夏天就是要吃冰！11間北部打卡聖品：西瓜小丸子雪花冰、寶可夢冰、桑葚莓果優格冰

 

 

北部的冰控們注意！想要吃限定的打卡聖品，這篇一定要收入口袋～這次《食尚玩家》百大部落客，撈出全台限定夏日冰品跟甜點，光是北部就有11間讓你拍好拍滿，像是超萌西瓜小丸子雪花冰、寶可夢冰，桑葚莓果優格冰等，趕緊筆記吃起來，錯過就要等明年囉。

 

[編輯 劉佳佳]整理 卓品蓉／圖片提供 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客

 

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01.台北／9 Palette Parlor 九州屋

推薦者：Ling's 美食x幸福遊
推薦原因：來自日本東京的夯店首家海外店就在微風南山，使用當季水果製作的水果聖代、甜點，以及現打果汁等為主打商品。超推薦的夏日限定商品哈密瓜霜淇淋，將半顆新鮮哈密瓜果肉挖出球狀，再擠上北海道牛乳霜淇淋超吸睛，光看就消暑！

 

 

許多人來到「9 Palette Parlor九州屋」都是被這款哈密瓜霜淇淋給吸引，霜淇淋可以選擇芒果或是北海道煉乳口味，芒果果香十足，完全沒有化學香精感，而北海道煉乳霜淇淋的甜度會高一點，搭上哈密瓜果肉則可增加清爽感，真是炎炎夏日中的小確幸啊！

 

▲將半顆新鮮哈密瓜果肉挖成球狀相當吸睛！（圖片來源：Ling's 美食x幸福遊）

 

 

02.台北／冰花本舖IceQueen

推薦者：背包博士
推薦原因：「冰花本舖」是全新推出的品牌，為迎接盛夏，5月底陸續推出夏季限定冰品。特別推薦哈密瓜雪花冰、西瓜雪花冰等，尤其是哈蜜瓜雪花冰採用比一般甜度更高的品質，每日限量供應，建議先預約才吃得到喔！

 

 

夏季限定冰品「哈密瓜雪花冰」一路到8月都能吃到，嚴選水果搭配混合牛奶調製的雪花冰，口感相當綿密，且透露著清淡的奶香，加上甜度十足的哈密瓜，在炎炎夏日中，絕對是超棒的消暑良方，每天供應數量有限，千萬別錯過啦！

 

▲高甜度的哈密瓜搭配雪花冰，是夏季消暑首選！（圖片來源：背包博士）

 

 

03.台北／小丘chiu

推薦者：YOUZI︱Travel, Food, Life
推薦原因：期間限定的冰品「芝芝楊枝甘露」只在愛文芒果盛產的季節提供，今年預計到8月中都可吃！香甜愛文芒果打成芒果泥淋在剉冰，加上微糖奶水與椰奶還有現刨的熟成起司，微鹹起司更能襯出芒果香甜，剉冰裡有不少大塊愛文芒果，冰冰涼涼大口吃最過癮啦！

 

 

期間限定的芝芝楊枝甘露，選用愛文芒果打成新鮮芒果泥淋在刨冰上，上頭灑滿熟成起司和帶點苦味的西柚，可將楊枝甘露泥淋上，中和西柚的苦味，讓整體更加香甜，除了愛文芒果泥，刨冰裡也有不少大塊愛文芒果，享受冰涼過癮口感。另外，還有店內最受歡迎的炙燒小山園抹茶刨冰，淋上抹茶糖漿的刨冰，上頭頂著炙燒焦糖布蕾，配上奶味香濃的布蕾和顆顆分明的蜜紅豆，整體帶細微苦味，不會太甜膩，屬於怕甜的人也會喜歡的口味。

 

▲將楊枝甘露加上熟成起司剉冰口味超豐富！（圖片來源：YOUZI︱Travel, Food, Life）

 

▲炙燒小山園抹茶刨冰有奶味香濃的布蕾，也是店內受歡迎的冰品。（圖片來源： YOUZI︱Travel, Food, Life）

 

 

04.台北／好丘GOOD CHO'S（信義店）

推薦者：風塵萬里.旅人手札
推薦原因：好丘信義店位在四四南村中，每年的6月下旬就會推出限定冰品，這次推出的是4款台灣知名山脈命名的剉冰，大量使用了台灣當地水果和食材好吃又好拍，目前暫定只提供到9月底，只有好丘信義店才有喔！

