柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕

每天吃晚餐前，大家最期待的就是下午的「點心時間」！為了幫大家省去要吃什麼點心的時間，食尚小編都幫你找好了！本篇特搜北中南22家「最強台式下午茶」，不論是爆餡系車輪餅、高人氣地瓜球，還是超夯雞蛋糕統統都有，讓我們跟著《食尚玩家》部落客一起大吃特吃吧！貼心提醒，疫情期間記得戴口罩、做好防疫唷！   ８家人氣地瓜球 01. 新北／開心城地瓜球  「彩色地瓜球」超吸睛 玩家:陳小可的吃喝玩樂 樂華夜市的地瓜球攤位很多，其中比較熱門的就是這家「開心城地瓜球」，這家地瓜球最特別的地方，就是他們是賣「彩色地瓜球」！五顏六色的模樣超吸睛，而且都是用天然食材調色，沒有添加糖或防腐劑，總共有８個顏色。現場吃１顆，不僅脆口而且竟然不油，地瓜香氣很夠，最神奇的是即使冷掉也還是脆的喔！   ▲「彩色地瓜球」五顏六色的模樣超吸睛，不僅脆口，地瓜香氣也很夠。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:開心城地瓜球（樂華夜市）   02. 台中／玖肆地瓜球  可以吃的電線桿、寶可夢球 曾在南屯造成搶購熱潮的「玖肆地瓜球」，正式登陸逢甲夜市！店家提供大、小２種分量，顏色隨機無法指定，想一次蒐集多色系的朋友可得靠人品爆發囉。這款可以吃的「電線桿」地瓜球，老闆是用地瓜、竹炭粉交互染色而成，忍不住讓人會心一笑，地瓜球主要甜味來自每一批地瓜的品質影響，口感Ｑ軟、外皮酥脆，愈嚼愈香很唰嘴！還有這款寶可夢球，不論叫它《神奇寶貝》還是《寶可夢》，看到這經典的紅、黑、白配色，絕對讓人超有共鳴！   ▲這款可以吃的「電線桿」地瓜球，是用地瓜、竹炭粉交互染色而成，外酥內Q愈嚼愈唰嘴。（圖片來源：別墅裡的100種味道）   ▲還有這款寶可夢球，看到這經典的紅、黑、白配色，絕對讓人超有共鳴！（圖片來源：別墅裡的100種味道）   資訊卡:玖肆地瓜球（台灣逢甲創始店）   03. 高雄／朱爺爺QQ蛋地瓜球  １顆１元QQ蛋 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 朱爺爺QQ蛋是高雄在地超高人氣的路邊餐車，每次經過總是生意很好，一出爐更是直接迅速秒殺。１粒１元的QQ蛋，想要多少數量直接點，現場真的是一堆人都是一次就買50顆，這樣的超高CP值誰受得了。QQ蛋吃起來外層超酥脆，裡頭是充滿空氣感的那種，咀嚼起來超軟Q，重點是一點也不油膩，愈吃愈唰嘴，絕對是下午茶解嘴饞又不傷荷包的好選擇！   ▲１粒１元的QQ蛋外層酥脆，咀嚼起來超軟Q，愈吃愈唰嘴。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   資訊卡:朱爺爺QQ蛋地瓜球   延伸閱讀：外酥內Ｑ好過癮！北中南８間人氣地瓜球：彩色版、寶可夢配色、巨無霸恐龍蛋   ６款爆餡車輪餅 01. 台北／桐庵一〇七車輪餅專賣店  高人一等甲仙芋頭燒 玩家:莓姬貝利食事旅行 位在內湖港墘站的桐庵一〇七車輪餅專賣店擁有日式風情的門面，多樣口味的爆餡車輪餅，鹹的甜的都有，塞滿滿的料只有「過癮」２字。除了基本經典款的口味，還推出各式各樣創新的組合，所有口味皆是主理人親自研發，親自調整配方。現場製作的車輪餅，驚見那堆疊如山的餡料，太誇張啦！比坊間高出一顆頭的芋頭餡，很好奇車輪餅真的有辦法包覆如此龐大的餡料嗎？甲仙芋頭燒選用甲仙芋頭製作，芋頭原始香氣十足，味道相當純粹，不會甜膩，甚至還吃得到芋頭顆粒，口感既扎實又綿密，保證芋頭控「芋」罷不能。   ▲從切面看就知道多誘人，餅皮不厚，包覆著瘋狂的內餡，嘴巴不夠大的人，一口根本咬不下去呀！（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   資訊卡:桐庵一〇七車輪餅專賣店   02. 台中／嗜時候  牽絲白玉加芋泥 想要在１間店買齊飲料加點心，來嗜時候就對了～嗜時候提供多款特色茶飲、奶昔、咖啡，還有近10種口味的車輪餅可以挑選，一次買齊下午茶好方便！