「整隻螃蟹粥」百元有找!限量秒殺想吃天亮就要來,爆膏蟹黃入粥一吃上癮
涼涼的早晨就該來碗暖呼呼的鹹粥才舒服!食尚小編發現1家位在台南安平的「現煮螃蟹粥」,店家主打現選螃蟹、現煮上桌,濃郁的螃蟹粥混合著鮮味及蟹黃,吃起來真的超爽~重點是每天都有限量95元的螃蟹粥可搶,想要大口啃螃蟹竟然免百元!建議6點天亮就要來排隊才吃得到!快來看看《食尚玩家》部落客的澎派開箱~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
台南人的霸氣早餐
「阿美螃蟹粥」地點位於安平運河路上,對面有個超大收費停車場,來這邊用餐停車很方便。店面走道擺了好幾籃裝螃蟹的桶子,分別標示螃蟹種類及重量幾兩重。選好螃蟹之後,店家就會現場秤斤告知你價格,再進行料理,由於是新鮮現煮,所以如果人多就要稍作等候~另外還有每日限量95元的螃蟹粥可單點!不過因為95元螃蟹粥每日數量不多,想吃需要碰點運氣,建議一開店早上6點就來比較保險。
▲「阿美螃蟹粥」地點位於安平運河路上,是螃蟹控最愛的口袋名單之一。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
▲店面走道擺了好幾籃裝螃蟹的桶子,分別標示螃蟹種類及重量幾兩重可供挑選。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
現選螃蟹新鮮上桌
菜單販售的品項滿多樣的,除了螃蟹粥以外,海鮮粥也很值得吃,另外還有各種川燙海鮮、湯品、飯類及炸物。由於這趟是臨時起意來吃螃蟹粥當早餐,還不到中午店內的螃蟹已所剩不多,部分還是早就被預約走了~熱血點的螃蟹是「菜蟳」,秤斤計價是230元,做成粥每碗要加40元,做成湯每碗是加30元,就看是你想喝湯還是吃粥,可自行選擇,熱血這次點的價格是230元+40元的粥。
▲挑選好螃蟹之後會先由店家秤斤計價,然後再進行料理。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
爽啃整隻螃蟹超過癮
阿美螃蟹粥和台南較常見的粥不太一樣,不是飯湯,而是真正的粥。將新鮮現宰的螃蟹、蟹黃融入粥品一起煮,每一口都能吃到鮮甜味及蟹黃香氣,真的超好吃的啦!一開吃就停不下來~菜蟳吃起來也不錯,肉質不算少,邊吃蟹肉邊吸允螃蟹腳就是過癮啦~想吃更多蟹肉,可以選擇肉比較多的「處女蟳」,整隻螃蟹就掛在粥上,比菜蟳看起來還要霸氣許多,光看就很開心,肉質上非常鮮甜,早晨第一餐這樣吃雖然很奢侈,但真的超爽~
▲菜蟳螃蟹粥吃起來不錯,肉質不算少,蟹黃融入粥品一起煮,真是有夠香!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
▲肉比較多的處女蟳,整隻螃蟹就掛在粥上,肉質非常鮮甜。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
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滿料海鮮粥只要80元
海鮮粥也是來阿美很值得點的一道,每碗80元的平實價格有著滿滿的湯料,以飯湯的方式製作,湯喝起來鮮甜,配料包含虱目魚柳、蛤蠣、鮮蚵、花枝、白蝦及魚板,光是鮮蚵也有3~4顆,海產新鮮好吃,滿滿配料吃起來大滿足!安平這間阿美螃蟹粥真的好好吃,如果你也是喜歡吃螃蟹的人,或是愛吃海鮮粥,這間真的可以試試喔~
▲海產粥CP值超高,有著滿滿的湯料,吃得到虱目魚柳、蛤蠣、鮮蚵等豐富海鮮。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
阿美螃蟹粥(阿美深海鮮魚湯)
地址:台南市安平區運河路10號
電話:06-224-0492
時間:週一至五06:00~14:00、17:00~20:00/週六、日06:00~20:00(週二休)
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