66 cheesecake溪湖 北海道起司蛋糕專門店

中秋、國慶２大連假在即，還沒想好出遊計劃嗎？食尚小編推薦大家來到彰化「溪湖糖廠」逛逛，不僅可以吃枝仔冰、搭五分車吹吹風，還有日本超火紅的「唱片行千層酥」也在這全台獨賣！本篇除了帶你逛糖廠，還特搜周邊必吃的４家美食與２大親子景點，想吃爌肉飯、羊肉爐、體驗賽車通通有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券   文章目錄 溪湖糖廠：吃枝仔冰、搭五分車 66 Cheesecake：暴紅千層酥 阿讚豬腳爌肉飯：30年老字號 阿秀羊肉爐：在地高網評名店 香饌胡椒餅：必嘗鮮香羊肉口味 巫家捏麵館：免門票參觀、打卡 K1賽車練習場：大人小孩都能玩   溪湖糖廠  吃枝仔冰、搭五分車 玩家:Yuki‘s Life 「溪湖糖廠」主要分為鐵道文化區、糖業文化區、休閒服務區、戶外活動區等４塊。每到假日總是吸引許多遊客前往參觀，這裡佔地廣、有停車場又免門票參觀，還能吃古早味枝仔冰、搭乘復古五分車，是非常適合全家人一起出遊的假日親子好去處。必訪的冰品部，除了古早味冰棒，還有盒裝冰淇淋、餅乾三文治冰淇淋等，口味眾多，讓人難以抉擇～鐵道文化園區裡頭有個「五分車休閒農場」，可買票搭乘五分車、蒸汽車，此外還能看到火車展示和一些保留下來的火車舊機具。   ▲必訪的冰品部，除了古早味冰棒，還有盒裝冰淇淋、餅乾三文治冰淇淋等，口味眾多。（圖片來源：Yuki‘s Life）   ▲園區內可買票搭乘五分車吹吹風，搭到濁水站往返時間約50分鐘左右。（圖片來源：Yuki‘s Life）   ▲園區內展示各種蒸汽火車，能讓火車迷參觀、打卡。（圖片來源：Yuki‘s Life）   接著參觀糖業文化區，裡頭設有製糖工場，透過影片說明可以了解製糖的過程，學到不少新知識。戶外的休閒設施還包含櫻花林、生態池、車台展示區、親子草原區、遊戲區、鐵雕藝術區和烤肉區等。生態池這裡有好多魚，讓小朋友買包魚飼料也可以餵得很開心。車台展示區也滿豐富，而親子大草原這裡則是很適合野餐，樹蔭下不會太曬，適合草地活動。   ▲糖業文化區，裡頭設有製糖工場可參觀。（圖片來源：Yuki‘s Life）   ▲戶外活動區有親子大草原，相當適合野餐、草地活動。（圖片來源：Yuki‘s Life）   資訊卡:溪湖糖廠   周邊４必吃美食 01. 66 Cheesecake  日本暴紅「唱片行千層酥」 玩家:Nana愛旅行札記 近期在抖音、IG上看到日本打卡夯爆的「唱片行千層酥」，在「66 Cheesecake」也吃得到啦！地點就在糖廠冰品部旁邊，外型如唱片形狀的餅皮都是店家自己壓、自己做的，每個步驟都非常繁瑣，為了就是呈現日本最道地的甜點送到顧客嘴裡！可愛又有趣的造型設計，拿著拍照十分有趣，好吃又獨特，一共推出９種口味可挑選。圓餅皮非常酥脆，口味濃郁又不會過於甜膩，重點是吃得到新鮮水果，是一道會讓人驚艷甜食，而且分量真的很多，建議２人分食較剛好。   ▲「66 Cheesecake」溪湖門市位於溪湖糖廠冰品販賣部旁邊。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲「唱片千層酥」包裝超有質感，可愛又有趣的設計，拿著拍照十分有趣。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲千層酥一共推出９種甜鹹口味，不過實際販售仍須以現場情況為主。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   資訊卡:66 cheesecake溪湖 北海道起司蛋糕專門店   02. 溪湖阿讚豬腳爌肉飯  在地30年老字號 玩家:剎有其食 「溪湖阿讚豬腳爌肉飯」 位於員鹿路跟忠工路交叉口，在地朋友說這以前是賣給附近做工、市場的人吃的，因為便宜又好吃，所以名聲傳得很快，很多會來包便當。超入味的爌肉在泡在滷鍋裡，據說是用了30年陳年老滷！爌肉飯比較接近台中的口味，顏色深且味道重，煮到外Q內嫩，厚切還非常香，相當下飯。另外還點了腿庫吃看看，豬皮好軟Q，底下的肉扎實不柴。其他配菜口味都很家常，我覺得也都不錯，而且不會很鹹。   ▲爌肉飯（55元）比較接近台中的口味，顏色深且味道重；腿庫（70元）豬皮軟Q、肉扎實不柴。（圖片來源：剎有其食）   ▲此外還有許多便當菜色可搭配，每盤20元。