帶有香甜肉汁，香氣十足，沒有排隊可是吃不到的，建議可以提前透過電話訂購。   ▲烤鴨吃起來外皮酥脆而且鴨肉不乾柴，很甜又多汁。（圖片來源：小佳的幻想世界）   資訊卡:金馥記脆皮烤鴨（士林店）   14. 村民食堂-廚窗港點｜超過80道港點吃到飽【Google4.5星】 「村民食堂-廚窗港點」是士林超人氣港點吃到飽，地點位在士林區福林路188號，距離捷運士林站步行大約12分鐘。消費方式平日680元、假日760元，需另加10%服務費，用餐限時120分鐘。用餐採Buffet形式，有超過80道現做港點任你吃到飽，包含燒賣、流沙包、腸粉等各式蒸籠點心，還有港式燒臘、熱炒、炸物、煲湯、港式甜品、飲料、楊枝甘露、哈根達斯冰淇淋全都任你吃，適合喜歡吃港式飲茶的朋友來一次吃個夠！   ▲「村民食堂廚窗港點」用餐採Buffet形式，有超過80道港點任夾。（圖片來源：阿一一之食易旅遊）   資訊卡:村民食堂-廚窗港點（士林官邸店）   士林【天母美食】推薦４家 15. 忠誠牛肉麵｜人氣排隊小吃【Google4.4星】 「忠誠牛肉麵」位在士林德行東路上，鄰近天母高級住宅區的忠誠路旁邊，周邊景點有大葉高島屋、天母棒球場、遠東SOGO台北天母店。生意之好，無論平日、假日，想吃都得先排隊，人潮多甚至有機會排上１小時。菜單都是家常湯麵，價位在70～270元之間，除了招牌牛肉麵之外，還有大家熟悉的餛飩麵、榨菜肉絲麵、炸醬麵與麻醬麵。「牛肉麵」特色在於分量豪邁，小碗就等同於一般麵店的大碗，大塊又軟嫩的牛肉分量十足，整碗肉量根本就是１塊牛排，能吃得相當滿足。   ▲「牛肉麵」（230元，小碗）湯頭走重口味的濃郁路線，富含渾厚的牛油香氣。（圖片來源：妮喃小語）   資訊卡:忠誠牛肉麵   16. 越富越南法國麵包｜天母必嘗異國美食【Google4.5星】 「越富越南法國麵包」號稱是台北最強的越南法國麵包，地點位在士林區德行東路45號，不只天母人喜歡，也有許人專程多慕名而來。麵包夾料口味有15種選擇，甜鹹口味通通有，價格在35元～110元之間，也有單純的奶油、香蒜和原味法國麵包，還有人會買原味法國麵包回家自行加料。由於排隊人潮不少，大家也可拿菜單提早打電話預訂。首推「招牌綜合夾心麵包」，巨大麵包體相當酥脆，加上餡料更添層次口感，吃下肚超飽足。   ▲「招牌綜合夾心麵包」（110元），麵包體酥脆且餡料多層次口感超飽足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:越富越南法國麵包   17. 女娘的店｜米其林必比登推薦酒家菜【Google4.3星】 「女娘的店」位在士林區天母東路97號，走進店內就像來到充滿兒時回憶的小小柑仔店，桌上擺滿兒時回憶的零嘴還有復古小玩具，讓人驚喜連連。店裡的菜色價格大多都在200～400元之間，推薦菜色「古早味烘肉」可以吃到２種口感，肥肉軟嫩到入口即化、瘦肉多汁不乾柴，搭配豬油拌飯一起吃完全讓人食慾大開，還有天母最好吃炒米粉，炒到濕潤又不油膩，還撒上帶點辣度的胡椒提味，１盤才120元！   ▲「古早味烘肉」（450元，圖左）嘗得到軟嫩肥肉與多汁瘦肉，搭配豬油拌飯（15元，圖左）一起吃超開胃。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   ▲「肉絲米粉」（120元）濕潤不油膩，還撒上胡椒提味，再搭上頗多的高麗菜與肉絲。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   資訊卡:女娘的店   18. 金蓬萊遵古台菜餐廳｜米其林一星餐廳【Google4.3星】 「金蓬萊遵古台菜餐廳」位在士林區天母東路101號，連續多年獲得米其林一星餐廳肯定，也是天母相當著名的台菜餐廳。招牌的鎮店之寶「蓬萊排骨酥」幾乎是桌桌必點的名菜，乾酥不油，選用油脂豐富度較高的豬腩排，支支連骨帶肉的肋排，肉質厚脂肪多尤其是醃過的醬香和排骨的肉甜，趁熱吃還帶一點點小噴汁；還有招牌點心「香炸芋條」外皮酥薄內餡鬆軟，綿密口感讓人想一口接一口。   ▲「蓬萊排骨酥」幾乎是桌桌必點的名菜，趁熱吃還帶一點點小噴汁。（圖片來源：小虎食夢網）   ▲「香炸芋條」外皮酥薄內餡鬆軟，綿密口感讓人想一口接一口。（圖片來源：小虎食夢網）   資訊卡:金蓬萊遵古台菜餐廳

