高雄肉圓
人藏口袋
圖片提供:Q彈晶亮的肉圓,淋上米漿跟特調醬油讓人回味無窮。
圖片提供:內餡是醃過的肉塊和筍丁,味道鹹香很美味。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)
圖片提供:老字號高雄肉圓價格佛心又飽足,深得在地人喜愛。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)
圖片提供:敢吃辣的人一定要加員林振利辣椒醬。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)
圖片提供:店內只賣四種餐點,肉圓屬於彰化景點油炸型。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)
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據說員林是最多億萬富風聚集的地方?走在員林的路上就會碰到身價破億的人?!這次我們來到員林要體驗在地億萬富翁都吃些什麼。誰說富翁一定會吃餐廳,都要吃得很高級?這次我們在地的富翁是很接地氣的,擦身而過都以為只是路人,他們帶我們去吃的都是在地人會去吃的美食,而且有些都是老闆們從小吃到大的喔!是什麼美食讓富翁也讚不絕口,請記得鎖定本週《食尚玩家》讓瘋狂的老闆們一起帶你吃美食∼電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎! 資訊卡:魯肉張豬腳飯爌肉飯 延伸閱讀:2022米其林推爆!6家最強肉燥飯、焢肉飯:連4年獲獎、高雄冠軍、飄香50年 資訊卡:羽玥炭火居食 資訊卡:高雄肉圓 延伸閱讀:飄香80年!彰化「手工肉圓」嘗得到濃郁中藥香,嗜辣者必嗑麻辣鍋口味 資訊卡:好銘美風味館 資訊卡:阿漢拉仔麵 資訊卡:員農蛋餅 資訊卡:森ㄧ極 蜜汁燒烤員林 資訊卡:大頭茂古早味芋仔冰 延伸閱讀:通通50年起跳!台南5款古早味冰品:百年剉冰、50元滿料芋泥冰、純手工愛玉 《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
這家員林在地人從小吃到大的肉圓,可是間觀光客不知道的隱藏版美食!店內只賣肉圓、豆腐湯和貢丸湯3種品項,卻總是吸引滿滿的人潮,有時候甚至不到晚上就通通銷售一空,想吃的民眾可要趁早呢! [食尚編輯部] 撰文、整理 張庭瑄 / 圖文提供 Nana愛旅行札記 恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37 店內只賣3種品項 這家「高雄肉圓」是員林在地人從小吃到大的肉圓店,這項老手藝也是第一代老闆特地南下高雄拜師學藝習得的,而特別的是店內菜單只有肉圓、豆腐湯和貢丸湯3種,雖然選擇種類單純,每一項卻保有讓人愛不釋手的好味道,甚至有時候不到晚上就銷售一空了,想吃的民眾可要趁早才吃得到。 ▲這家「高雄肉圓」只賣肉圓、豆腐湯和貢丸湯3種品項。(圖片提供:Nana愛旅行札記) ▲使用油鍋溫炸的肉圓,讓外皮吃來更加Q脆。(圖片提供:Nana愛旅行札記) 【看更多】 照著沿路吃!員林車站周邊7間散步系美食:龍蝦車輪餅、拳頭大炸雞、芋頭珍珠牛奶 肉圓外皮彈滑超唰嘴 而店內主打的肉圓一上桌就香氣撲鼻,老闆使用油鍋溫炸後,再淋上醬油、蒜蓉醬,以及撒上些許香菜點綴,一大口咬下外皮彈滑、內餡肉塊扎實又彈牙,還吃得到清脆的筍仔,超級唰嘴又銷魂,喜歡吃辣的民眾還可以加上店內特製的辣醬;另外,店內的豆腐湯也是清爽好喝,豆腐還會滲入湯汁,輕咬一口好滿足,配上肉圓也超對味! ▲一大口咬下外皮彈滑、肉塊扎實又彈牙的肉圓,超級唰嘴又銷魂。(圖片提供:Nana愛旅行札記) ▲豆腐湯也是清爽好喝,豆腐還會滲入湯汁,輕咬一口好滿足。(圖片提供:Nana愛旅行札記) 資訊卡:員林高雄肉圓 【看更多】 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果!整片披薩包進去、滿滿爆料起司,「10+1」口味這裡買 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 御飯糰變甜點!全台唯一「御冰糰冰淇淋蛋糕」,先吃芒果、抹茶口味