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:溪湖阿讚豬腳爌肉飯   03. 阿秀羊肉爐  在地三大必吃之首 玩家:剎有其食 溪湖羊肉爐這麼多，該吃哪家呢？「阿秀羊肉爐」是在地朋友推薦給我的口袋名單，近40年的超人氣老店，無法訂位都要排隊才吃得到！羊肉爐湯頭有中藥、薑絲２種，今天我們點「中藥羊肉爐＋綜合肉片」，共650元，有瘦肉、羊皮、三層、頭皮肉共４種，他們家的羊肉吃起來很不一樣，是以「羊肉薄片」為主，羊隻每天早上現殺處理，是新鮮、無羶味、肉質軟嫩的原因。中藥湯底就是淡淡、溫和的中藥味及麻油香氣，不會完全蓋掉羊肉的鮮，也因為有加入蘿蔔提味，會愈喝愈順口，我們都喝了好幾碗。   ▲羊皮、三層、頭皮肉都很好吃，尤其頭皮肉那種QQ的口感，是少見的部位。（圖片來源：剎有其食）   ▲另外還可再加點蔬菜及火鍋料，吃得更滿足。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:阿秀羊肉爐   04. 香饌胡椒餅  羊肉口味別處吃不到 玩家:剎有其食 彰化２大人氣胡椒餅之一，就是溪湖這家「香饌胡椒餅」，是晚來吃不到的名店。他們家用的是傳統陶爐，底下是燒木炭加熱，爐內溫度可高達300～400度，高溫下才能烤出外酥內多汁的胡椒餅，口味有羊肉、豬肉、鳳梨芋頭共３種。外皮很酥脆，餅皮卡滋卡滋的，吃起來並不會覺得油膩，咬開有蔥香、芝麻香跟肉餡香氣，趁熱吃還會爆漿，很多汁啊！羊肉口味吃起來沒有羊騷味，據說是加入牛奶、孜然去腥，口感也滿軟嫩多汁，完全不乾柴， 濃郁胡椒香氣帶出肉的甜味，表現不俗～   ▲胡椒餅使用傳統老陶爐和木炭燒烤，多了股炭香味，內餡好吃又多汁。（圖片來源：剎有其食）   ▲豬肉口味（45元，上圖）、羊肉口味（60元，下圖）調味不會過重，都是中藥味或胡椒香，值得一試。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:香饌胡椒餅   看更多：通通50年起跳！彰化６排隊老店：80年爌肉飯霸主、木瓜牛奶創始店、免費喝湯   周邊２親子景點 01. 巫家捏麵館  免門票即可參觀 玩家:史努比遊樂園 座落於彰化溪湖小鎮的「巫家捏麵館」，是全台唯一以捏麵為主題的文化館，入內參觀免門票。館內陳列了許多可愛吸睛的捏麵人作品，除了能了解捏麵的由來，也能體驗捏麵人DIY。「童趣館」這區則設有許多裝置藝術，裡面有造型超Q的糖果屋和樹屋溜滑梯，很適合拍照打卡，光在這一區就玩到不想走了。   ▲館內不僅可以欣賞捏麵人作品，還能親手體驗捏麵人DIY的樂趣。（圖片來源：史努比遊樂園）   ▲「童趣館」這區有許多可拍照的裝置藝術，還有大大小小的溜滑梯。（圖片來源：史努比遊樂園）   資訊卡:巫家捏麵館   02. 溪湖k1賽車場  大人小孩都能玩 玩家:剎有其食 在溪湖也可以玩到GO-KART小型賽車，這場地比大家熟知的墾丁幾間賽車場都還要大，不僅賽道寬，價格也更親民，吸引不少同好常來報到，所以每到假日常常是一位難求。這裡提供瑞士進口270cc的練習車，最高時速可達80公里，有開過的感覺就是１個字「爽」！帶小朋友也可以坐這種雙人小賽車，可讓小朋友坐副駕駛座，也有１組假的方向盤跟油門，這款速度比一般GO-KART慢很多，很適合親子一起玩，基本上２種都滿安全的，而且因為賽道非常寬，不太會有碰撞的情況發生。   ▲「溪湖k1賽車場」卡丁車體驗10分鐘450元，是假日熱門的景點。（圖片來源：剎有其食）   ▲這裡提供瑞士進口270cc的練習車，最高時速可達80公里，能享受無比快感。（圖片來源：剎有其食）   ▲帶小朋友也可以體驗雙人小賽車，速度比一般GO-KART慢很多，很適合親子同樂。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:溪湖k1賽車場

