台中人搞怪無極限!貓掌雞蛋糕竟包「東泉辣椒醬」,神醬尬王子麵意外超合拍
「正港台中味」雞蛋糕在這!只能說台中人的創意真是無極限,繼之前暴紅的「消波塊雞卵燒」後,這回食尚小編又發現1家超狂雞蛋糕,內餡竟然把號稱台中之光的「東泉辣椒」包進去!還加入王子麵,結果意外超百搭?!還有多款特殊口味,搭配超萌的法鬥、貓掌造型,沒吃過就落伍啦!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
台中最搞怪雞蛋糕
「肥貓抓雞蛋」應該可以說是台中最搞怪的雞蛋糕了吧?!雖然藏在小巷子裡,但常常和各大店家合作快閃~讓人印象深刻,繼之前中秋節的黑金流沙口味啊之後,老闆娘這次又有創舉啦!竟然在雞蛋糕裡加進台中名產「東泉辣椒醬」!真是太讓人匪夷所思了~聽到時電話那頭的我真的是下巴差點掉下來!
▲「肥貓抓雞蛋」位於台中西屯區的精明一街,店內除了販售雞蛋糕,也有販售許多手作點心。(圖片來源:棉花糖的天空)
在地神醬認真超百搭
加了東泉辣椒醬的雞蛋糕,是加在麵糊嗎?變成淋醬嗎?還是用沾的?沒想到都不是~是直接加到雞蛋糕餡料裡,而且竟然還加了王子麵!這真的是我第一次看到的口味!很神奇的是~原本脆脆的王子麵包在雞蛋糕的粉漿裡,雞蛋糕烤熟之後,麵就變軟了,混合東泉辣椒醬吃起來還有點像台中炒麵的風味,外皮帶著微微的甜味、奶油香氣,內餡辣中帶鹹,和麵條還有雞蛋糕混合起來味道剛剛好,真的沒想到味道會這麼合耶~東泉果真是百搭啊!老闆娘說推出之後不只詢問度高,吃過之後回頭率也很高呢~
▲東泉辣椒口味將醬料直接加到雞蛋糕餡料裡,還加了王子麵,吃起來就像道地台中味的炒麵。(圖片來源:棉花糖的天空)
▲東泉炒麵雞蛋糕(80元),內餡辣中帶鹹,和麵條還有雞蛋糕混合起來味道剛剛好,東泉果真是百搭啊!(圖片來源:棉花糖的天空)
看更多:捨不得吃下肚!7家最萌造型雞蛋糕:招財金元寶、好運旺來、超有哏消波塊
爆漿檸檬、黑糖QQ都必嘗
除了不定期推出的特殊口味之外,店裡的人氣口味也是不能錯過的!先來看看法鬥造型燒的部分,一整顆可愛的法鬥狗頭造型,每份有3顆,療癒又好吃!首推「老奶奶檸檬口味」使用老闆娘特製的檸檬奶油當作內餡,酸酸甜甜的口味怎麼吃都不會膩,沒想到台式小點心也可以做出法式風味。還有超受歡迎的「法鬥黑糖QQ」,內餡放進一大塊黑糖麻糬,整個超澎派!吃起來軟中帶Q,黑糖香味很夠,難怪是點單常勝冠軍!另一款「法鬥紅豆麻糬QQ」加了老闆娘自製的紅豆泥和麻糬,甜度剛剛好,帶回家連家裡長輩都喜歡耶~
▲一整顆可愛的法鬥狗頭造型,每份有3顆,療癒又好吃!(圖片來源:棉花糖的天空)
▲「老奶奶檸檬口味」(80元)使用老闆娘特製的檸檬奶油當作內餡,酸酸甜甜的口味怎麼吃都不會膩。(圖片來源:棉花糖的天空)
▲「法鬥黑糖QQ」(80元),內餡放進一大塊黑糖麻糬,整個超澎派!(圖片來源:棉花糖的天空)
▲「法鬥紅豆麻糬」(80元)加了老闆娘自製的紅豆泥和麻糬,甜度剛剛好,連長輩都會喜歡。(圖片來源:棉花糖的天空)
罪惡系起司、奶酥也有
貓手手系列每份有4顆,可愛的貓掌造型超萌,必點的就是「你濃我濃」啦~內餡加入滿滿的牽絲乳酪,趁熱拉開整個大牽絲,光看照片就好誘人,吃起來鹹中帶甜超對味!另一個很受歡迎的口味就是「酥花公路」,裡面加了奶酥和花生醬,甜中帶鹹,2種不同風味加起來更有層次,雖然有點罪惡感,但美食當前熱量先放一邊了啦!此外,店內也有販售超可愛的貓咪罐裝飲料,還有許多手作小點心,可以搭配起來做彌月禮盒或是特製喜餅,推薦給大家來逛逛~
▲貓手手系列每份有4顆,可愛的貓掌造型超萌的啦。(圖片來源:棉花糖的天空)
▲必點的「你濃我濃」(65元)內餡加入滿滿的牽絲乳酪,趁熱拉開整個大牽絲,光看照片就好誘人。(圖片來源:棉花糖的天空)
▲很受歡迎的口味就是「酥花公路」(65元),裡面加了奶酥和花生醬,甜中帶鹹,滿滿熱量的組合超邪惡的啦。(圖片來源:棉花糖的天空)
▲店內也有販售超可愛的貓咪罐裝飲料,搭配雞蛋糕也有優惠價。(圖片來源:棉花糖的天空)
【食尚玩家駐站部落客】阿季是土生土長的台中人,深愛家鄉這樣悠閒又溫暖的氣氛,喜歡美食、熱愛甜點,更好奇這城市裡每個小人物的大故事,台中是個有故事的地方~每個小巷景點、角落小店都有吃不完的好料、聽不完的小秘密,棉花糖的天空和大家一起發掘中台灣更多精彩片段!<
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