燒臘大師

【報導店家】燒臘大師、職人燒臘肉坊、廣豐燒臘、廣珍香燒臘館、杰港式燒臘、廣東仁記燒臘     宅在家也要吃飽飽！在家做好居家防疫的你，想大吃美食又怕瘦了荷包，這時候平價又大分量的燒臘便當就是你最好的選擇！小編這次整理出６家網友激推的燒臘店，從北到南的朋友都有福呢！不論是滿到看不見飯的三寶、烤得香脆誘人的鴨腿飯都有，快跟著我們來開吃吧！食尚「防疫生活專區」看這裡   01. 桃園／燒臘大師  超澎派八寶飯 玩家:民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走 「燒臘大師」百元有找，就能讓你吃到大分量的便當，一端上桌絕對讓你目瞪口呆，90元的蜜汁叉燒飯，有滿滿的叉燒肉鋪在飯上，飯量也很多，絕對是吃飽的好選擇。另外，傳承40年「燒臘大師」的燒臘是使用木炭來烤製，炭香都被鎖在肉汁裡，大口咬下濃郁炭香撲鼻而來。如果想一次吃到２種主餐，也可以試試雙拼便當，超多組合任你搭，１份也只要100元超划算。   ▲蜜汁叉燒飯（90元，圖下）有滿滿的叉燒肉鋪在飯上；燒鴨拚叉燒肉（圖上）也只要100元。（圖片來源：民宿女王芽月）   吃不夠雙拼，也有三拼可以選擇，雙腿拼燒肉飯，價位依秤重來計算，雖然較高但還是很值得。脆皮燒肉外酥內軟，入口也不會太油膩，雞腿加鴨腿，微甜的滋味更下飯，肉控絕對不能錯過！再來，大胃王絕對不能錯過的重頭戲「八寶飯」來了！１個便當就能嘗到８種主菜：叉燒肉、燒鴨、油雞、脆皮燒肉、臘腸、臘肉、豬肝、肝腸。鋪滿料、超澎派的八寶飯是每天限量的隱藏版，想吃可得趁早喔！   ▲超浮誇雙腿拚燒肉飯（280元），肉控一定要試！（圖片來源：民宿女王芽月）   ▲想吃到更浮誇的八寶飯（250元）要碰運氣，建議可以先致電詢問預訂。（圖片來源：民宿女王芽月）   資訊卡:燒臘大師   02. 桃園／職人燒臘肉坊  巨無霸大雞腿 玩家:老皮嫩肉的流水帳生活 桃園市民看過來！職人燒臘肉坊的防疫便當絕對是個好選擇～這次在防疫期間推出的便當只有「大雞腿及燒肉」「大雞腿及叉燒」「大雞腿及香腸」３種組合，且均一價120元，１個便當可以吃到２樣主餐，可說是經濟又實惠，而且分量完全不是蓋的，便當蓋子一打開，就感覺大雞腿都要跳出來了！   ▲超大隻的雞腿實在是太誘人啦。（圖片來源：老皮嫩肉的流水帳生活）   每個便當共有２種肉跟３樣菜（筍絲、高麗菜、三角豆腐），聽起來不算多，但是實際吃起來包準飽到頭頂上，建議大家先把肉另外放，不然吃完肉就吃不下飯了。雞腿大隻、細緻又鮮嫩，鴨肉雖然就不是鴨腿了，但是口感依舊Q彈，鴨皮烤得非常香；叉燒也完全沒有一絲一毫的豬臭味，超級乾淨又下飯。   ▲叉燒處理得很好，絕對不會有討人厭的豬臭味。（圖片來源：老皮嫩肉的流水帳生活）   資訊卡:職人燒臘肉坊   03. 台中／廣豐燒臘  銷魂鴨腿10分鐘秒殺 玩家:糖糖‘s享食生活 說到台中燒臘飯，這間廣豐燒臘一定是許多人的口袋名單，只開平日，早上10點開門就陸續有人上門，一到中午人潮更是誇張，這間廣豐燒臘會這麼狂，不僅料多到便當盒蓋不起來，聽說招牌鴨腿飯更是厲害，一開賣不到半小時就賣完，甚至有時候15分鐘就售完了，真的一點也不誇張。   ▲分量真的很驚人，每盒便當幾乎都是蓋不起來的狀態。（圖片來源：糖糖’s享食生活）   就是這道烤鴨腿飯，最高紀錄是一開店10分鐘就被搶空！想吃真的要碰運氣，要馬就是還沒開店就來卡位，要馬就是提前先預訂才吃得到。瞧瞧這盒便當，真的是塞滿滿，除了３樣配菜，店家還會加入了大量油蔥，淋上特製醬汁，再搭配整支烤鴨腿，這畫面真的好銷魂啊。廣豐燒臘的烤鴨腿真不是蓋的，外皮烤得好香好脆，肉質相當扎實又多汁，吃起來不會太油或太鹹，糖糖個人還挺愛的，難怪一開賣就被秒殺不是沒有原因。   ▲烤鴨腿飯（110元）淋上特製醬汁，外皮烤得香脆，畫面真的好銷魂。（圖片來源：糖糖’s享食生活）   資訊卡:廣豐燒臘   【看更多】 CP值爆表便當店！95元可吃炙燒牛小排、椒鹽松阪豬，日料等級「雙魚飯」也只要150元   04. 台中／廣珍香燒臘館  網推逢甲最好吃 玩家:商妮吃喝遊樂 台中西屯超人氣燒臘便當店「廣珍香燒臘館」，網路上很多人推薦的外帶、外送便當就是這家，不僅好吃、分量足價格實惠，還有網友稱逢甲最好吃的燒臘便當就是這家，烤鴨腿更是人氣必點，開賣１小時就賣光，要早點買才吃得到。店內餐點基本上分燒臘快餐、中式快餐２種類，價位約在50元至110元之間，１份便當還可以自己選３樣配菜，食量大的人還可以免費加飯，滿不錯的。   ▲１份便當可以自己選３樣配菜，這次我選了麵筋、油豆腐跟高麗菜。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   烤鴨的肉質非常軟嫩，還帶有Q度，鴨皮的油脂味道滿香的；叉燒的口感比較扎實帶有咬勁，甜甜的滋味愈咬愈出汁；油雞的肉質非常軟嫩多汁，接近入口即化，與烤鴨軟嫩但是帶有Q度不太一樣，三寶飯的烤鴨、叉燒、油雞３種都不錯，有選擇障礙的人，推薦點三寶飯就對了。   ▲原本要買招牌烤鴨腿飯卻賣完了，後來點了三寶飯（100元），３種配菜都不錯而且不會很油。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲烤鴨的肉質非常軟嫩，還帶有Q度，鴨皮的油脂味道滿香的。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   資訊卡:廣珍香燒臘館   05. 台南／杰港式燒臘  燒鴨腿飯分量十足 玩家:緹雅瑪 美食旅遊趣 台南便當「杰港式燒臘」從開幕到現在一直有著高人氣，價格位於80～100元之間，有網友說叉燒是最早賣完，燒鴨是最多人喜歡。燒臘台前師傅的手沒停過，掛滿的燒鴨、油雞、蜜汁雞腿都好誘人。每個便當可選３樣配菜，現場配菜不含醃菜脯丁，共有９樣可選擇。油雞腿飯外皮濕潤軟Q，肉質鮮嫩入味，淋上特製淋醬，吃了會想再吃的好滋味，下次想試試蜜汁口味的。   ▲油雞腿飯外皮濕潤軟Q，肉質鮮嫩入味。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）   燒鴨腿飯分量十足，單買燒鴨腿要80元，買便當比較划算，一般燒臘便當給的鴨腿頂多就中間這隻，價格大約在85～90元，多了側邊肉最美味的部位，香港師傅的道地好手藝，吃過很難不喜歡，回購率至少90％以上。配菜也不過鹹，青菜脆又新鮮。杰港式燒臘價格中等，肉分量卻給得大氣，值得排隊一吃，建議早點來買，晚餐時段５點前到，大約等15分鐘左右，愈晚人會愈多。   ▲燒鴨腿飯分量十足，香港師傅的道地好手藝，吃過很難不喜歡。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）   資訊卡:杰港式燒臘   06. 高雄／廣東仁記燒臘  主餐分量滿到看不見飯 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 很多人推薦過的廣東仁記燒臘，高雄必吃燒臘便當專賣店，每次用餐時間路過生意都很好，價格親民滿滿主餐的燒臘，主餐分量多、配菜也不小氣，超級物超所值，價格大概落在80元至90元之間，像是招牌三寶飯、四寶飯、燒腩飯都有，店鋪內還有湯品、飲料可自行裝。   ▲很多人推薦過的廣東仁記燒臘，主餐分量多、配菜也不小氣，超級物超所值。