老罈香川味兒
人藏口袋
圖片提供:「藤椒雞」使用2種花椒爆炒過,吃起來香麻又濃郁。
圖片提供:「牙籤小羔羊」孜然香氣十足。
圖片提供:「重慶木桶魚片」湯頭清甜中帶點酸,裡頭的魚肉也很Q嫩。
圖片提供:「重慶九宮格火鍋」使用大量青花椒、紅花椒、辣椒及香料,香、辣、麻風味濃郁。(圖片來源:貓大爺)
圖片提供:「老罈香川味兒」老闆祖籍四川,每年都會回四川精進廚藝及尋找食材。(圖片來源:貓大爺)
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開春第一炮「紅紅火火極辣美食挑戰3.0」來啦!開工第一週,為了新的一年能夠鴻兔大展、紅紅火火,熱血團隊搜集了台北地區紅通通的超辣美食!極辣巨無霸脆皮蛋餅,微辣就飆淚,大辣至今沒有人挑戰成功;還有馬來西亞之光的椰漿飯;釜山歐爸的韓國特色料理,口味正宗辣度更爆表;世界上最辣的死神辣椒尬美式炸雞,6種辣度挑戰味蕾極限;更有香麻又帶勁,超正宗四川功夫菜,甚至獲選台版米其林「500盤」評鑑!這次的美食不只辣得過癮,還很上癮!整集火辣辣的美食巡禮,就讓威風拉來挑戰看看!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎! 資訊卡:山豬蛋餅 看更多:好吃到甘願早起排隊!台北6家超夯早餐:連獲5屆米其林、手臂長鹹豬肉蛋餅 資訊卡:池先生kopitiam premium(公館店) 資訊卡:東大門韓國特色料理 資訊卡:Hotties Fried Chicken - 美式辣炸雞(台北光復總店) 看更多:美式炸雞Hotties Fried Chicken登台!招牌「辣爹炸雞堡」6種辣度+特調沾醬任你選 資訊卡:老罈香川味兒 《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
食尚玩家就要醬玩這麼多年了,台北美食拍到極限,竟然還有沒被挖出來的口袋美食?! 這次由永烈子余及製作團隊挖出來的私藏美食,要一次報給觀眾知! 這些美食再也躲不掉啦! 資訊卡:秦家涼麵資訊卡:鳥兒有虫吃資訊卡:川味兒資訊卡:皇子炸雞資訊卡:涮來涮去精緻の鍋