車輪餅是自然口感，不會過油過甜，吃了幾個也不會膩，適合口味喜歡自然原味的朋友喔！推薦啵嚕珍珠奶茶與香芋泥好白玉，２款吃起來都不會有甜膩感。珍奶餡綿綿的，加上滿滿Ｑ彈珍珠，一整份很有飽足感。香芋泥好白玉則是芋泥加白玉，白玉軟糯，還會牽絲！芋泥很真材實料，吃得到芋頭鬆鬆的口感和自然芋頭香氣，口感稍微乾一些，搭配飲料剛剛好～   ▲啵嚕珍珠奶茶（圖左）與香芋泥好白玉（圖右），２款都是真材實料，看起來超誘人，吃起來也都不會有甜膩感。（圖片來源：貪吃巧達）   資訊卡:嗜時候（精誠總店）   延伸閱讀：台式下午茶王者！北中南６家爆餡車輪餅：高人一等芋頭餡、整顆Oreo夾心   ８間最強雞蛋糕 01. 台南／柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕  全台限定「蚵仔雞蛋糕」 玩家:痴吃的玩 這應該是我看過台南最有賣點的雞蛋糕！「柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕」位於怡平路跟永華六街交叉口安平國小斜對面，粉紅色的小攤車非常顯眼。不僅有近30種鹹甜口味，偶爾還會有隱藏版口味「我的老天蚵」，２顆50元。裡頭包入約２～４顆鮮蚵，還加鳥蛋、撒點胡椒粉，口味不衝突奇妙絕配。蚵仔都是老闆娘去安平當日現買，品質新鮮無腥味，鹹香的味道我個人非常喜歡，全台只有這裡吃得到啊！   ▲「我的老天蚵」包入約２～４顆鮮蚵，還加鳥蛋、撒點胡椒粉，全台只有這裡吃得到！（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕   02. 台中／消波塊大人鶏卵焼き  可以吃的「消波塊」 玩家:糖糖‘s享食生活 「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭，雞蛋糕標榜沒有添加人工化學，採用台灣牧場新鮮雞蛋、日本三井製糖三溫糖、紐西蘭Anchor無鹽發酵奶油、牙買加Myers’s蘭姆酒及日本北海道十勝生乳，用料很實在呢！一般只有賣原味，遇到特殊節日才會有限定口味。現點現烤的雞卵燒１份是５顆，外皮烤得酥酥的，裡頭很挺扎實的，吃起來不會乾乾的，帶迷人的奶香味，上頭撒上糖粉，多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊～   ▲「消波塊鶏卵焼き」吃起來外酥內扎實，還帶著迷人的奶香味，上頭撒上糖粉，多了淡淡的甜味。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）   資訊卡:消波塊大人鶏卵焼き   03. 台北／281雞蛋糕  比臉大「一片式雞蛋糕」會爆漿 玩家:算命的說我很愛吃 「281雞蛋糕」位於台北信義區吳興街281號巷口，有別於傳統，竟然推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」！秉持現點現做，麵糊中倒入起司、巧克力都是豪邁地加，滿到溢出來的配料，真的是加好加滿！剛出爐的「一片式雞蛋糕」比臉還大，視覺相當衝擊！趁熱吃時，雞蛋糕邊邊還很酥脆，外脆內軟的口感讓人驚豔！配料也相當豐富，巧克力熱呼呼的內餡帶苦甜，完全是巧克力控必點，整片吃起來就是超過癮！   ▲「281雞蛋糕」獨特造型有別於傳統，竟推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   ▲巧克力口味，熱呼呼的內餡不僅帶點苦甜還會爆漿，完全是巧克力控必點！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   延伸閱讀：造型、爆漿系一次收！北中南最強８家雞蛋糕：獨家蚵仔口味、比臉大雞蛋糕   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：限定３種口味！新竹有哏「雞蛋漢堡」宛如車輪餅造型，嘗鮮必點牽絲瑪格麗特 延伸閱讀：綠色地瓜球吃過嗎？巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬，必嘗清爽抹茶口味 延伸閱讀：台中最萌名產！消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕，特殊口味想吃看運氣