台北最好吃水餃是哪家？食尚小編這回幫大家整理PTT鄉民推薦的「６大最頂水餃名店」，由呼聲最高、號稱天龍國最強的7000好評「干貝水餃」打頭陣，還有上班族最愛、每顆只要６元的鮮蝦水餃、稱霸東湖30年的韭菜水餃等，一咬會噴汁的手工鮮肉水餃，更是好吃到自己煮都甘願！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃評比吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   目錄 01. 巧之味手工水餃 02. 阿娥水餃 03. 王家水餃館 04. 餃子樂 05. 及品鍋貼水餃專賣店 06. 曾餃子   01. 巧之味手工水餃  號稱天龍國最頂（★4.3、Google評論7,015則） 玩家:跳躍的宅男 「巧之味手工水餃」在Google評論有4.3顆星、超過7000則好評，常被說是台北第一名的水餃。地點位在濟南路上靠近杭州南路，離捷運忠孝新生站、善導寺站都不算遠，走過來大約10分鐘左右。用餐時間人真的很多，建議大家要早點來或是避開用餐時間，也有提供宅配和生水餃外帶。   ▲「巧之味手工水餃」位在濟南路上，用餐時間排隊人朝真的很多。（圖片來源：跳躍的宅男）   招牌必吃的「干貝水餃」（每顆９元），外皮加了綠藻製作，顏色是綠色的喔！看起來是不是很特別？他們家干貝水餃真的是好吃的，入口是滿滿海味，滋味濃厚，完全不需要沾醬來提味，綠藻麵皮有微微草味，煮得也很OK，難怪被叫台北第一名的水餃，會讓人願意再吃，的確優秀！   ▲干貝水餃外皮加了綠藻所以是綠色的，入口是滿滿海味，不需要沾醬就好吃。（圖片來源：跳躍的宅男）   資訊卡:巧之味手工水餃（濟南店）   02. 阿娥水餃  上班族最愛（★4.3、Google評論2,131則） 玩家:女子的休假計劃 「阿娥水餃」也是許多人的口袋愛店，地點位於南京東路上，近捷運松江南京站，步行約５分鐘，深受附近上班族喜歡。最厲害就是包進一整隻鮮蝦的「韭黃蝦仁鮮肉水餃」（每顆６元），內餡真材實料沒在假的！水餃皮也不會太厚，吃起來很輕鬆，一咬就會大爆漿超有水份，每顆水餃裡都可以看到一尾鮮蝦，個頭雖然不大，但充滿鮮甜味，配上淡淡韭黃滋味，整體表現真的很不錯，不用沾醬就好吃，個人更愛沾點辣提味。   ▲招牌必點「韭黃蝦仁鮮肉水餃」，每顆水餃裡都可以看到一尾鮮蝦。（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲水餃本身不用沾醬就好吃，愛吃辣也可以沾點辣油更提味。（圖片來源：女子的休假計劃）   資訊卡:阿娥水餃   03. 王家水餃館  只賣１味屹立30年（★4.0、Google評論2,668則） 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 講到東湖美食一定會有這家！以前每天下班不知道要吃什麼，就會去「王家水餃館」報到，個人推薦必點的就是水餃配蛋花湯！水餃只有「韭菜豬肉」１種口味，每顆８元，韭菜味不算重，肉餡其實是偏油的，但就是很夠味，不沾醬味道就滿好吃的，水餃外皮偏厚，建議放涼一點再吃，口感會更Q一些。蛋花湯真的算好喝，除了豆腐、蛋花外，還加了一點青菜跟金針菇，料多實在。   ▲店內水餃只有「韭菜豬肉」１種口味，卻能稱霸東湖30年。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   ▲蛋花湯除了基本的豆腐、蛋花外，還加了一點青菜跟金針菇，料多實在。