免飛出國就能吃！在抖音、IG夯到爆的日本「唱片行千層酥」，現在台灣也能吃到啦～「66 Cheesecake」彰化溪湖店又有全新甜點搶先曝光，將在溪湖糖廠重磅登場，預計9/14開賣！現點現做的千層酥有多達９種口味可挑選，不僅能吃到濃郁卡士達尬上新鮮水果滋味，還將煙燻鮭魚與酪梨做成鹹口味！每日數量有限、賣完為止，快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券   目錄 唱片行千層酥在哪買 超療癒製作過程 ９種口味一次看 點我看開賣資訊   「唱片行千層酥」開賣地點曝光 打卡超夯的「唱片行千層酥」，開賣地點就藏在彰化溪湖糖廠旁的「66 Cheesecake」門市，老闆真的有夠厲害，可說是甜食界的天花板！從重乳酪蛋糕、北海道彩虹冰淇淋等，每樣產品都大熱賣，生意好得嚇嚇叫，一開門就大排長龍～雖然單價略高，但是他們家所有產品都採用日本麵粉、北海道十勝四葉鮮乳、法國AOP產區認證奶油製作，成本和用料都給得超有誠意，這就是為什麼NANA一吃就可以吃好幾年！此外，廚房還特別採用開放式透明玻璃，站在櫥窗外可以欣賞療癒至極的製作過程。   ▲「66 Cheesecake」溪湖門市位於彰化溪湖糖廠旁。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲店內充滿著日式風老宅的氣息，排隊人潮也相當熱絡。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲廚房特別採用開放式透明玻璃，站在櫥窗外就可以欣賞療癒的製作過程。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   餅皮到內餡一條龍製作 外型如唱片形狀的餅皮都是他們家自己壓、自己做，從２天前的麵粉發酵，到讓圓餅皮穩定不能變形的工序，每個步驟都非常繁瑣，為了就是呈現日本最道地的甜點送到顧客嘴裡！接下來將圓餅皮放置訂做的熱壓機，讓圓餅皮呈現特有的酥脆口感，餅皮完成後再灑上糖霜放至機器烘烤，接著再抹醬、擠入北海道四葉牛乳自製卡士達醬、水果，整個過程還可以聞到飄香而來氣味，實在令人難以抗拒～由於餐點都是現點現做，製作時間會比較久，想吃朋友請耐心等候！   ▲外型如唱片形狀的餅皮都是他們家自己壓、自己做，每個步驟都非常繁瑣。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲老闆堅持連卡士達都是自己做，再搭配新鮮水果等配料，過程超療癒。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   看更多：螞蟻人必收！台中７家夯甜點：土地公最愛麻糬、手撕煙囪捲、紐約暴紅圓可頌   ９種甜鹹口味一次看 「唱片千層酥」包裝超有質感，可愛又有趣的唱片元素設計，拿著拍照十分有趣，好吃又獨特，一共推出９種口味，分別是榛果巧克力香蕉、特調蜂蜜＋青森蘋果、檸檬卡士達＋葡萄、黑醋栗＋卡士達藍莓、開心果覆盆子，還有季節限定的特調卡士達新鮮草莓、特調卡士達芒果，鹹食有馬鈴薯加松露白菇、煙燻鮭魚加酪梨。老闆堅持連卡士達都是自己做，圓餅皮也非常酥脆，一咬就能聽到酥脆聲響，口味濃郁又不會過於甜膩，重點吃得到新鮮水果，是一道會讓人驚艷甜食，而且分量真的很多，建議２人分食比較剛剛好。   ▲「唱片千層酥」包裝超有質感，可愛又有趣的唱片元素設計，拿著拍照十分有趣。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲千層酥一共推出９種甜鹹口味可任選。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲「特調蜂蜜＋青森蘋果」（250元）擠上甜而不膩的蜂蜜檸檬卡士達醬，再夾入青森蘋果切片和蘋果丁。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲季節限定的「特調卡士達新鮮草莓」（280元），草莓切片擺好擺滿，誠意十足。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲圓餅皮非常酥脆，一掰開就能聽到酥脆聲響。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲「煙燻鮭魚加酪梨」（320元）淋上鹹甜的自製莎莎醬與新鮮酪梨，真的很推。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   66 Cheesecake 唱片行千層酥 開賣資訊 時間：9/14起 每日10：30～18：30（每日數量有限、賣完為止） 地點：彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號（彰化溪湖糖廠冰店旁） 售價：榛果巧克力香蕉（230元）、季節限定 特調卡士達新鮮草莓（280元）、特調蜂蜜＋青森蘋果（250元）、檸檬卡士達＋葡萄（260元）、季節限定卡士達芒果（250元）、黑醋栗＋卡士達藍莓（270元）、開心果覆盆子（280元）、馬鈴薯加松露白菇（320元）、煙燻鮭魚加酪梨（320元）   資訊卡:66cheesecake溪湖 北海道起司蛋糕專門店

