鴻龍宴活蝦料理

愛吃蝦的朋友注意啦！食尚小編發現１家位在台中的「鴻龍宴活蝦料理」，主打能一次爽吃６種蝦的澎派「全蝦宴」，共有12種口味任你選，想吃胡椒蝦、奶油蝦、檸檬蝦通通有，甚至在餐廳裡直接打造１艘大船來養蝦！另外，還有沒預訂吃不到的「黃金烤全雞」也必嘗。想知道究竟有多浮誇？快跟著《食尚玩家》部落客來一起瞧瞧吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   打造整艘大船來養蝦 「鴻龍宴活蝦料理」位在台中北屯經貿五路上，距離逢甲商圈也不遠，除了路邊停車格，店門口也有提供專屬停車位，交通非常便利。店內不僅空間寬敞，座位數也非常多，共有２層樓，從４人座到多人座通通有。除了一般座位區，還有提供包廂座位，可以坐８～10人，非常適合家庭聚餐。建築不僅採挑高設計，店內還藏著１艘大船，裝潢更是融入了造船廠、碼頭、釣蝦、釣魚等概念下去設計，創意十足。別看這艘大船只有造景功能，船艙裡頭可是住著活跳跳的泰國蝦呢！   ▲「鴻龍宴活蝦料理」店面結合了碼頭、造船廠設計，裝潢超氣派。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲店內空間寬敞，座位數也很多，非常適合多人聚餐。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲店內藏著１艘大船，不僅僅只有造景功能，裡頭還養著活跳跳的泰國蝦！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   「痛風全蝦宴」一次爽嗑６種蝦 活蝦料理共有12種口味可選擇，套餐售價2,599元，這次我們點了「全蝦宴B餐」，可以任選６種泰國蝦料理。首先上桌的是「經典胡椒蝦」，採用白胡椒與米酒提味後燒乾，還加了些許芥末粉增添香氣，邊剝蝦邊吸吮迷人的胡椒香有夠過癮，裡頭的蝦肉更是彈牙鮮甜。「鮮蝦奶油燒」特製的奶油醬汁與蝦油融合在一起，香氣更加迷人，剝好蝦殼再沾著醬汁享用風味超讚！「醬香蒜蓉蝦」以清蒸方式料理，搭配口感Q彈的寬粉，吸附著湯汁精華，吃起來還帶有淡淡的蒜香味，令人吮指回味。   ▲「經典胡椒蝦」採用甕來盛裝，一上桌就被那撲鼻而來的胡椒香氣給迷住啦！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲「鮮蝦奶油燒」建議剝完蝦殼再沾上醬汁享用，風味更迷人。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲「醬香蒜蓉蝦」搭配底下的寬粉，吃起來帶有淡淡蒜香味。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   「梅汁佐鮮蝦」加入烏梅及話梅特製而成的梅汁醬，吃起來酸酸甜甜超開胃，旁邊還附上自家醃製的烏梅，可以搭配享用。這道「金縷泡菜蝦」也太特別了吧！將新鮮的泰國蝦搭配主廚自製的黃金泡菜醬，泡菜爽脆的口感交織著蝦肉的Q彈，層次相當豐富。「泰式檸檬蝦」酸度來自新鮮檸檬，裡頭還添加了辣椒提味，吃起來帶點微辣風味，底下鋪了１層洋蔥，可以將蝦肉沾上醬汁，再搭配洋蔥享用，微酸微辣的滋味，清爽又開胃。   ▲「梅汁佐鮮蝦」加入採用烏梅及話梅特製而成的梅汁醬，酸酸甜甜超開胃。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲第一次吃到泡菜與泰國蝦結合的「金縷泡菜蝦」，沒想到兩者搭在一起還挺讚的呢！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲「泰式檸檬蝦」帶有微酸微辣的滋味，吃起來清爽又開胃。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   看更多：真的「蝦」爆了！５家爆量蝦料理：鋪滿30隻蝦、每日限量10份、火燒蝦鍋燒麵   「黃金烤雞」預訂再享85折 這裡不只活蝦料理厲害，新推出的這道「香烤琥珀雞」也超狂！想吃必須提前３天預訂，預付訂金加碼可享85折優惠！瞧瞧那琥珀色的雞皮，看起來是不是相當誘人啊～除了主角烤全雞外，旁邊還附上了馬鈴薯塊和炙燒鮮果。烤雞都是現烤出爐，不只雞腿鮮嫩多汁，就連雞胸肉的部分也不會乾乾柴柴的。除了雞肉外，最精華的部分就是外面那層琥珀色的雞皮了，烤得相當酥脆，單吃也不會讓人覺得油膩，口感超讚！   ▲「香烤琥珀雞」（優惠價830元，原價980元）想吃必須提前３天預訂。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲烤雞是採用手扒方式，而且都是現烤出爐，不只雞腿鮮嫩多汁，就連雞胸肉也不會乾柴。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲整隻雞最精華的部分就是那層琥珀色的雞皮了，烤得相當酥脆，單吃也不會讓人覺得油膩。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   喜歡吃活蝦料理的朋友，超推薦這間澎派的全蝦宴，可以一次吃到６種活蝦料理，有12種口味任你選，還能用85折爽吃新推出的「香烤琥珀雞」！油亮亮的外皮，加上鮮嫩多汁的雞肉，讓人欲罷不能～想吃的朋友記得提前３天預訂喔！這家「鴻龍宴活蝦料理」就分享給蝦控們啦！   資訊卡:鴻龍宴活蝦料理優惠卡:鴻龍宴活蝦料理 預訂烤雞享85折優惠價