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   資訊卡:王家水餃館   看更多：通通不超過５元！全台５家超便宜水餃：最狂2.5元、包入整隻鮮蝦、鮮甜黑豬肉   04. 餃子樂  傳承內湖老店好味道（★4.2、Google評論1,470則） 玩家:大手牽小手玩樂趣 「餃子樂」源自於「東湖王家水餃」，開業至今已經20餘年，算是轉型為二代店的經營模式，將傳統水餃賦予更多新元素，吃水餃也能潮潮的！這家東豐店位在東豐街與復興南路口，靠近捷運大安站僅３分鐘的路程。「辣辣der高麗菜水餃」每份６顆85元，一上桌就讓人驚呼：這水餃好大喔！水餃淋上特製的辣油，辣度有後勁，水餃皮比較厚但彈力十足，高麗菜內餡豐滿且清甜，還能品嘗到高麗菜的脆度，加上辣調味，好吃耶！   ▲「餃子樂」源自於「東湖王家水餃」，算是轉型為二代店的經營模式。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲高麗菜水餃的個頭大且飽滿，清甜內餡搭上特製辣油，吃起來十分過癮！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:餃子樂（東豐店）   05. 及品鍋貼水餃專賣店  巷內大排長龍（★4.4、Google評論3,047則） 玩家:加小菲愛碎碎唸 士林美崙街上這間「及品鍋貼水餃專賣店」不只鍋貼有名，水餃也很不錯地點靠近新光醫院，經營多年仍舊是滿滿的排隊人潮，生意非常好。今天點了「鮮肉玉米蔬菜水餃」（每顆９元），光是水餃皮的部分就很讓我滿意，麵香滿滿也很帶嚼勁，內餡是甜香玉米粒搭配豬絞肉、蔬菜丁，還加入了黑胡椒調味，帶點微辣的香氣，吃了很唰嘴。   ▲「鮮肉玉米蔬菜水餃」內餡是甜香玉米粒搭配豬絞肉、蔬菜丁，還加入了黑胡椒調味。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）   ▲架上還有各式各樣的小菜，配料豐富、色調也很美。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）   資訊卡:及品鍋貼水餃專賣店   06. 曾餃子  好吃到自己煮也甘願（★4.4、Google評論318則） 玩家:我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享 PTT討論度高的台北好吃水餃「曾餃子」位於大安區和平東路上，僅販售外帶冷凍水餃。水餃主打不使用化學醬油與味精，使用的原物料在門市都看得到。店內的手工水餃每一顆都是圓滾滾又胖嘟嘟，飽滿鮮嫩又多汁。誰說水餃只能吃高麗菜跟韭菜口味？大推他們家的「花蓮剝皮辣椒豬肉水餃」（每包280元），可以吃到微辣的剝皮辣椒的香氣，還有「鮮肉爆漿水餃」（每包140元），一口咬下真的會爆漿喔！    ▲PTT討論度高的台北好吃水餃「曾餃子」僅販售外帶冷凍水餃。（圖片來源：我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享）   ▲獨特的「花蓮剝皮辣椒豬肉水餃」（每包280元），可以吃到微辣的剝皮辣椒的香氣。（圖片來源：我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享）   ▲「鮮肉爆漿水餃」（每包140元），一口咬下真的會爆漿！ （圖片來源：我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享）   資訊卡:曾餃子