 

 

季節限定的山系剉冰「玉山」是混搭台式鳳梨的冰品，刨冰上不但有鳳梨果醬和薄荷特製的水果淋醬，還有海鹽鮮奶油、芒果牛乳冰淇淋等，下層則是愛文芒果與芭樂丁。挖開玉山後，還發現藏有香草蜜鳳梨，整個剉冰充滿驚喜感！

 

▲季節限定的山系剉冰以台灣知名山脈命名。（圖片來源： 風塵萬里.旅人手札）

 

 

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05.新北／每涼冰品

推薦者：安妮的天空
推薦原因：新莊出現了1間很有日式風的冰品店，店家自製的白冰與配料將小碗堆疊得跟富士山一般高，飽滿渾圓的冰很有日系風，這一季的夏日限定6月～8月，主角除了是當令季節的芒果外，堆疊的像富士山一樣的剉冰上滿滿是讓人驚喜的配料，高高的芒果山，彷彿可以消滅這一季的暑氣。

 

 

夏日就是要吃芒果！這款季節限定的「芒果三重奏剉冰」，所有醬料都是老闆費心自製的，在柔細的剉冰裡融入香濃芒果醬汁，滿滿果香沁入舌尖，中間綿密的優格醬也是手工製作，與剉冰交融超級順口，最後再疊上一顆芒果冰淇淋，高高的芒果山，彷彿可以消滅這一季的暑氣。

 

▲夏日限定的「芒果三重奏剉冰」，柔細的剉冰裡融入店家費心自製的香濃芒果醬汁和綿密的優格醬。（圖片來源：安妮的天空）

 

 

06.新北／Mummum Pastry Studio

推薦者：蔡小妞依玲
推薦原因：Mummum Pastry Studio隱身在林口三井Outlet附近的社區大樓，工作室提供外帶甜點和內用座位。推薦來份季節限定甜點，例如冬季草莓塔，或是5月~8月的夏季芒果蛋糕。芒果蛋糕由簡單的海綿蛋糕、台灣新鮮芒果、微糖鮮奶油組成，整體結合在一起搭配還滿不賴，算是適合炎炎夏日的小清新甜點。 

 

 

夏季限定的芒果蛋糕，一層海綿蛋糕搭配一層鮮奶油，夾著新鮮芒果，海綿蛋糕鬆軟帶有點濕度，鮮奶油甜度低、不甜膩，與台灣新鮮芒果切片結合，香氣不會太過突兀，搭配起來非常融洽，口味清新，在炎熱的夏日吃上一口也不會有負擔。

 

▲濕潤的海綿蛋糕搭配甜度低的鮮奶油，與台灣新鮮芒果結合，香氣清新不甜膩。（圖片來源：蔡小妞依玲）

 

 

07.新北／鳳甜烘培

推薦者：PEKO の Simple Life
推薦原因：期間限定的鮮切芒果生乳泡芙，因為使用的是當季新鮮芒果，所以5月才開賣，預計9月結束，鮮切芒果生乳泡芙內餡使用的是招牌生乳卡士達拌入法國進口果泥，然後擠入現烤酥脆的餅乾泡芙裡，再放上當天鮮切的芒果丁，實際品嘗，濃郁程度媲美冰淇淋且不會過於甜膩，一入口就能享受到芒果的清新滋味。

 

 

甜點控別錯過！位於新北市板橋區光正街的「鳳甜烘培」，每天新鮮現做，從12點開始販售到售完為止，夏季限定「鮮切芒果生乳泡芙」使用招牌生乳卡士達拌入法國進口果泥，再擠入現烤酥脆的餅乾泡芙裡，最後放上當天新鮮的芒果丁，濃郁且不甜膩，一入口就能享受到芒果的清新滋味，但因為芒果放久了，會導致賣像不好，所以需提前預訂，沒預約就吃不到喔！

 

▲5月才開賣的鮮切芒果生乳泡芙，每日新鮮現做，需事先預約才吃得到。（圖片來源： PEKO の Simple Life）

 

 

08.新北／艸頭黃

推薦者：ifunny 艾方妮的遊樂場
推薦原因：以創意的摩艾冰磚加上當季水果，調配成吸睛的冰品。期間限定的玉荷包荔枝冰，還有夏天才有的芒果冰、西瓜冰，都不只是外表好看而已，精心調製的味道也極好。

