馨苑小料理

照過來照過來！準備好跟著「豆子兄弟」出發台中享受極樂生活了嗎？這集就是要帶各位體驗必比登推薦的台中好料～有台中首創台菜咖啡廳，不只有創意台菜、讓人少女心噴發的甜點咖啡，還要帶你入住中部首家國際五星級酒店！除此之外還有飄香50年的爌肉飯、特色麻油料理和每日現熬湯頭的「超補鮮魚湯」和蝦仁飯，想知道必比登排行榜有多厲害，就記得鎖定《食尚玩家2天1夜go》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。     資訊卡:食尚玩家購物網x【萌焙司】 資訊卡:馨苑小料理 延伸閱讀：舉重女神也愛！台東隱藏版家常菜「宮保雞丁」超下飯，唰嘴金沙豆腐也必點   資訊卡: 台中日月千禧酒店 延伸閱讀：一晚3000元有找！台中６家旅店11月限定優惠：加１元多送一晚、下殺2.8折   資訊卡:羅家古早味 延伸閱讀：《2021米其林指南》必比登推介名單公布！台北+台中共91家，包含19間新入圍   資訊卡:鮮魚鱻蝦仁飯 延伸閱讀：免費加量50％蝦仁！IG暴紅「忠青商行」插旗台北101，隱藏版吃法再升級   資訊卡:陳明統爌肉飯 延伸閱讀：收進口袋名單！「2021台中必比登」６家小吃推薦，皮薄多汁小籠包、軟嫩爌肉飯必吃   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、李易、大文 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

【報導店家】丸道燒肉、雙雙牛排、馨苑小料理、麵屋虎徹、銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉、萬八鍋物、Mumu小客廳、漫時光早午餐、炸去啃職人炸物、三合院港式飲茶     全民宅在家防疫生活，己經將近２個月，除了在家自煮外，也有不少人選擇外帶、外送餐廳美食，或是購買即時調理包來享用，《食尚玩家》本次為大家整理７月全台10間美食餐廳優惠，讓大家吃好料同時也能省荷包。食尚「防疫生活專區」看這裡   【北部美食餐廳】 01.まるみち丸道燒肉（台北店）／外帶經典餐點８折優惠 來自日本的人氣餐廳「まるみち丸道燒肉」，集結各式燒肉、韓式料理提供給饕客們。即日起至第三級警戒結束，推出「外帶經典餐點８折優惠」的活動，包含鹽味清燉牛雜、牛尾湯、辣牛肉湯、香濃牛尾粥、辣味豆腐鍋、海鮮起司豆腐鍋、丸道特製冷麵、擔擔冷麵、韓式拌飯、海鮮起司煎餅、青辣椒乳酪煎餅等，都能外帶回家吃。   ▲來自日本丸道肉提供各式燒肉與韓式料理，防疫期間推出經典餐點８折優惠。   資訊卡:まるみち丸道燒肉（台北店）優惠卡:外帶經典餐點８折優惠   【看更多】 全台14家美食推外帶優惠：鍋物買一送一、港式飲茶８折、餐盒75折   02.雙雙牛排／外帶85折優惠 由星級飯店西餐主廚30年牛排經驗傳承，將原塊牛肉經48小時以上濕式熟成，搭配黃金蒜打造鮮嫩多汁、口感濃郁的頂級牛排餐點。即日起～7/31前，凡來店外帶排餐或義大利麵，即享85折優惠。   ▲雙雙牛排即日起外帶排餐、義大利麵享85折優惠。   資訊卡:雙雙牛排優惠卡:外帶85折優惠   【中部美食餐廳】 03.馨苑小料理／外帶自取全面85折 榮獲台中米其林指南的必比登推介（Bib Gourmand）台菜餐廳「馨苑小料理」，主打１人也能吃的小分量台菜料理，配合防疫外帶措施，於即日起～7/12期間，祭出外帶自取全面85折；另外，於即日起～7/31期間，消費滿600元，再送「手工餅乾」１罐；凡點購個人套餐，即送茶職人藍大誠老師「冷泡蜜香紅茶」１杯，以上優惠須擇１兌換。   ▲台中必比登推薦的小分量台菜餐廳，防疫期間推外帶自取85折。 【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   資訊卡:馨苑小料理優惠卡:消費滿額送「手工餅乾」、個人套餐送紅茶優惠卡:外帶自取全面85折   04.麵屋虎徹／拉麵DIY組合省201元 台中超人氣拉麵夯店「麵屋虎徹」，主打濃郁的豚骨湯底與Q彈的自家製麵條，道地的日式風味，是不少拉麵控愛吃名店之一。如今，推出３款「人氣拉麵DIY外帶經典組合」，讓粉絲防疫在家，也能變身拉麵職人，首次推出經典拉麵組合，原價800元，全民防疫期間享599元優惠。每組內容物含有拉麵濃湯、生拉麵、叉燒肉、溏心蛋、筍乾、木耳。   ▲台中人氣拉麵夯店推出「拉麵DIY外帶經典組合」。   資訊卡:麵屋虎徹優惠卡:拉麵DIY組合省201元   05.銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉／外帶自取88折優惠 在競爭激烈的台中逢甲商圈裡，這間擁有高人氣的韓式燒肉「銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉」，近日推出全新「韓式海鮮蟹膏粥」（258元），使用江原道進口蟹膏與韓式粥品結合，每口都吃得到濃郁海味，即日起～7/30期間，享７折優惠；此外，想在家品嘗韓式美食，再祭出即日起～7/30期間，外帶自取，全品項享88折優惠。   ▲位於逢甲夜市內的韓式「銀鉤乾式鍋物銅盈烤肉」，祭出外帶88折。   資訊卡:銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉優惠卡:韓式料理外帶自取88折優惠優惠卡:韓式海鮮蟹膏粥享７折優惠   06.萬八鍋物／外帶鍋物套餐78折 彰化人氣火鍋名店「萬八鍋物」，主打各式鮮甜湯底聞名，店家堅持遵循古法熬製，以濃郁風味的大骨高湯，加入數10種蔬食慢火熬煮出鮮甜湯頭，同時提供麻辣、奶酪、南瓜、泡菜等風味湯底。配合防疫，推出外帶優惠，即日起～7/30期間，推出「海鮮獨享鍋」，只要286元，即可吃到生食級干貝、天使紅蝦、白蝦、鱸魚、鯛魚、鮭魚、中卷共７種海鮮；此外，即日起～7/30期間，外帶鍋物套餐，即享78折優惠。   ▲萬八鍋物於防疫期間，外帶鍋物套餐，即享78折優惠。   資訊卡:萬八鍋物優惠卡:外帶鍋物套餐78折   【南部美食餐廳】 07.Mumu小客廳／外帶餐盒一律５折 「Mumu小客廳」藏身在台南府城巷內老房子裡，提供創意料理外，還有各式飲料、咖啡與早午餐等。如今，防疫期間推出以「松露燉飯」為主食再搭配５種主餐，有嫩煎菲力牛、祕製紅燒肉、爐烤雞腿、天婦羅炸蝦、田園野菇可做選擇，即日起～7/31前，只要外帶即享５折優惠，原價360元的餐點，只要180元就能帶回家享用。   ▲防疫期間推出５款餐盒，外帶享半價優惠。   資訊卡:Mumu小客廳優惠卡:外帶半價優惠   08.漫時光早午餐／小資套餐同品項第２份５折 從屏東起家的人氣餐廳「漫時光早午餐」，如今擁有３家直營門市與７家加盟店的連鎖早午餐品牌。即日起～7/31期間，購買「小資套餐」系列，即享同品項第２份５折（部分分店按新菜單上線日期，有所差異）。   ▲屏東、高雄都有門市的「漫時光早午餐」，祭出小資套餐同品項第２份５折。   資訊卡:漫時光早午餐優惠卡:小資套餐同品項第２份５折   【全台連鎖美食餐廳】 09.炸去啃職人炸物／推雞湯麵組、滿額宅配免運 從雞排起家的炸去啃，近年研發以溫體雞熬煮的雞湯即食包，推出多達13種口味，像是剝皮辣椒雞湯、香菇雞湯、蒜頭雞湯、瓜子雞湯、藥膳雞湯等，都大受好評。如今推出５款超人氣的雞湯麵組合外，並推出「一次滿足套餐」包含12種雞湯及雞粥、鮭魚肚條、干貝、魷魚、雞肉丁等配料，只要1,200元，等於每碗湯只要100元就能享用，此外，即日起～8/15前，單筆消費滿1,200元，即免運宅配（約190元）到家。   ▲炸去啃開賣人氣雞湯麵組合，消費滿1,200元即享免運優惠。   資訊卡:炸去啃職人炸物優惠卡:雞湯麵組滿額宅配免運   10.三合院港式飲茶／雙人套餐現省240元 人氣港式餐廳「三合院港式飲茶」，即日起～7/31期間，延續外帶自取８折優惠外，再推出多項招牌菜優惠價，首先是以特調醬汁醃製而成，外皮經油淋焦脆油亮，肉質鮮嫩不油膩的「龍崗脆皮雞」半隻原價450元，優惠價360元；外皮鬆軟一咬下去爆出鹹蛋黃流沙的「可愛小豬包」原價118元，特價95元就能吃；經典「港式臘味蘿蔔糕」原價88元，特價71元。   ▲三合院港式飲茶除了外帶外帶自取８折，還推出經典菜享優惠價活動。   另外，疫情期間限定的家庭套餐（約２～５人份）也有好康價可享，其中「美味雙人餐」原價1,200元，特價960元能帶回家，吃得到燻鮭魚炒飯、醬燒豬肋排、金沙脆蝦球、蟹粉豆腐煲、蒜子小魚悶莧菜、海鮮灌湯包、精緻三寶點心，平均１道不到140元。   （核稿：劉佳佳、方君民)    資訊卡:三合院港式飲茶優惠卡:３款人氣餐點享外帶優惠，最多省90元優惠卡:外帶不限金額８折優惠優惠卡:港式雙人套餐現省240元   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■MIDZY們出動！肯德基首度推「WDZY專屬包裝」，只要購買「重量級XL套餐」就能蒐 ■滷味控請跟上！五月天指定的「傳說滷味」食尚開賣，招牌麻辣鴨血還能升級成火鍋 ■用這杯乾杯啦！悠遊卡推「生啤杯3D造型卡」，線上訂超商取更方便

    《臺北臺中米其林指南2020》必比登推介（Bib Gourmand）名單公布，這次最受大眾矚目的就是在地小吃美食啦！這回首次納入台中美食，只要用1,000元以下的價位（不含飲料），就可爽吃三道優質料理！除了台灣菜有多達10家入選，鄉親們最愛的火鍋、粥品、麵食也不少，還有上海、江浙、京菜到印度料理等等種類多多，準備一一集點、吃起來囉！   [編輯 陳倍玉]撰文 陳倍玉／圖片來源 米其林指南   點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37     在台中首次公布的必比登推介名單中，這次臺灣菜可說是大放異彩，在總共21家的必比登推介店家中，就有多達10家提供臺灣菜。以地區來畫分，此次西區有7間店家入選，中區6家，南屯、北屯、太平、北區也都有店家入選。   西區：7家入選，印度菜、豬腳餐廳、牛肉麵都有   01. 淇里思（西區） 開業短短幾年就有分店，主要提供南、北印度美食。由印度籍廚師團隊負責，選用當地香料確保原汁原味，另外在菜單設計上也很貼心，可選擇辣度也有對素食、適合兒童食用的品項加上說明，其中「香料塔都雞腿」「鷹嘴豆咖哩」最為推薦。   ▲淇里思提供南、北印度美食，「香料塔都雞腿」「鷹嘴豆咖哩」最為推薦。   資訊卡:淇里思印度餐廳   02. 富狀元豬腳  這家是當地知名豬腳餐廳，特色是不添加中藥材滷包，將白毛豬隻搭配特調比例的紅蔥、辣椒、冰糖與醬油，把肉滷至呈琥珀色澤。豬腳富含彈性與膠質，半肥半瘦的腿扣也多汁可口。   ▲富狀元豬腳富含彈性與膠質，半肥半瘦的腿扣也多汁可口。   資訊卡:富狀元豬腳   03. Gubami 店名是取台語牛肉麵的趣味諧音。老闆原為法餐主廚，因此以西式烹調技巧與食材來呈現臺灣經典美食。牛肉麵有清燉、紅燒，兩種湯頭都需要熬製十小時以上。前者以宮崎和牛搭配特製細麵，後者則選用加拿大帶骨牛小排與特製粗麵，另有黑松露辣醬，嗜辣者值得一試。   ▲Gubami的牛肉麵有清燉、紅燒，兩種湯頭都需要熬製十小時以上。   資訊卡:Gubami   04. 陸園  這間店的環境，讓人有如回到家一般的溫暖。廚師團隊跟隨創辦人工作三十年餘，擅於烹調傳統江浙菜色，火候掌握尤其恰到好處。特別推薦「蔥燒鯽魚」，那飽滿的魚卵加上酥脆魚骨，滋味鮮香。另外寧式鱔糊、干貝絲瓜也推薦必吃。   ▲陸園廚師團隊擅於烹調傳統江浙菜色，火候掌握尤其恰到好處。   資訊卡:陸園上海菜   05. 京華煙雲  走進餐廳恍如到了中國深宅大院，室內採用雕花窗框與仿古家具，風格典雅。菜單從單人套餐到十人宴席都有，招牌菜「香酥櫻桃鴨腿」採花蓮櫻桃鴨烹製，是道經典的北方菜；「東北酸白鍋」湯頭鮮甜，吃了相當暖胃。   ▲京華煙雲招牌菜「香酥櫻桃鴨腿」採花蓮櫻桃鴨烹製，是道經典的北方菜。   資訊卡:京華煙雲   06. 新月梧桐  餐廳以上海風情為主，室內擺放著古董杯櫃、懷舊吊燈，加上紅色窗簾，彷彿回到三十年代的老上海，懷舊氣氛滿滿。週三、週六晚上還有唱歌表演可邊吃邊欣賞。菜色方面有鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色可選擇。   ▲新月梧桐提供的菜色方面，有鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色可選擇。   資訊卡:新月梧桐（國美館）   07. 馨苑  這間為膳馨旗下的品牌，提供分量小巧、減少油鹽的台灣料理。熱門菜色包括以大甲芋頭與椰奶共同燉煮的「芋奶鮮嫩雞骨球」，以及適合配飯的「菠蘿遇見櫻桃鴨」，同時提供多款台式小吃。另外餐廳也著重品茶文化，建議可點上一瓶冷泡茶搭配享用。   ▲馨苑是膳馨旗下的品牌，提供分量小巧、減少油鹽的台灣料理。   資訊卡:馨苑   中區：6家入選，麵食、台菜、江浙菜任選   08. 阿坤麵  麵店由阿坤創辦，目前已經超過50年歷史，傳至第三代掌舵。提供古早味乾麵，可搭配特製甜辣醬十分對味。湯頭可選擇不同配料，包括最受歡迎的水晶餃、油豆腐，還有貢丸、豬血和福州丸，也有綜合湯可選。   ▲阿坤麵提供古早味乾麵，湯頭也可選擇不同配料。   資訊卡:阿坤麵   09. 范記金之園  創立自1978年，現已傳至第二代，傳統滋味廣受好評。招牌菜是「排骨草袋飯」，早期草袋飯是在手工編製的藺草草袋中烹煮而成，藺草混合米香，風味獨特。雖草袋技術已凋零，店家仍然選用霧峰臺梗九號米，口感飽滿。另也推薦祕製排骨和沙茶炒牛肉。   ▲范記金之園招牌菜是「排骨草袋飯」，雖草袋技術已凋零，店家仍然選用霧峰臺梗九號米，口感飽滿。   資訊卡:范記金之園草袋飯 總店   10. 