說到下午茶點心，「雞蛋糕」總是大家熱門的選項之一，小小１塊總是能夠擁有大大滿足感！食尚小編特搜北中南８家最強雞蛋糕，不論是獨特造型、特殊口味，或是爆漿款應有盡有，統統都是《食尚玩家》部落客大推必吃的雞蛋糕！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。   特殊造型系列 01. 高雄／忘憂。手作鷄蛋糕  獨特披薩造型超療癒 玩家:野田咩的美食書國 雞蛋糕變披薩了！「忘憂。手作鷄蛋糕」位於鳳山靠近小港的保安休憩公園，把雞蛋糕做成披薩的造型，在看老闆製作雞蛋糕的過程超療癒，擠上一整坨粉漿非常有畫面。包裝方面則可以選擇袋裝，或加購５元用盒裝，如果要拍照打卡的話，盒裝會比較好看喔！   ▲「忘憂。手作鷄蛋糕」的披薩外型不僅超療癒，也很適合拍照，加購５元還有外帶美拍盒喔。（圖片來源：野田咩的美食書國）   這次共買了４種口味，不僅外型療癒又可愛，口感鬆軟還帶有濃郁蛋奶香，而且１份竟只要50元銅板價，不管是原味或有加料的都很好吃。每次營業老闆還會推出「當日限定口味」，像我這次買到的是「恐龍美祿奶酥」口味，香甜不膩口，口感有點像巧克力奶酥的感覺，滿好吃的另外，一旁還會附贈１個原味的叉子造型雞蛋糕，超有特色的！   ▲恐龍美祿奶酥口味（55元）香甜不膩口，有點巧克力奶酥的感覺，滿好吃的！（圖片來源：野田咩的美食書國）   ▲一旁還會附贈１個原味的叉子造型雞蛋糕，超有特色的！（圖片來源：野田咩的美食書國）   資訊卡:忘憂。手作鷄蛋糕   02. 台中／消波塊大人鶏卵焼き  可以吃的「消波塊」 玩家:糖糖‘s享食生活 台中消波塊竟然可以吃！「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭，由老宅改建而成的裝潢非常文青。雞蛋糕標榜沒有添加人工化學，採用台灣牧場新鮮雞蛋、日本三井製糖三溫糖、紐西蘭Anchor無鹽發酵奶油、牙買加Myers’s蘭姆酒及日本北海道十勝生乳，用料很實在呢！   ▲「消波塊大人鶏卵焼き」的雞卵燒都是現點現烤，用料也很實在，一般時候只有賣原味，特殊節日才有限定口味。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）   一般時候「消波塊鶏卵焼き」只有賣原味，遇到特殊節日才會有限定口味。現點現烤的雞卵燒１份是５顆，外皮烤得酥酥的，裡頭很挺扎實的，吃起來不會乾乾的，帶迷人的奶香味，上頭撒上糖粉，多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊～   ▲雞卵燒吃起來外酥內扎實，還帶著迷人的奶香味，上頭撒上糖粉，多了淡淡的甜味。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）   資訊卡:消波塊大人鶏卵焼き   03. 高雄／眼鏡哥吉拉燒  全台獨家哥吉拉造型 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 全台獨家的哥吉拉造型雞蛋糕「眼鏡哥吉拉燒」，由於老闆本身是哥吉拉控，創業就把哥吉拉當作出發點，不僅自行打造餐車，還獨家開模製作超有特色的造型雞蛋糕，就連內餡都是搭配電影哥吉拉噴出的顏色設計；另外，餐車上全部都是老闆的收藏品，高達30種以上的哥吉拉模型，連天花板都是滿滿的裝置可以拍呢！   ▲餐車上全部都是老闆的收藏品，高達30種以上的哥吉拉模型，連天花板都是滿滿的裝置可以拍呢！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   獨家開發出來的造型雞蛋糕，因為老闆本身有戴眼鏡，所以每一隻哥吉拉也都是戴眼鏡的設計；雞蛋糕１次可以選３種口味，每一款內餡也都有不同的顏色，分為原子吐奶（蝶豆花卡士達）、黑色基多拉（巧克力香蕉）、紅蓮的熱情（雙色起司），口味都很不錯吃，小朋友也很喜歡，起司口味店家調配成橘色，鹹香風味讓人一口接一口。   ▲眼鏡哥吉拉燒包餡（70元／３入）共有原子吐奶、黑色基多拉、紅蓮的熱情３款包餡口味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:眼鏡哥吉拉燒   爆漿系列 04. 台北／281雞蛋糕  比臉大「一片式雞蛋糕」會爆漿 玩家:算命的說我很愛吃 「281雞蛋糕」位於台北信義區吳興街281號巷口，在台北醫學附設醫院周邊。招牌雞蛋糕獨特造型有別於傳統，竟然推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」！秉持現點現做，麵糊中倒入起司、巧克力都是豪邁地加，滿到溢出來的配料，真的是加好加滿，在一旁看著相當療癒～   ▲「281雞蛋糕」獨特造型有別於傳統，竟推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   剛出爐的「一片式雞蛋糕」比臉還大，視覺相當衝擊！趁熱吃時，雞蛋糕邊邊還很酥脆，外脆內軟的口感讓人驚豔！配料也相當豐富，巧克力熱呼呼的內餡帶苦甜，完全是巧克力控必點；起司口味更加入乳酪絲、起司片增添鹹香味，整片吃起來就是超過癮！   ▲巧克力口味，熱呼呼的內餡不僅帶點苦甜還會爆漿，完全是巧克力控必點！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:281雞蛋糕   延伸閱讀：台中最萌名產！消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕，特殊口味想吃看運氣   05. 台中／肥貓抓雞蛋  「爆漿奶皇流沙」口味 玩家:剎有其食 「肥貓抓雞蛋」主打法鬥跟貓掌造型的雞蛋糕，除了造型可愛之外，不添加香精、防腐劑、色素，使用台灣在地小農新鮮雞蛋及鮮乳，外皮酥脆好吃，口味居然有13種口味之多！為了「選擇困難症」的朋友們所開發的救星「法鬥馬搜MAN」，有法鬥黑糖QQ１個、起司２個、OREO２個，共５顆為１組。   ▲貓手OREO（圖左）包入整個OREO餅乾；黑糖QQ口味（圖右）真的很Q，一拉開就有長長牽絲。（圖片來源：剎有其食）   黑糖QQ口味還真的很Q，一拉開就有長長的牽絲，口感非常彈牙，沒有想像中那麼甜；法鬥拔絲奶皇口味，一打開就像流沙包一樣，內餡整個爆漿都流了下來，原來裡面竟然包了顆「流沙湯圓」，真是太有創意了！貓手OREO口味，包了整個OREO，是很大眾的口味，跟雞蛋糕加在一起非常搭。   ▲法鬥拔絲奶皇口味，一打開就像流沙包一樣，內餡整個爆漿都流了下來。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:肥貓抓雞蛋 精誠店   06. 台中／遇見Egg雞蛋糕  牽絲起司、爆漿黑眼豆豆 玩家:Liz chiang 栗子醬 「遇見Egg雞蛋糕」從外殼麵粉糊，一直到裡面的餡料，統統都各有特色、豐富多變。麵糊每天都是新鮮現打製作，為了就是要讓大家吃到新鮮的食材原料，更能品嘗到最香的風味。每天都有不同的限定口味，實際口味要以現場、粉絲團公布為主。   ▲「遇見Egg雞蛋糕」的麵糊每天都是新鮮現打製作，而且當日還有不同的限定口味。（圖片來源：Liz chiang 栗子醬）   日常口味中，香氣最濃郁的就是這個牽絲乳酪啦！外殼香酥，搭配上濃郁牽絲起司，我非常的喜歡，這畫面起司控應該都尖叫了，愛吃起司的千萬不要放過！還有這款黑眼豆豆裡面，帶點濕潤與巧克力豆豆的口感，所以不僅吃得到液態巧克力，也能吃到顆粒狀的巧克力，這個美味程度我可以給５顆星！   ▲牽絲乳酪口味，外殼香酥，搭配上濃郁牽絲起司，愛吃起司的千萬不要錯過！（圖片來源：Liz chiang 栗子醬）   ▲這款爆漿系的黑眼豆豆口味，不僅吃得到液態巧克力，也能吃到顆粒狀的巧克力。（圖片來源：Liz chiang 栗子醬）   資訊卡:遇見Egg雞蛋糕（大里店）   特殊口味系列 07. 台南／柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕  全台限定「蚵仔雞蛋糕」 玩家:痴吃的玩 這應該是我看過台南最有賣點的雞蛋糕！「柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕」位於怡平路跟永華六街交叉口安平國小斜對面，粉紅色的小攤車非常顯眼。不僅有近30種鹹甜口味，偶爾還會有隱藏版口味「我的老天蚵」，２顆50元。裡頭包入約２～４顆鮮蚵，還加鳥蛋、撒點胡椒粉，口味不衝突奇妙絕配。蚵仔都是老闆娘去安平當日現買，品質新鮮無腥味，鹹香的味道我個人非常喜歡，全台只有這裡吃得到啊！   ▲「我的老天蚵」包入約２～４顆鮮蚵，還加鳥蛋、撒點胡椒粉，全台只有這裡吃得到！（圖片來源：痴吃的玩）   另外，還有這款「明太子拉絲起司」也是熱賣的口味之一，起司＋乳酪絲就是這麼好拉絲，濃郁起司香搭配脆皮雞蛋糕超好吃。另外也加了好多明太子，雙倍邪惡，一口咬下還會有微爆漿的感覺！   ▲「明太子拉絲起司」除了有起司＋乳酪絲內餡，更加入許多明太子，一口咬下有微爆漿的感覺。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕   08. 台南／兔子高帽雞蛋燒  榨菜豆干、黃金泡菜入雞蛋糕 玩家:愛麗絲的吃不停人生 這家「兔子高帽雞蛋燒」已經在我口袋名單好久了，位於永康中華路上，由２位年輕女孩一同經營，不管是平日或假日都生意很好，也有許多忠實顧客會來回購。麵糊都是使用純牛奶而且不加水，還有調整減糖比例，不使用預拌粉＆乳瑪琳，讓客人吃得安心又美味！   ▲「兔子高帽雞蛋燒」的麵糊使用純牛奶而且不加水，還有調整減糖比例。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   對於超愛吃榨菜肉絲麵的我，「榨菜豆干蛋燒」真的深得我心！雞蛋糕裡頭竟然夾著榨菜豆乾也太酷，而且完全無違和，鹹香的榨菜豆乾與半熟蛋一拍即合，搭配外層的香甜雞蛋糕，層次感豐富超好吃。另外，喜歡吃辣的朋友，絕對不能錯過這一個口味啦！微辣的黃金泡菜搭配上蛋燒，一口咬下好滿足～   ▲「榨菜豆干蛋燒」完全深得我心，鹹香的榨菜豆乾與半熟蛋一拍即合，層次感豐富超好吃。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   ▲喜歡吃辣的朋友別錯過「黃金泡菜蛋燒」，一口咬下好滿足～（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   資訊卡:兔子高帽雞蛋燒   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：２小時秒殺！台南古董級「炭烤雞蛋糕」紅了一甲子，隱藏NG版只要半價 延伸閱讀：IG超夯！台中「PARK2草悟廣場」６大打卡美食：日治金幣判餅、仙人掌雞蛋糕 延伸閱讀：萌到捨不得吃！全台６家超Q造型雞蛋糕：爆漿牽絲法鬥、胖嘟嘟龍貓、巨型恐龍

正所謂「樹多必有枯枝，人多必有白吃，拍過那麼多美食還是有漏吃」，為了觀眾朋友的口福著想，我們派出美食抓漏達人，要把那些在台南Miss的、遺漏的、漏網的美食跟景點，通通都給它抓出來！超強中西合併的創意法式小麵館、到司法博物館變裝大法官超好玩、最新打卡美食象棋造型雞蛋糕，還有好吃到傻眼，節目錯過的27年無名蔥油餅！美食抓漏達人出馬，為你止餓解憂愁。   [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 節目部食尚玩家   【看更多】 完整節目影音請點我 本集推薦景點店家攏底加 在地人不想告訴你 這厚蔥油餅蔥都爆出來了啦 設計感和風小店 海鮮讚岐烏龍麵日本人也愛 這年頭雞蛋糕也要當網美！超Q造型好吸睛 救命！究竟做錯了什麼？阿翔跟夢多準備開庭啦！ 阿翔夢多迷失在沙漠中？！  台南這裡打卡超熱門 這家麵店用了高檔法國料理手法 蛤蠣豆漿湯麵好驚喜 台南神秘關東煮 用螃蟹熬湯頭好威   資訊卡:鮮牡丹資訊卡:無名蔥油餅資訊卡:台南地方法院 司法博物館資訊卡:國聖燈塔 頂頭額沙洲資訊卡:模寮創傷料理 腥鮮煮資訊卡:柯吉Bar鮮奶脆皮雞蛋糕資訊卡:吃麵吧