 

 

這碗「玉荷包荔枝冰」超奢侈！滿滿的玉荷包擺放在剉冰上，甜度、果肉品質細緻，還加上了白珍珠、愛玉，以及自製的桂花醬，使風味及口感更加豐富，還能加購超可愛的摩艾冰磚，黃色的是芒果口味，紅色的則是西瓜口味，冰磚品質也是不馬虎，店家採用不加一滴水的水果汁製成，滿口都是天然的水果滋味，不但外型可愛，冰品也是非常出色，今年夏天不要錯過啦～

 

▲擺滿玉荷包的「玉荷包荔枝冰」用料不手軟，還能加購天然水果製成的可愛摩艾冰磚。（圖片來源： ifunny 艾方妮的遊樂場）

 

 

09.新北／震湶雪花冰

推薦者：微笑娃生活旅行
推薦原因：無畏炎熱，一定要搶吃的夏季限定款「西瓜小丸子雪花冰」！每年限定5～9月就是要搶吃這一波，清爽又消暑！這次微笑娃大推震湶雪花冰期間限定的西瓜、芒果，還有超網美造型的提拉米蘇雪花冰，讓你夏季好吃又好拍！

 

 

這款夏季限定的「西瓜小丸子雪花冰」真的必吃，超級可愛的西瓜小丸子擺放一大圈在原汁原味的西瓜果汁製作出來的雪花冰上，搭配奶香味濃厚的冰淇淋，綿密口感與多汁香甜的西瓜，吃起來超絕配！而且分量很大，非常適合可以和家人、朋友一起吃。

 

▲「西瓜小丸子雪花冰」基底雪花冰使用原汁原味的西瓜汁製成，外圍擺放許多西瓜小丸子，外型相當可愛。（圖片來源： 微笑娃生活旅行）

 

 

10.新北／雪花堂

推薦者：老爺爺與小老婆
推薦原因：「雪花堂」端出的冰品超夢幻，放在球型的透明碗中，遠看是1碗冰，近看是「一冰一世界」的景致。因為造型顏值太高，只要走進店裡，隨時有人在拍照拍視頻，放上網都會人氣爆棚，而且店家年年推出驚奇新品。

 

 

以視覺系夢幻冰品聞名的「雪花堂」，每年夏季都會推出特殊造型的韓系雪花冰，不但有以藍柑橘牛奶雪花冰製成的「冰雪愛莎」搭配夏季水果哈密瓜球與愛心芒果，還有引起抓寶風潮的「寶可夢」，大塊芒果配上白巧花朵，在牛奶冰上堆滿，最後擺上最受歡迎的寶可夢公仔，超有創意的冰品，小朋友們一定會超愛！

 

▲基底藍色雪花冰以藍柑橘牛奶製成的「冰雪愛莎」，搭配哈密瓜球與愛心造型芒果，外型相當吸睛。（圖片來源： 老爺爺與小老婆）

 

▲吃冰也不忘抓寶，大塊芒果配上白巧花朵，在牛奶冰上堆滿的「寶可夢」冰品，深受小朋友喜愛。（圖片來源： 老爺爺與小老婆）

 

 

11.新北／冰瘋戰士

推薦者：NANA媽四處趴趴走美食日記
推薦原因：老闆喜歡軍事，於是把冰品融入軍事元素變得有趣，桑葚莓果優格冰是5～9月季節限定期間，以桑椹、藍莓、優格製作，滿嘴濃郁莓果香，檸檬比非就像養樂多的滋味，多一股檸檬香，加了可可脆片，軟Q布丁，四種搭配美味極了！

 

 

期間限定的「桑葚莓果優格冰」，外型相當可愛療癒，一球一球排列整齊的綿綿冰，是以桑椹、藍莓、優格製成，濃郁莓果香甜中帶酸，搭配檸檬比非，多了一股檸檬的酸香氣息，最後加上香甜可可脆片，以及軟Q布丁搭配享用，讓這碗冰口感豐富且多層次，不論是大人、小孩都會喜歡。

 

▲以桑椹、藍莓、優格製成桑葚莓果優格冰，加上翻糖製成的小眼睛，外型相當可愛療癒。（圖片來源： NANA媽四處趴趴走美食日記）

 

 

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