資訊卡:鴻龍宴     延伸閱讀：海鮮控搶吃！新竹「超霸氣海鮮鍋」只賣到１月底，滿滿鮑魚、象拔蚌嗑到爽 延伸閱讀：海鮮控快衝！台東「浮誇海鮮蒸籠」爽嗑扇貝、透抽，限量螃蟹粥想吃先預訂 延伸閱讀：專程去吃也划算！墾丁浮誇「厚切生魚片」１片只要５元，現抓龍蝦煮湯最鮮甜

上班族有福啦！本週總部為了各位辛苦的上班族，要帶大家到台中享用開運美食啦！有南屯老字號豬腳麵線、爆汁美味的銷魂炸雞、冬令進補首選羊肉爐、媲美五星飯店的櫻桃鴨、全台最浮誇活蝦餐廳，以及網路暴紅的鮭貝醬。歲末年終就靠美食來治癒你吧！快跟著本週《食尚玩家瘋狂總部》，來趟去衰運補好運的美食之旅吧！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。     資訊卡:食尚玩家購物網x【幽靈鮭貝醬】 資訊卡:南屯豬腳麵線 延伸閱讀：老台北人的美食街！大稻埕慈聖宮廟前先吃這13攤：白種元激推豬腳、一甲子汆燙魷魚   資訊卡:黑冠炸雞 延伸閱讀：摩羯、水瓶座快衝！薄多義「壽星雞翅山」開放訂位，加碼送電影票折價券   資訊卡:呂記正宗岡山羊肉爐 延伸閱讀：挑戰桃園最便宜！超人氣羊肉爐１人430元，爽嗑羊小排、羊骨髓   資訊卡:荔茲櫻桃鴨專賣店 延伸閱讀：吃到飽控開吃！饗食天堂6.0爽吃200道料理，櫻桃鴨捲、現沖牛肉湯必嘗   資訊卡:樂丘廚房（東海店） 延伸閱讀：【全台浮誇美食100家】中部人讚出來！「巨無霸爆品」「打卡美拍」「下午茶點心」21間超欠吃   資訊卡:鴻龍宴 延伸閱讀：整艘船開進店！IG暴紅「海鮮餐廳」必點隱藏版鹽焗蝦，屏東直送「泰國蝦」每隻都爆膏   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、李易、大文 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

把整艘船開進餐廳！台中「鴻龍宴活蝦料理餐廳」環境融合碼頭、造船廠超好拍，是IG打卡熱點，主打泰國活蝦、海鮮，以及台、粵菜通通有，好吃又有質感完全跳脫印象中的活蝦餐廳，Google評論超過４星，CP值頗高！目前已開放內用服務，店內完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項，想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔～     打卡必拍退役船錨門面 「鴻龍宴」位在北屯區水湳商圈經貿五路與中平路口，漂亮氣派的門面讓人誤以為這是家很貴的餐廳，但其實這裡跟一般活蝦料理的價位差不多，有特色的裝潢讓店面更加分了！鴻龍宴的大門口有大船停駐下錨的概念，店員有介紹這個船錨是從真正的退役船隻拆下來的，如此有紀念性的裝飾一定要拍照打卡！   ▲大門設計有大船停駐下錨的概念，店員說這船錨是從真正的退役船隻拆下來的，打卡必拍。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   彷彿踏入碼頭造船廠 一踏進店裡彷彿來到碼頭造船廠，地面上有斑馬線等各種標線、還有紅綠燈，每個角落都很好拍。座位區分好多個區域，圓桌方桌以及多人長桌通通有，每個座位區都能看到大船身影，在這裡用餐很有出國度假的氣氛，非常愉快。另外還有２間船艙式包廂，每間包廂可坐10人。   ▲一踏進店裡彷彿來到碼頭造船廠，每個角落都很好拍。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲座位有圓桌、方桌以及多人長桌，在這裡用餐很有出國度假的氣氛。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   整艘船開進餐廳超浮誇 把一整艘船開進餐廳裡真的很浮誇！每位客人點完餐後都會到船頭拍照，整艘大船還有船桅以及繩索、星空燈，隨便拍都非常漂亮～若走到２樓往下拍，更能看清楚整艘船的模樣。「鴻龍宴」真是太浮誇了，難怪會成為台中IG熱門景點！２側船身船艙的位置，每一格都是屏東養殖場供貨的鮮活泰國蝦，四季都能吃到新鮮肥美的活蝦，現點現撈新鮮看得見！   ▲一整艘船停駐在餐廳中央真的好浮誇，船上的船桅以及繩索、星空燈，隨便拍都很漂亮～（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲走到２樓往下拍，更能看清楚整艘船的模樣。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲這裡的鮮活泰國蝦來自屏東養殖場，現點現撈超新鮮！（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   開胃檸檬蝦吃得到滿滿蝦膏 「鴻龍宴」餐點以活蝦料理及海鮮肉品等中式料理為主，台菜、粵菜都好吃。除了單點之外，還有２人、４人或10人的合菜套餐，內用均加收10％服務費。檸檬蝦酸辣香甜非常開胃，但又不會太酸太辣，有點像南洋風再偏台灣糖醋風味一些，吃起來更溫和，這個醬汁拌飯也很好吃。紅頭母蝦個頭不小，有開背更加入味，新鮮現撈的活蝦肉質Q彈味道很甜。母蝦的蝦膏很多，滿滿的蝦膏味道無敵甜，吃活蝦就是要吃這種鮮甜海味才過癮啊～   ▲檸檬母蝦（390元／小份）酸辣香甜超開胃，這醬汁拌飯也很好吃喔！（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲紅頭母蝦個頭不小，新鮮現撈的活蝦肉質Q彈又鮮甜。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲裡面還有滿滿的蝦膏，吃活蝦就是要吃這種鮮甜海味才過癮啊～（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   【看更多】 代客料理送到府！滿滿蝦膏「泰國蝦」必點超下酒蔥爆口味，爆漿起司球小朋友會愛   必點隱藏版鹽焗蝦鹹甜交織 這道鹽焗蝦是隱藏版新菜色，活蝦上下鋪滿鹽巴在鐵盤上焗烤，封住活蝦的水分與甜味，讓鹽慢慢滲入，比烤蝦風味更棒。結實Q彈蝦肉與蝦頭內的滿滿蝦膏，鹹甜融合每一口都好滿足推薦必點～   ▲鹽焗母蝦（390元／小份）是隱藏版新菜色。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲鋪滿鹽巴在鐵盤上烤，封住活蝦的水分與甜味。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲裡面也吃得到滿滿蝦膏，鹹甜交織每一口都好滿足！（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   麻油香去骨三杯雞超下飯 新鮮蛤蜊與絲瓜淋上雞骨高湯點火悶煮，吃的是新鮮的食材原味，打開鍋蓋的時候味道好香啊～絲瓜本身就甜，再吸收高湯的甜度與蛤蜊的鮮味，無論口感還是甜度都很讚，一大鍋清清爽爽好好吃。一般三杯雞都是帶骨雞肉，但這裡的通通都是去骨雞腿肉，口感軟嫩多汁還帶有麻油香氣，香甜的滋味讓人一口接一口停不下來，真的很唰嘴，不知不覺吃完一整碗白飯，加上已經去骨所以吃起來很方便。   ▲蛤蜊悶絲瓜（220元）絲瓜吸收高湯的甜度與蛤蜊的鮮味，清爽又好吃。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲三杯雞（280元）採用去骨雞腿肉，還帶有麻油香氣，唰嘴又下飯。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   粵式鱸魚湯超道地 貝醬炒蘿蔔糕裡頭還看得到臘肉，港式蘿蔔糕口感比台灣蘿蔔糕還要扎實Q彈。港式蘿蔔糕本身就好吃，加上干貝醬一起熱炒，上桌時就能聞到干貝醬香氣，每一面都巴上醬汁，吃起來就像XO醬，也是很下飯的料理。香茜皮蛋魚片湯是很道地的廣東菜，裡頭的鱸魚片分量不少，加上皮蛋、香菜與油條，整個湯頭味道鮮甜好好吃，很難得在活蝦餐廳能吃這麼道地的粵菜湯品，這道也必點喔！   ▲貝醬炒蘿蔔糕（160元）採用較扎實的港式蘿蔔糕，加干貝醬一起熱炒整個超下飯。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲香茜皮蛋魚片湯（220元／小份）是道地粵式湯品，裡頭的鱸魚片分量不少。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   資訊卡:鴻龍宴   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 代客料理送到府！滿滿蝦膏「泰國蝦」必點超下酒蔥爆口味，爆漿起司球小朋友會愛 ■ 每片不用百元！媲美日本３大和牛「A5漢堡排」，在家就能吃「網美早午餐」打卡拍起來 ■ 超划算！活蝦餐廳外帶「母蝦料理」買大送小，澎派餐盒必點主廚特製「梅香焗子排」