富鼎旺（中區） 店家採用特別的滷製方法，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替中藥材，以細火燉煮熬製出滷豬腳、腿扣、腿節等美食。豬腳口感軟滑而且鹹香入味，搭配自家製作的辣椒醬，額外美味。同時提供滷肉飯、潤油豆腐等食品。   ▲富鼎旺採用特別的滷製方法，以細火燉煮熬製出滷豬腳、腿扣、腿節等美食。   資訊卡:富鼎旺豬腳（中正店）   11. 富貴亭  開業逾60年的富貴亭，是許多居民的童年回憶，販售筒仔米糕和各種當歸湯品。最受歡迎的是「當歸鵝肉麵線」和「燻鵝肉」，鵝湯、鴨湯會一起加入當歸湯中，香味四溢，每天開賣半個小時左右便會售罄。   ▲​​​​開業逾60年的富貴亭，最受歡迎的是「當歸鵝肉麵線」和「燻鵝肉」。   資訊卡:富貴亭飲食店   12. 上海未名麵點  開業逾七十載，經歴三代的傳承，堅持供應家庭風味的上海麵食。他們甚至與造麵廠合作，根據家傳配方，製作出獨家口味、不含化學添加劑的上海麵。推薦用新鮮豬肉烹調的豬排麵，佐以自由添加的醃蔥段，十分解膩。   ​​​​​​​​​​​​​​▲上海未名麵點與造麵廠合作，根據家傳配方，製作出獨家口味、不含化學添加劑的上海麵。   資訊卡:上海未名麵點   13. 沁園春 開業逾七十載，至今已傳至第四代，深受老顧客支持。內部採用傳統中式餐館設計，有懷舊的沙發座椅和木製匾額。主要提供經典江浙菜和點心，小籠包、肴肉、醉雞、鱔糊等應有盡有。小籠包現點現蒸，皮薄、肉餡飽滿且充滿湯汁，很受歡迎。   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲沁園春的小籠包現點現蒸，皮薄、肉餡飽滿且充滿湯汁，很受歡迎。 ​​​​​​​ 資訊卡:沁園春   南屯區：4家入選，台灣家常菜到上海菜、燒肉、砂鍋粥一次打包   14. 東方龍  餐廳裝潢充滿了中式元素，採用紅色燈籠和桌椅，餐具也選用荷葉邊狀的藍瓷器皿，搭配每人一壺的功夫茶具組，讓用餐更添意境。食物以台灣家常菜為主，也有少許四川創新菜肴。推薦菜色有三杯松阪豬、清蒸午仔魚、櫻花蝦炒飯。   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲東方龍食物以台灣家常菜為主，也有少許四川創新菜餚。   資訊卡:東方龍   15. 三喜食堂  餐廳隱身於民宅，外觀低調卻能得到老顧客支持。老闆每天挑選食材、用心烹調，牆上會貼著當天推薦菜色，海鮮、肉類、各式鍋物、三杯料理等一應俱全。部分手工菜如「蒜蒸野泥鰍」是供應有限的，最好訂位時先詢問。   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲三喜食堂牆上會貼著當天推薦菜色，海鮮、肉類、各式鍋物、三杯料理等一應俱全。   資訊卡:三喜食堂   16. 滬舍餘味  老闆來自上海，努力研發出記憶中最地道口味的生煎包。此外小店還提供小籠包、蒸餃和燒賣等上海點心。生煎包有鮮肉和翡翠兩種口味，前者選用肥瘦比例適中的豬絞肉，湯汁豐富；後者的餡料則以青江菜、豆乾和香菇為主，口感脆嫩。   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲滬舍餘味研發最地道口味的生煎包，還提供小籠包、蒸餃和燒賣等上海點心。   資訊卡:滬舍餘味   17. 