三輪懷舊肉燥飯（建工店）

宵夜爽吃黑金腿庫飯！肉燥飯＋半熟蛋銷魂爆表，古早味蒸蛋湯也必點

半夜肚子餓想來點熱騰騰的飯菜嗎？食尚小編推薦高雄這家古早味十足的「三輪懷舊肉燥飯」，店內懷舊的裝潢和擺設，讓你彷彿１秒坐上時光機，回到50年代！餐點提供黑金油亮的腿庫飯、香醇豬油拌飯，還有綿密滑順的蒸蛋湯也不能錯過！想吃更澎派一點還有套餐可以選擇，主食、小菜、湯品、飲料通通有！快跟著《食尚玩家》部落客一起來品嘗看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   高雄吃宵夜好去處 「三輪懷舊肉燥飯（建工店）」是新開的２號店，地點位於三民區、高雄科技大學建工校區附近，是一家充滿懷舊復古風的餐館，營業時間從晚上開到深夜，可以來這裡吃晚餐或宵夜，享用現點現做的熱騰騰料理。店內設計走懷舊復古風格，用餐還可以順便拍照！   ▲「三輪懷舊肉燥飯（建工店）」就位於三民區的高雄科技大學建工校區周邊。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲店內裝潢充滿懷舊復古風，讓人彷彿穿越回到50年代。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   看更多：高雄銅板價港點宵夜！必吃滿餡蒸餃、臘味蘿蔔糕，香麻公仔麵嗜辣控會愛   厚實腿庫肉鹹香入味 肉控推薦來１份「腿庫飯」，上頭的厚實腿庫肉滷到入味，油脂部位軟黏不油膩，瘦肉扎實鹹香，還有附筍乾、酸菜平衡味蕾，搭配淋上肉燥的白飯享用很唰嘴。「豬油拌飯」有著濃郁的油蔥酥香氣，可以加點生蛋黃拌入享用，吃起來更添滑順口感。蛋控則可以來碗「三輪蒸蛋湯」，蒸蛋綿密滑嫩、富含蛋香，清湯爽口，加上油蔥酥更增添風味。「剝皮辣椒雞湯」湯頭清香甘醇爽口，帶有微微辣感，還能吃到大雞腿！   ▲「腿庫飯」（70元）上頭的厚實腿庫肉滷到入味，搭配淋上肉燥的白飯很唰嘴。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「豬油拌飯」（35元）＋「生蛋黃」（15元）將蛋黃拌入享用，吃起來更添滑順口感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「三輪蒸蛋湯」（55元）蒸蛋綿密滑嫩、富含蛋香，湯頭十分爽口。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「剝皮辣椒雞湯」（65元）湯頭清香甘醇爽口，帶有微微辣感，還能吃到大雞腿。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   煎虱目魚肚鮮嫩噴香 想要吃豐盛一點可以選擇套餐，「香煎魚肚套餐」包含主食煎魚肚、肉燥飯、２樣開胃小菜、１份燙青菜、１碗虱目魚皮丸湯、１份荷包蛋、１份飲品，分量吃起來很飽足。「香煎魚肚」外皮金黃酥脆，肉質扎實鮮甜，還有油脂的滑嫩口感及香氣。招牌「肉燥飯」肥肉軟黏，加上瘦肉多了扎實口感，還有爆漿半熟蛋增添滑順感。「虱目魚皮丸湯」能吃到扎實Ｑ嫩的魚皮丸，滋味鮮香，清湯甘醇解膩。此外，套餐都會附２樣小菜及燙青菜，整套相當豐富。   ▲「香煎魚肚套餐」（260元）包含主食煎魚肚、肉燥飯、開胃小菜、燙青菜、虱目魚皮丸湯、荷包蛋、飲品，吃完很飽足。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「香煎魚肚」外皮金黃酥脆，肉質扎實鮮甜，吃得到油脂的滑嫩口感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「虱目魚皮丸湯」相當特別，湯頭滋味鮮香，甘醇又解膩。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   整體來說，這家「三輪懷舊肉燥飯」餐點選擇很豐富，不僅有肉控最愛「腿庫飯」，還會搭配淋上肉燥的白飯及筍乾、酸菜，吃起來滿唰嘴～豐盛套餐推薦愛吃魚的話就點「香煎魚肚」，還有特別的「虱目魚皮丸湯」能喝，整組吃起來超有飽足感，很適合１個人吃宵夜或約幾個朋友簡單吃飽～推薦給大家！