鍋貼控這家必收！賣鍋貼的店家隨處可見，但要找到好吃不踩雷的店可不容易！今天食尚小編幫大家特搜雙北６間「在地老饕激推」的口袋名單，像是蔣友柏的愛店、獨特的扁食鍋貼、超大一片直接上桌的巨無霸鍋貼，還有Google Map找不到的市場隱藏版美食！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 士林／及品鍋貼水餃專賣店  蔣友柏也愛吃 玩家:瑋瑋美食萬歲 「及品鍋貼水餃專賣店」，位於士林美崙街靠近新光醫院，是超夯的水餃及鍋貼專賣店，也是蔣友柏最愛的士林小吃。經營多年仍舊是滿滿的排隊人潮，生意非常好，不過每種品項最低都要點10顆，食量小的人可能會吃不完就是了！這裡的鍋貼很值得點，我覺得比水餃更討人喜歡，外皮很酥脆，尺寸也算大顆，每顆賣７元，我大概吃６～７顆就飽了。酸辣湯口味也還不錯，裡面的配料很足，吃水餃或鍋貼還是要搭上１碗酸辣湯最對味啊！   ▲「及品鍋貼水餃專賣店」是超夯水餃及鍋貼專賣店，也是蔣友柏最愛的士林小吃。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲鍋貼外皮很酥脆，尺寸也算是大顆，吃６～７顆就會飽。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:及品鍋貼水餃專賣店   02. 內湖／無名鍋貼蔥油餅  Google找不到的市場美食 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 久久沒去文德黃昏市場，竟然發現地圖上沒標示的排隊美食，只好先稱為「無名鍋貼蔥油餅」了～這天騎車經過，就看到這家小貨車前面怎麼那麼多人圍著，才發現原來是在賣鍋貼跟蔥油餅的攤車，剛好看到老闆將鍋貼起鍋的美味樣，立馬下車買１份來吃吃看，攤車位置就在文德路66巷13弄與12弄交叉口，很好找，隔壁是鵝肉攤。   ▲「無名鍋貼蔥油餅」攤車位置就在文德路66巷13弄與12弄交叉口。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   ▲鍋貼都是老闆手工包的，大小形狀非常整齊劃一。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   鍋貼每顆７元，買10送１，鍋貼還是老闆手工包的，大小形狀非常整齊劃一。由於生意實在太好，蔥油餅跟鍋貼就是一直煎、一直起鍋，老闆手都沒停過。鍋貼到手後就買到旁邊的公園吃，底部是微微酥脆感，內餡也很夠味，味道很清爽，不用沾醬就好吃，有種莫名的唰嘴感，比鍋貼專賣店的口感味道都要厲害！   ▲鍋貼底部是微微酥脆感，內餡也很夠味，不用沾醬就好吃。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   資訊卡:無名鍋貼蔥油餅   03. 永春／珍香鍋貼水餃專賣店  必點鍋貼配厚奶茶 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「珍香鍋貼水餃專賣店」位於松山美食小吃一級戰區，晚上招牌沒亮燈，不仔細看很不顯眼。店內環境很普通，但還算乾淨，採自己畫單點餐、餐後結帳，可以用Line Pay很不錯。門口就可以看到現煎的鍋貼。鍋貼起鍋金黃恰恰，一副就是好吃樣。口感酥酥脆脆，高麗菜肉內餡爽口不油膩，沒有沾醬就很夠味，雖然小顆了點，但是味道還算好吃。   ▲「珍香鍋貼水餃專賣店」位於松山美食小吃一級戰區，不仔細看很不顯眼。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   ▲鍋貼每個６元，金黃恰恰，一副就是好吃樣，口感酥脆，內餡也爽口不油膩。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   牆上跟桌上的小板板有另外的飲料品項，均一價每杯40元，牆上還寫著「永春最濃奶茶」，身為奶茶控怎麼可以不喝！凍奶茶就是港式絲襪奶茶，不能調整條度，但是喝起來不會太甜，而且口味真的濃，沒想到鍋貼配奶茶也很搭耶！   ▲凍奶茶就是港式絲襪奶茶，口味真的濃，沒想到鍋貼配奶茶也很搭耶！（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   資訊卡:珍香鍋貼水餃專賣店（松山店）   看更多：想吃要排隊！ 