疫情期間在家防疫不敢跑咖啡廳吃下午茶，讓你好鬱悶嗎？沒問題，宅配也吃得到的美味甜點這不就來了嗎！食尚小編特搜21款超人氣宅配甜點，不管是萌翻天的熊掌乳酪蛋糕、濃郁系抹茶生巧克力，還是超有哏的小護士布丁，只要一指下單，通通輕鬆送到家。先來看看《食尚玩家》部落客的開箱，今天要訂哪一款？   乳酪蛋糕 01. 金山紅  紅心地瓜泥厚實又濃郁 玩家:莓姬貝利食事旅行 愛吃地瓜的朋友看過來！金山老街必買伴手禮品牌「金山紅」，選用在地盛產的台農66號紅心地瓜，並與乳酪蛋糕結合，每一口都充滿純粹的地瓜香與濃郁乳香。如果吃不了太大塊的蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」，蛋糕體採用頂級澳洲乳酪，中間更有濃郁又超有厚度的紅心地瓜泥，幾乎占了整塊蛋糕的二分之一，純粹的地瓜香與乳酪香交織，不僅味道超迷人、甜而不膩，從側邊欣賞，那３層的視覺更是令人戀愛！   ▲吃不了一整塊蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」更方便實用。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   ▲蛋糕夾層還有濃郁又厚實的紅心地瓜泥，幾乎占了整塊蛋糕的二分之一，甜而不膩的口感好迷人。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   資訊卡:金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店   02. 禾雅堂經典乳酪蛋糕  蛋糕界金莎 「禾雅堂經典乳酪蛋糕」專門販售乳酪蛋，是台中在地知名伴手禮。店內招牌「經典乳酪蛋糕」小單顆的鋁箔包裝超精緻，乍看就像金莎巧克力一樣小巧可愛，送禮自用兩相宜。最棒的是，買回家不怕吃不完還得放回冰箱，想吃多少拿多少，永遠都有最新鮮的口感。鹹甜帶些微酸的口感，綿密扎實，蛋糕表面烤至金黃，從上到下一口咬下，同時吃得到焦香與奶香，還能感覺乳酪慢慢融入喉嚨的滑順感。   ▲招牌「經典乳酪蛋糕」就像金莎巧克力一樣小巧可愛，一口咬下能同時嘗到焦香與奶香。（圖片來源：瑞貝卡一家）   還有這款季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，萊姆的風味清新，是炎夏食慾不振的好解方，所以這款蛋糕超級熱賣。整顆乳白蛋糕體添加檸檬汁、檸檬皮，撕開包裝就能聞到清爽檸檬香氣。如果喜歡軟綿口感，冷藏退冰大約20分鐘就能入口，揉合濃郁奶香的萊姆，吃起來就像是冰淇淋般，口感超滑順。這款僅限每週三、六、日販售，一直賣到中秋節售完為止，想嘗鮮的朋友趕緊手刀購買！   ▲季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，清新檸檬香揉合濃郁奶香，口感滑順又清爽。（圖片來源：瑞貝卡一家）   資訊卡:禾雅堂經典乳酪蛋糕   03. 66 Cheesecake  「熊掌造型蛋糕」萌翻 「66 Cheesecake」是１間北海道乳酪蛋糕專賣店，進駐彰化溪湖糖廠後成為超人氣排隊伴手禮，在今年春節推出超Q的「萌熊重乳酪蛋糕」，以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，推出原味和Oreo２種口味。拆開包裝後真的可愛到融化，放大版的大熊掌整個超激萌又欠吃，尤其是中間的腳樸，光看就讓人食慾大增！   ▲「66 Cheesecake」以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，光外觀就可愛到讓人原地融化。（圖片來源：NANA愛旅行札記）   原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，再搭配餅皮製作，熊趾和熊掌的餅皮有酥鬆扎實口感，搭著猶如雪糕綿密滑順的蛋糕體，緩緩地在口中化開，超濃郁奶香令人愛不釋手。