台客燒肉粥 店長的爺爺在1971年創立「忠孝路肉粥」，他的手藝也一直傳承至今，成為這家新店的重要支柱。店面以日式屋台的格局配合鏤空木門框、木桌椅，充滿懷舊氣氛。採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香。招牌菜「祕方燒肉」和款式多樣的「砂鍋粥」都推薦嘗嘗。   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲台客燒肉粥招牌菜「祕方燒肉」和款式多樣的「砂鍋粥」都推薦嘗嘗。   資訊卡:台客燒肉粥   北屯：招牌甕缸雞、古早台灣料理，家鄉味十足   18. 東山棧 1999年開業、2019年遷至現址。招牌菜「甕缸雞」精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木烤製而成，皮香肉嫩。客人可以選擇原隻上桌，自行扒雞；或由店家代為切開，佐雞汁同吃。   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲東山棧招牌菜「甕缸雞」精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木烤製而成，皮香肉嫩。   資訊卡:東山棧甕缸雞   19. 溫叨 店名「溫叨」是台語「我家」的諧音，餐廳位於紅磚堆疊的傳統三合院之中，包廂裡有舊日的床組與裝飾，客人也可以在院子享用餐點。推薦菜色包括三杯料理、古法剁椒鱸魚，還有特色菜「柴燒桶仔雞」，需在院中用柴火燒烤四十分鐘才能完成，須提前預訂。   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲溫叨推薦菜色包括三杯料理、古法剁椒鱸魚，還有特色菜「柴燒桶仔雞」。   資訊卡:溫叨古早味料理餐廳   太平區：「封肉刈包全套」帶你重返祖父母年代   20. 彭城堂  門外擺放著台灣早期客運站牌、郵箱等舊物，餐廳內部的擺設更猶如穿越時空，重返祖父母的年代。店家提供的古早味「封肉刈包全套」滋味鹹香、川七炒牛肉口感細嫩，十分推薦。另有豬油拌飯供自行取用，餐後更有剉冰可吃。   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲彭城堂的古早味「封肉刈包全套」滋味鹹香、川七炒牛肉口感細嫩，十分推薦。   資訊卡:彭城堂   北區：肉控必吃「超級嫩牛肉盤」   21. 尚牛二館  為了讓顧客嘗到最新鮮的溫體牛，老闆每天清晨都會到牧場挑選優質部位，並堅持現點現切。特別推薦油花均勻、肉質軟嫩的「超級嫩牛肉盤」。火鍋湯底同樣講究，以蔬菜與牛骨熬煮8小時，鮮甜滋味讓人上癮。還有三杯牛筋和熱炒牛肉料理等都推薦一起品嘗。   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲尚牛二館特別推薦「超級嫩牛肉盤」，三杯牛筋和熱炒牛肉料理也推薦一起品嘗。   資訊卡:尚牛二館台灣牛肉湯   《臺北臺中米其林指南 2020》必比登推介 官網：https://guide.michelin.com/tw/zh_TW   【看更多】 ■「藝FUN券2.0」註冊+抽獎一次看！超商5步驟這樣登記，9/9起開放領券 ■IKEA「冰狗」夯爆！香草、巧克力、芒果隨機限時快吃，全台陸續開賣中 ■卡士達大爆漿vs.綿密冰淇淋！炎夏首選「冰心泡芙」雙吃法，每日限量300顆、CP值超高