淡水「無名手工蒸餃」尺寸超霸氣，先蒸後煎１份飽到天靈蓋   04. 新莊／云享小吃店  扁食也能變鍋貼 玩家:米寶麻幸福滿載 「云享小吃店」位於新莊區中和街，是當地人激推一定要吃的小店，尤其是店家的鍋貼更是值得一試！附近機車算是好停，到店後才發現這人潮真是洶湧～到了用餐時段更是滿座，併桌是兵家常事。店內麵食、鍋貼、扁食貼、水餃都能吃得到，外帶的單子也有很多，知門路的熟客都是先打電話訂，再至店取餐，能減少許多等待的時間。   ▲店家將扁食做成鍋貼，是相當很罕見的吃法。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   鮮肉扁食貼（每顆6.5元），黑嚕嚕的扁食貼，不規則形狀顯得更有個性，皮嫰帶油香，鮮肉內餡也很不錯！建議可以沾點辣醬解膩，也讓層次風味更升等。鍋貼點了韭菜的來試試，鍋貼每顆７元，底部煎得焦香，鍋貼無法完整裹住內餡是店家的招牌包法，雖然不算大顆，但內餡很有誠意，吃起來皮脆肉鮮，韭菜香氣迷人，整體很多汁，麵皮也有口感，咀嚼起來很香！   ▲鮮肉扁食貼（每顆6.5元），皮嫰帶油香，鮮肉內餡也很不錯。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲韭菜鍋貼（每顆７元），皮脆肉鮮，韭菜香氣迷人。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:云享小吃店   05. 新莊／承記鍋貼  超大一片直接上桌 玩家:米寶麻幸福滿載 「承記鍋貼」是新莊相當好評的鍋貼選擇，也是當地人都喜歡的在地小吃，地點位在熱鬧的福壽街。瞧瞧門口這白煙四起的煎台，麵粉香一陣陣的很誘人。鍋貼一上桌簡直煎得太美了！底部方型的部分焦脆帶香，鍋貼本身個頭不算大，２口就能解決，但是料都挺飽滿的。   ▲瞧瞧門口這白煙四起的煎台，麵粉香一陣陣的很誘人。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲鍋貼一上桌簡直煎得太美了！底部方型的部分焦脆帶香。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   招牌鍋貼（每顆７元），鮮美絞肉加上高麗菜的甜脆口感，外皮薄香帶脆，不用沾醬就很夠味！韭菜鍋貼（每７顆元），吃得到冬粉、韭菜，口感層次更為豐富，韭菜切得細緻，每一口香氣都很夠，也不擔心吃的時候會卡牙縫～他們家鍋貼入口就是脆香滿足，比連鎖店還要讓人喜歡許多，水餃也是挺不錯吃的，分享給大家參考喔！   ▲招牌鍋貼（每顆７元），鮮美絞肉加上高麗菜的甜脆口感，不沾醬就很夠味！（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲韭菜鍋貼（每７顆元），吃得到冬粉、韭菜，每一口香氣都很夠。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:承記鍋貼（新莊店）   06. 中和／香珍鍋貼水餃專賣店  網推在地最好吃 玩家:PEKO の Simple Life 「香珍鍋貼」位於中和連城路跟新生路的交叉口，是間老字號中和美食，鄰近遠東世紀廣場、中和交流道。店家生意很好，就連非正用餐時間，門口也有人排隊。這家鍋貼個頭頗大，每顆７元，餃子皮煎得金黃酥脆，內餡是白韭菜跟豬肉，飽滿扎實又鮮甜，一個不小心還會噴汁！不需沾醬單吃就很夠味～果然沒有浪得虛名！   ▲「香珍鍋貼」生意很好，就連非正用餐時間，門口也有人排隊。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲鍋貼個頭頗大，煎得金黃酥脆，內餡是白韭菜跟豬肉，飽滿扎實又鮮甜。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:香珍鍋貼水餃專賣店