比起原味，我更愛Oreo口味，Oreo餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，瞬間化解濃厚的乳酪味，搭在一起不膩口又耐吃！   ▲原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，濃郁奶香令人愛不釋手。（圖片來源：NANA愛旅行札記）   ▲Oreo口味的餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，搭在一起不膩口又耐吃！（圖片來源：NANA愛旅行札記）   資訊卡:66 cheesecake溪湖北海道起司蛋糕專門店   延伸閱讀：起司控必收！北中南８家宅配乳酪蛋糕：超萌熊掌、蛋糕界金莎、地瓜糕點界LV   抹茶甜點 01. Feeling18  濃厚系抹茶生巧克力 玩家:Cutier 吃飯中 「Feeling18」是南投埔里的職人巧克力專賣店，以台灣在地食材結合歐洲進口巧克力，手工製作各種巧克力產品。其中「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底，搭配頂級抹茶粉，已經事先分切成方便入口的小方塊，口感如絲綢般柔滑，入口後會呈現一種似融非融般的棉柔情懷，帶有淡淡茉莉花香味，當它在嘴裡慢慢融化時，可以感受到濃郁的抹茶香氣。抹茶可說是高貴優雅，卻也可說是平易近人，百搭不厭的抹茶非常適合製作生巧克力，茶香四溢更讓人不禁一口接一口。   ▲「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底，搭配頂級抹茶粉，已經分切成方便入口的大小。（圖片來源：Cutier 吃飯中）   ▲濃郁的抹茶香氣中還帶有淡淡茉莉花香，茶香四溢讓人不禁一口接一口。（圖片來源：Cutier 吃飯中）   資訊卡:Feeling18（18度C巧克力工房）   02. 幸福肥手作點心坊  小山園抹茶千層 玩家:算命的說我很愛吃 經營多年的超夯網購品牌「幸福肥手作點心坊」，原本是從小小餐車起家，後來憑藉著用心、美味和真材實料的甜點，多年後已經變身擁有實體店面且支援宅配的甜點品牌。這次購買的「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶，調配出最完美最剛好的65％抹茶千層！微苦回甘、茶香馥鬱，口感層次都相當精緻細膩，讓人有１秒置身日本的幸福感！「抹到底」的滋味絕對會讓抹茶迷一吃就上癮，必須納入回購清單～   ▲「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶，微苦回甘、茶香馥鬱，口感層次相當精緻細膩。（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:幸福肥手作點心坊   延伸閱讀：免出門呷甜甜！全台６家宅配抹茶甜點：小山園千層、入口即化巴斯克、生巧克力   布丁 01. 朵妮小手烘焙  IG暴紅牛奶罐布丁   甜點控有口福啦！在IG掀起熱議的就是這杯超萌「生乳布丁」，一口氣推出大甲芋頭、可可、紅茶、抹茶等多種口味，濃醇乳香、綿密口感讓人一口接一口吃不停，搭配小巧可愛的牛奶瓶造型，讓久違的少女心再次出動啦～   ▲苗栗朵妮小手烘焙推出「生乳布丁」，共有伯爵紅茶、香醇雞蛋、濃郁可可等多種口味。（圖片提供：IG@coupleat_）   資訊卡:朵妮小手烘焙   02. 銀波布丁  台南布丁創始者   台南可不只小吃，近年來更出現巨無霸布丁、鳥巢布丁等打卡夯品成為「布丁之都」！這家日治時代創立的台南布丁始祖「銀波布丁」，還是到日本皇室學習的純日式口味，每個布丁都要近４小時製作，純手工的古早味布丁竟還能加熱吃不會融化。目前銀波布丁除了自家店面與網路銷售，《食尚玩家》購物網則是全台唯一合作通路，這款「傳統手工布丁」更是最便宜價格只要445元就能整組買回家。   ▲每天只能生產80組的「傳統手工布丁」，保留日治時代的復古包裝風格。   ▲這款從昭和時代傳承至今的「傳統手工布丁」，僅以紐西蘭鮮乳、奶粉等原料純手工製作。   銀波布丁傳統手工布丁禮盒這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/116697   03. 簡單美味工坊  超有哏小護士布丁 位在鹿港老街公會堂附近有１家創意復古伴手禮店，店裡擺滿著各式各樣的創意商品。