台中、桃竹7家「夏日隱藏版」冰品！超特別「彩色荔枝冰」、芒果山崩冰、夢幻粉粿冰

 

 

夏天就是要吃冰！這次《食尚玩家》揪出百大部落客激推的台中和桃竹地區7家必吃「夏日限定冰品」，每年只有短短幾個月才能吃到的隱藏版，有超特別的彩色荔枝冰、滿滿芒果會山崩的剉冰、球狀哈密瓜霜淇淋，以及超好拍的彩虹粉粿冰和蝶豆花冰等，全都吃一口就消暑還能洗版IG啦！

 

[編輯 莊偉祺] 撰文 莊偉祺、整理 卓品蓉／圖片來源 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客

 

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01.桃園／綠町冰室

推薦者：潔妮食旅生活
推薦原因：有著60年代復古風格，老式玻璃窗、客家花布窗簾、以及各式小物裝飾的店面，除了有可以吃飽的麵食與飯類，最有名的就是各式創意冰品，有充滿創意的水果冰、花心思的復古冰品，全都漂亮好拍又消暑！

 

 

這碗剉冰竟然是彩色的！季節限定的「荔枝蜂蜜桂花冰」，使用夢幻紫色的蝶豆花和偏酸的覆盆子醬，將透明的剉冰染上多彩的顏色，再擺滿新鮮多汁的荔枝，不僅色彩繽紛、口感有層次且獨特，吃上一碗保證清涼消暑！

 

▲剉冰紫色的部分為蝶豆花，紅色則是覆盆子醬。（圖片來源： 潔妮食旅生活）

 

 

02.桃園／Papake Gelato 帕帕克的店

推薦者：時空幻境 凌雲江海清
推薦原因：這家在IG上是超夯的雪花冰專賣店，主打的新鮮芒果與綜合鮮果冰品，更是只有在5至9月才吃得到，加上當日乾冰用完就不再販售，堪稱限時又限量的超浮誇夏季冰品！

 

 

超浮誇的季節限定「綜合鮮果」以芒果為主，加上滿滿哈密瓜切片、手工冰淇淋搭配，最後加上乾冰如雲霧般的視覺享受！還有同是季節限定的「經典哈密瓜」，使用半顆哈密瓜盛裝，在綿密的牛奶雪花冰上，擺放球狀的哈密瓜與香瓜果肉超澎派！

 

▲鋪上滿滿夏日水果的「綜合鮮果」。（圖片來源： 時空幻境 凌雲江海清）

 

▲使用半顆哈密瓜盛裝的「經典哈密瓜」。（圖片來源： 時空幻境 凌雲江海清）

 

 

03.新竹／美娜冰品

推薦者：阿華田的美食日記
推薦原因：在台南將近60年老字號「美娜冰菓室」，其實在新竹也有1家！只是新竹的叫「美娜冰品」，每到夏天都會去買來囤貨，除了招牌冰餅、玉米冰之外，更推薦腰果蛋黃雪糕！

 

 

除了有保留傳統漢堡冰的口感，將外形變成特別玉米形狀的招牌「玉米冰」！還有必吃的「腰果蛋黃雪糕」，鹹鹹甜甜的口味加上腰果的脆度，讓雪糕口感大加分！

 

▲傳統滋味的玉米冰（左），是店內的招牌冰品。（圖片來源： 阿華田的美食日記）

 

▲必吃的腰果蛋黃雪糕（右）口感豐富。（圖片來源： 阿華田的美食日記）

 

 

04.台中／好豆堂商號

推薦者：糖糖's 享食生活
推薦原因：台中人氣豆乳專賣店「好豆堂商號」推出5月至9月的夏日限定「芒果牛奶豆乳冰」，裡頭除了滿滿新鮮芒果，還有黑糖蒟蒻、豆花、煉乳、無糖豆漿及自熬芒果醬，吃來層次豐富，香甜不膩又消暑！

 

 

清涼消暑的芒果牛奶豆乳冰，裡頭還有豆花及煉乳，搭配手工芒果醬香氣濃郁！還添加了百香果，吃得到清脆的百香果籽。不吃冰的話，也可以選擇芒果豆花，上頭配料除了黑糖蒟蒻，還能換成芋圓，軟嫩豆花帶著迷人的豆香味，與香甜芒果超搭！

 

▲清涼消暑的芒果牛奶豆乳冰淋上手工芒果醬。（圖片來源： 糖糖's享食生活）

 

▲芒果豆花可搭配芋圓等好料。（圖片來源：糖糖's享食生活）

 

 

05.台中／郭冰

推薦者：霸子。食樂拼圖
推薦原因：台中西區老字號冰果室，除了賣傳統的剉冰、湯圓之外，每年5至8月，還有夏季限定的「七彩夢幻粉粿冰」！以7種不同水果及食材製作，繽紛的顏色超夢幻，少女心整個大爆發啊！

 

 

這碗七彩繽紛的粉粿冰真的超夢幻，共有火龍果、柳橙、山梔子、抹茶、蝶豆花、黑糖及蝶豆花檸檬等7種顏色的粉粿，外型相當吸睛，不少客人都慕名而來，指名一定要吃！

 

▲超夢幻的粉粿冰使用7種當季水果等製作。（圖片來源： 霸子。食樂拼圖）

 

 

06.台中／ 花毛 かき氷喫茶

推薦者：艾薇覓食趣
推薦原因：「花毛かき氷喫茶」是台中文青風的日式剉冰店，老宅氛圍舒適溫暖，冰品不僅好拍外，口味更是少見！今年5至7月推出的月桃荔枝和芒果冰，採用自製的季節水果淋醬、醃果加入剉冰，結合當季水果，甜度適中健康又沒負擔。

 

 

月桃荔枝刨冰擺滿香甜飽滿的大樹玉荷包，再淋上月桃醬、荔枝醬、玫瑰醬、紅肉李醬，並加入荔枝生乳酪超消暑！還有夏天必吃芒果冰，淋上自家熬煮的芒果醬，鋪滿新鮮大塊的愛文芒果，芒果控一定要來嘗鮮！

 

▲今年夏季開始限量販售的「月桃荔枝剉冰」，以及夏天必吃的消暑芒果冰。（圖片來源： 艾薇覓食趣）

 

▲木頭搭建的櫃台充滿日式文青風格。（圖片來源：艾薇覓食趣）

 

 

07.台中／ 果食男子

推薦者：水晶安蹄不務正業過生活
推薦原因：以當季水果為主要食材，手工熬煮果醬，純天然不加任何添加物，夏季限定（5月至7月）的夏日芒果綠茶剉冰，圓滾滾的外型，清爽不甜膩又消暑，剉冰口感跟羽毛一樣輕柔，使用當季新鮮愛文芒果以及台灣蒸菁綠茶淋醬，吃起來就是夏季獨有的甜蜜蜜滋味！

 

 

吃膩普通芒果冰一定試試這款季節限定的夏日芒果綠茶剉冰，上層使用當季愛文芒果，下層則是台灣蒸菁綠茶淋醬，與偏甜的抹茶醬不同，是自然清新綠茶味，還可以搭配自製的牛奶煉乳一起吃。還有超夢幻的葡萄柚蝶豆花刨冰，粉紫色的外型，搭配白酒糖漬葡萄柚，很讓人捨不得吃啊！

 

▲夏日芒果綠茶剉冰以愛文芒果搭配清爽不甜膩的綠茶醬。（圖片來源： 水晶安蹄不務正業過生活）

 

▲粉紫色外型的「葡萄柚蝶豆花刨冰」十分夢幻！（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）

 

 

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