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   傳說中的三寶飯，真的快看不到飯了，滿滿的叉燒、油雞、燒鴨，還有每天都會變化的配菜，配菜可以自行挑選，亦可讓店家搭配；90元的燒鴨腿飯也是很霸氣，白飯上都會淋上醬汁，加入蔥油提味，鴨腿外皮很香，整個咬下薄脆帶有油脂香氣湧上來；燒腩飯也是人氣招牌，外皮很酥脆、咬下卡滋卡滋帶厚度，鹹香風味，比較帶肥肉口感，吃太多會稍微覺得膩。   ▲圖左為傳說中的三寶飯；圖右為人氣招牌的燒腩飯。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲燒鴨腿飯也是很霸氣，白飯上都會淋上醬汁，加入蔥油提味，鴨腿外皮很香。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:廣東仁記燒臘   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 外帶回家吃！台南５家高CP值便當：60元烤鴨飯、香港師傅燒臘、炙燒明太子雞腿 ■ 5分鐘搞定！懶人早餐必備這5款：秒殺濃餡吐司、全台唯一爆漿饅頭、食尚OS桑極品包 ■ 外食族必收！台北５家隱藏版便當：90元滿料雞丁、比手掌大炸豬排、週間限定川菜餐盒

  要找平價美食，在校園附近一定不會踩雷，鄰近桃園武陵高中的「燒臘大師」，傳承40年的好滋味，使用木炭來烤製，讓燒臘洋溢炭香，還有隱藏版的「八寶飯」，8種主菜讓你吃到撐，選擇超多、分量大、價格又親切，每天新鮮供應，桃園人今天晚餐就吃這！   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 廖芯曼／圖文提供 民宿女王芽月   點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 投票下單去   百元有找燒臘飯飄炭香 「燒臘大師」百元有找，就能讓你吃到大分量的便當，一端上桌絕對讓你目瞪口呆，90元的蜜汁叉燒飯，有滿滿的叉燒肉鋪在飯上，飯量也很多，絕對是吃飽的好選擇。另外，「燒臘大師」的燒臘使用木炭來烤製，炭香都被鎖在肉汁裡，大口咬下濃郁炭香撲鼻而來。如果想一次吃到2種主餐，也可以試試雙拼便當，超多組合任你搭，1份也只要100元超划算。   ▲90元的蜜汁叉燒飯（圖下），有滿滿的叉燒肉鋪在飯上；燒鴨拚叉燒肉（圖上）也只要100元。（圖片來源：民宿女王芽月）   ▲濃郁炭香氣深鎖在油雞中，深受老主顧的喜愛。（圖片來源：民宿女王芽月）   【看更多】 飄香60年！正宗新加坡醬油雞台灣吃得到，還有脆皮燒肉也必點   隱藏版超澎派八寶飯 吃不夠雙拼，也有三拼可以選擇，雙腿拼燒肉飯，價位依秤重來計算，雖然較高但還是很值得。脆皮燒肉外酥內軟，入口也不會太油膩，雞腿加鴨腿，微甜的滋味更下飯，肉控絕對不能錯過！再來，大胃王絕對不能錯過的重頭戲「八寶飯」來了！1個便當就能嘗到8種主菜：叉燒肉、燒鴨、油雞、脆皮燒肉、臘腸、臘肉、豬肝、肝腸。豬肝吃起來的口感算是扎實、有點乾，但是味道很下飯。肝腸的味道較重，可是不會太硬，很好咀嚼，慢慢的嚼可以嚼出一股很特別的香氣。鋪滿料、超澎派的八寶飯是每天限量的隱藏版，想吃可得趁早喔！   ▲超浮誇雙腿拚燒肉飯（280元／份），肉控一定要試！（圖片來源：民宿女王芽月）   ▲想吃到更浮誇的八寶飯（250元／份）要碰運氣，建議可以先致電詢問預訂。（圖片來源：民宿女王芽月）   ▲燒臘大師的豬肝口感較扎實，但味道很下飯。（圖片來源：民宿女王芽月）   【看更多】 振興券還沒用完？吃米其林港式「甘牌燒味」好划算！最多現省600元   資訊卡:燒臘大師     【看更多】 ■ 單月賣25萬球！台中網美IG冰「免排隊直送」，8大口味一次吃 ■ 最狂牛排比臉大！中秋烤肉超高CP值4組合，扇貝、鮪魚腹都能烤 ■ 肉控注意！懶人秒上手「豬嫩骨調理包」4大人氣口味，「軟骨化為果凍」超療癒