其中的小護士布丁，簡直做得太唯妙唯肖了，完全就是家裡醫藥箱放的面速力達母啊！布丁一打開可以看到上面有一點一點，那個是香草籽，不要以為是壞掉喔！不管怎麼挖，都可以看到真材實料的香草籽。淡淡的香草香氣，真的是打趴很多連鎖的市售布丁，老闆果然是下重本。布丁則是使用烏骨雞蛋製作，蛋香濃厚後加上天然的香草籽香氣，口感滑溜的小護士布丁，冰冰涼涼的真的好好吃，不管是大人或小孩都會很愛。如果沒辦法親自店裡挖寶，簡單美味工坊還有提供網路宅配服務喔！   ▲小護士布丁做得實在是像了，簡直就跟家中醫藥箱中的面速力達母一模一樣。（圖片來源：二傻夫婦）   ▲布丁使用烏骨雞蛋及天然香草籽製作，冰冰涼涼的吃，口感滑溜，真的很美味。（圖片來源：二傻夫婦）   資訊卡:簡單美味工坊二號店   延伸閱讀：宅配吃得到！７款2022超人氣布丁：IG暴紅牛奶罐、有哏小護士、台南布丁始祖   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：不預約吃不到！日系起司蛋糕「全台唯一吃到飽」在這，網推必搶「水果千層」 延伸閱讀：呼叫貓奴！IG暴紅「貓掌印布丁」晚來吃不到，貓蹼竟是咖啡凍療癒感爆棚 延伸閱讀：抹茶、芋頭控必衝！快閃10天誠品甜點市集，柯基屁屁麵包、柴犬馬卡龍都有

全台有這麼多間甜點店、咖啡廳，純粹又濃郁的「乳酪蛋糕」永遠占有一席之地，也是讓許多螞蟻人無法抗拒的甜食！《食尚玩家》小編精選北中南８家「乳酪蛋糕名店」，不僅可以到門市購買，更有宅配到府服務，免出門就能嘗到超萌熊掌造型蛋糕、台中蛋糕界金莎，以及享譽國際的地瓜糕點界LV！貼心提醒，疫情期間記得戴口罩、做好防疫唷！   01. 新北／金山紅  紅心地瓜泥厚實又濃郁 玩家:莓姬貝利食事旅行 愛吃地瓜的朋友看過來！金山老街必買伴手禮品牌「金山紅」，選用在地盛產的台農66號紅心地瓜，並與乳酪蛋糕結合，每一口都充滿純粹的地瓜香與濃郁乳香。如果吃不了太大塊的蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」，蛋糕體採用頂級澳洲乳酪，中間更有濃郁又超有厚度的紅心地瓜泥，幾乎佔了整塊蛋糕的二分之一，純粹的地瓜香與乳酪香交織，不僅味道超迷人、甜而不膩，從側邊欣賞，那３層的視覺更是令人戀愛！   ▲吃不了一整塊蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」更方便實用。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   ▲蛋糕夾層還有濃郁又厚實的紅心地瓜泥，幾乎佔了整塊蛋糕的二分之一，甜而不膩的口感好迷人。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   資訊卡:金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店   02. 台中／禾雅堂經典乳酪蛋糕  蛋糕界金莎 「禾雅堂經典乳酪蛋糕」專門販售乳酪蛋，是台中在地知名伴手禮。店內招牌「經典乳酪蛋糕」小單顆的鋁箔包裝超精緻，乍看就像金莎巧克力一樣小巧可愛，送禮自用兩相宜。最棒的是，買回家不怕吃不完還得放回冰箱，想吃多少拿多少，永遠都有最新鮮的口感。鹹甜帶些微酸的口感，綿密扎實，蛋糕表面烤至金黃，從上到下一口咬下，同時吃得到焦香與奶香，還能感覺乳酪慢慢融入喉嚨的滑順感。   ▲招牌「經典乳酪蛋糕」就像金莎巧克力一樣小巧可愛，一口咬下能同時嘗到焦香與奶香。（圖片來源：瑞貝卡一家）   還有這款季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，萊姆的風味清新，是炎夏食慾不振的好解方，所以這款蛋糕超級熱賣。整顆乳白蛋糕體添加檸檬汁、檸檬皮，撕開包裝就能聞到清爽檸檬香氣。如果喜歡軟綿口感，冷藏退冰大約20分鐘就能入口，揉合濃郁奶香的萊姆，吃起來就像是冰淇淋般，口感超滑順。這款僅限每週三、六、日販售，一直賣到中秋節售完為止，想嘗鮮的朋友趕緊手刀購買！   ▲季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，清新檸檬香揉合濃郁奶香，口感滑順又清爽。（圖片來源：瑞貝卡一家）   資訊卡:禾雅堂經典乳酪蛋糕   03. 彰化／66 Cheesecake  「熊掌造型蛋糕」萌翻 「66 Cheesecake」是一間北海道乳酪蛋糕專賣店，進駐彰化溪湖糖廠後成為超人氣排隊伴手禮，在今年春節推出超Q的「萌熊重乳酪蛋糕」，以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，推出原味和Oreo２種口味。拆開包裝後真的可愛到融化，放大版的大熊掌整個超激萌又欠吃，尤其是中間的腳樸，光看就讓人食慾大增！   ▲「66 Cheesecake」以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，光外觀就可愛到讓人原地融化。（圖片來源：NANA愛旅行札記）   原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，再搭配餅皮製作，熊趾和熊掌的餅皮有酥鬆扎實口感，搭著猶如雪糕綿密滑順的蛋糕體，緩緩地在口中化開，超濃郁奶香令人愛不釋手。比起原味，我更愛Oreo口味，Oreo餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，瞬間化解濃厚的乳酪味，搭在一起不膩口又耐吃！   ▲原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，濃郁奶香令人愛不釋手。（圖片來源：NANA愛旅行札記）   ▲ Oreo口味的餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，搭在一起不膩口又耐吃！（圖片來源：NANA愛旅行札記）   資訊卡:66 cheesecake溪湖北海道起司蛋糕專門店   04. 台中／糖印麵包  日本超夯「第五種乳酪蛋糕」 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 日本超夯蛋糕在台灣也吃得到！台中人氣麵包店「糖印麵包」用料不僅相當實在，老闆還時常會自費進修，所以在這裡可以吃到許多一般烘焙坊吃不到的品項。像這款「第五種乳酪蛋糕」，是在日本米其林甜點專門店熱賣的品項，「糖印麵包」以日本雪印乳酪、優格、上白糖與香草莢製作而成，在這裡每條竟然不用500元就能入手！   ▲日本超夯「第五種乳酪蛋糕」，在台中「糖印麵包」也吃得到！（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）   目前有推出原味、焙茶、抹茶、芝麻４種口味，原味的風味圓潤香甜，尾韻還有類似酸奶或養樂多的酸甜，整體層次很不錯，甜度也恰到好處！口味從最清爽到最濃郁的排序是原味→焙茶→抹茶→芝麻。其中這款焙茶口味加入了靜岡焙茶粉，香氣非常飽滿，但是甜度不會太甜，細緻的風味在口中慢慢化開，直接單吃也沒問題。   ▲原味的風味圓潤香甜，尾韻還有類似酸奶或養樂多的酸甜，甜度剛剛好。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）   ▲焙茶口味加入了靜岡焙茶粉，香氣非常飽滿，但是甜度不會太甜，直接單吃也沒問題。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）   資訊卡:糖印麵包   延伸閱讀：南投必買伴手禮！「手工乳酪蛋糕」口感宛如冰淇淋，先嘗阿薩姆紅茶口味   05. 南投／空中的魚  台茶８號蛋糕清香不膩口 玩家:愛伊特的分享樂園 「空中的魚」是南投魚池頗知名的甜點店，每一款乳酪蛋糕分量十足，包裝也很適合送禮，官網還有彌月蛋糕可以選擇呢！我這次買了綜合濃乳酪蛋糕禮盒中，有原味與台茶８號２款口味，每一個蛋糕都是獨立包裝，上頭貼有可愛的小魚，底部還有附上小盤子跟小叉子，很可愛～   ▲我這次買了原味與台茶８號口味，上頭貼有可愛的小魚，非常可愛。（圖片來源：愛伊特的分享樂園）   台茶８號是阿薩姆紅茶品種之一，茶葉的清香完美中和了乳酪可能帶來的膩口，尾韻茶香在口中散發，長輩應該會很喜歡這款不過甜的蛋糕。原味則是小朋友會喜歡的濃郁口味，每一口都充滿奶香，而且分量十足，吃完１個其實很有飽足感！   ▲台茶８號口味（圖左）茶葉的清香完美中和了乳酪可能帶來的膩口，是款不過甜的蛋糕。（圖片來源：愛伊特的分享樂園）   ▲原味則是小朋友會喜歡的濃郁口味，每一口都充滿奶香，而且分量十足。（圖片來源：愛伊特的分享樂園）   資訊卡:空中的魚   06. 台南／8ottle 8ottle  「玻璃罐裝乳酪蛋糕」質感爆棚 玩家:愛麗絲的吃不停人生 這次跟大家分享我收藏很久的高質感甜點「8ottle 8ottle」，原本都是以工作室宅配為主，近期在蝸牛巷裡頭開了實體店面，大家來到現場也可以做購買超方便～「玻璃罐裝乳酪蛋糕」是他們家的超級扛霸子，竟然是高成本使用玻璃罐耶，太用心了，這個拿來送人真的非常驕傲～   ▲「玻璃罐裝乳酪蛋糕」是他們家的超級扛霸子，使用高成本玻璃罐包裝，很適合拿來送禮。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   目前共有５個口味，原味、生巧克力、藍莓可爾必思、紅茶拿鐵與貝禮詩咖啡奶酒口味，其中我最喜歡的生巧克力口味，直接用湯匙從底部挖起來，可以一次吃到底部的焦糖餅乾碎片、中間的原味乳酪，以及最上層的巧克力乳酪，這真的好吃到爆炸，會讓人一口接一口停不下來！而紅茶拿鐵的伯爵茶香很濃厚，不會過於甜膩，吃起來口感綿密滑順，喜歡茶香的一定要試試。   ▲生巧克力是我最愛的口味，從底部挖１口可以一次嘗到３種口感，讓人一口接一口停不下來！（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   ▲紅茶拿鐵的伯爵茶香很濃厚，不會過於甜膩，喜歡茶香的一定要試試。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   資訊卡:8ottle 8ottle   07. 台中／杏屋乳酪蛋糕  爆漿系乳酪蛋糕 玩家:2A食旅日記 爆餡的乳酪蛋糕吃過嗎？「杏屋乳酪蛋糕」在台中有多家分店，菜單以多種口味的３吋及５吋乳酪蛋糕為主。如果是第一次吃，很推薦名字叫做「一個人」的原味爆漿乳酪蛋糕，使用北海道乳酪製成，有別以往乳酪蛋糕的扎實感，杏屋的蛋糕是濕潤質地，退冰切開以後，還會有乳酪流出的邪惡畫面～裡頭加入些許葡萄乾增加口感，底層則有海綿蛋糕，一入口就能感受到乳酪蛋糕入口即化的迷人口感。   ▲原味爆漿乳酪蛋糕，使用北海道乳酪製成，退冰切開以後，還會有乳酪流出的邪惡畫面～（圖片來源：2A食旅日記）   而招牌巧克力爆漿乳酪蛋糕，同樣使用北海道乳酪，以及德國巧克力製成，內部加入些許杏仁角增加口感，雖然是巧克力，但使用的是苦甜巧克力，因此甜度不高，是大人小孩都會喜歡的巧克力乳酪蛋糕。   ▲巧克力爆漿乳酪蛋糕，使用的是苦甜巧克力，因此甜度不高，是大人小孩都會喜歡的味道。（圖片來源：2A食旅日記）   資訊卡:杏屋乳酪蛋糕（勤美店）   08. 雲林／虎珍堂本舖  地瓜糕點界LV 玩家:莓姬貝利食事旅行 說道雲林虎尾的名產，被譽為地瓜糕點界LV的「虎珍堂本舖」絕對榜上有名，享譽國際的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」正是他們家的人氣商品！「憨吉濃濃乳酪蛋糕」曾獲得iTQi比利時國際風味絕佳獎，也是台灣百大伴手禮之一，更受國外媒體雜誌報導過，難以忘懷的金色美味已躍上世界舞台，是來自虎尾的台灣之光唷。   ▲人氣商品「憨吉濃濃乳酪蛋糕」曾獲得iTQi比利時國際風味絕佳獎，也是台灣百大伴手禮之一。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   「憨吉濃濃乳酪蛋糕」採用天然嚴選的黃金地瓜、紐西蘭純乳酪，以50：50的比例融合，添加龍眼蜂蜜注入香甜餘韻。乳酪蛋糕濃郁而不甜膩，糕體綿密、入口即化，散發淡雅柔和的地瓜香氣，與奶香交融著，值得一再回味。另外，也有推出抹茶口味，以黃金地瓜為基底，添加日本抹茶、萬丹紅豆、濁水溪麻糬，口感豐富多了Q彈與顆粒感，地瓜與抹茶的香氣相互綿疊著，我非常喜歡，抹茶控不要錯過喔！   ▲「憨吉濃濃乳酪蛋糕」宇治金時口味，添加日本抹茶、萬丹紅豆、濁水溪麻糬，多了Q彈與顆粒口感。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   資訊卡:虎珍堂本舖   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：超仿真口紅搬上蛋糕！３連鎖咖啡「母親節蛋糕」祭優惠，星巴克加碼送咖啡券 延伸閱讀：多達18種口味！彰化「古早味蛋糕」想吃請排隊，先搶爆漿巧克力、大甲芋泥 延伸閱讀：Google破千則好評！每日限量人氣千層必點「抹茶起司」，隱藏版是微醺大人味