新北耶誕城開吃！板橋５家銅板小吃：滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅

新北耶誕城開吃啦！新北耶誕城活動將在11/11開跑，這次食尚小編精選板橋５家銅板小吃，涵蓋板橋站、府中站、江子翠站，而且通通步行10分鐘內就能到，包括滿料生炒魷魚、戴帽子米糕、爆餡車輪餅都有，快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，一一收進口袋名單啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

01. 高記生炒魷魚  吃得到超過10塊魷魚

「高記生炒魷魚」位在板橋黃石市場內，距離捷運府中站走路約３分鐘左右，附近有慈惠宮跟板橋林家花園。店家的菜單很簡單，賣的就只有生炒魷魚１種東西，價格也是便宜到不行，生炒魷魚１碗45元，２大鍋永遠應付不了客人，一直在炒新的。

▲「高記生炒魷魚」位在板橋黃石市場內，店內２大鍋永遠應付不了客人，一直在炒新的。（圖片來源：小佳的幻想世界）

「生炒魷魚」真的很便宜，一般印象中像生炒花枝、生炒魷魚大概都是60元起跳的。店家的魷魚分量不算小，重點是一整碗魷魚跟高麗菜都很滿，端上桌時我有嚇到，看起來是有加辣椒，但吃起來不會辣，裡面的魷魚絕對超過10塊，難過這麼多人都慕名而來。魷魚吃起來很脆口，分量也完全不小氣，羹湯喝起來酸酸甜甜，還有高麗菜增加爽脆度，真心覺得這一碗很超值。

▲「生炒魷魚」（45元）真的很便宜，店家的魷魚分量不算小，重點是一整碗魷魚跟高麗菜都很滿。（圖片來源：小佳的幻想世界）

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02. 油庫口蚵仔麵線  必點麵線＋香腸組合

「油庫口麵線」距離捷運板橋站步行９分鐘左右，店家從1986年的路邊攤開始，做到現在有間自己的店面，店家顛覆了麵線要配臭豆腐的傳統，開啟了另一條傳統小吃的創新吃法。現在說到麵線＋香腸的組合，大家都會自然而然聯想到油庫口麵線。

▲「油庫口麵線」距離捷運板橋站步行９分鐘左右，店家從1986年的路邊攤開始，做到現在有間自己的店面。（圖片來源：小佳的幻想世界）

「綜合口味麵線」裡面有蚵仔、大腸及獨門酥炸油蔥頭，店家堅持使用手工麵線，愛吃麵線的人也可以點清麵線，吃得到麵線最純粹的香味。大腸跟蚵仔都是當天處理與清洗的，蚵仔裹有１層薄薄的粉漿，吃起來滿新鮮。大腸洗得很乾淨沒有腥味，口感上帶點Q度。「烤香腸」有淡淡高粱酒與米酒香氣，炭火烤真的很加分，而且１支滿大的，肥瘦肉都有，鹹香度都很剛好。

▲「綜合口味麵線」（50元）裡面有蚵仔、大腸及獨門酥炸油蔥頭；「烤香腸」（35元）帶淡淡高粱酒與米酒香氣。（圖片來源：小佳的幻想世界）

03. 環南米苔目  小英總統也來過

「環南米苔目」距離板橋捷運站步行７分鐘，店家在板橋國光路上，店的位置就在三角窗，很難不去注意到，附近都是紅線不好停車，也因此在地人都是騎摩托車來買。不僅新聞報過這家店，也是小英總統早餐會吃的米苔目，特色就是黑白切小菜很多樣，而且超便宜！

▲「環南米苔目」在板橋國光路上，新聞有報過這家店，是小英總統早餐也會來吃的米苔目。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

餐點首推「米苔目」，米苔目的湯底是濃郁的大骨湯，喝起來很清甜，米苔目吃起來也很滑溜，而且分量也好多，加點胡椒粉更好吃。另外，這裡的黑白切都是用大骨高湯川燙，吃起來挺清甜的，嘴邊肉超好吃，肝連吃起來很有彈性，而且肉感十足。基本上點黑白切不大會踩雷，米苔目也算好吃大碗！

▲「米苔目」（大碗40元／小碗30元），米苔目的湯底是濃郁的大骨湯，喝起來很清甜。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

04. 板橋祖傳筒仔米糕  蓋上半熟蛋超吸睛

板橋美食推薦這家「板橋祖傳筒仔米糕」，店家已經營業40年，距離捷運江子翠站步行７分鐘，小小間店生意有夠好，從早上６點就營業了，很多人會來早午餐一起買！店家最出名的就是半熟蛋筒仔米糕跟雞絲麵，我們都戲稱半熟蛋筒仔米糕是「戴帽子的筒仔米糕」。

▲「板橋祖傳筒仔米糕」已經營業40年，距離捷運江子翠站步行７分鐘。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

餐點首推「筒仔米糕」，第一次看到有放半熟蛋，就像幫筒仔米糕帶了１頂白色帽子超可愛的！加半熟蛋很創新，本身粒粒分明又軟糯入味的米糕就夠優秀了，搭配上面的肉燥跟蛋液更是加分，愛吃辣的朋友推薦可以加辣醬，搭配起來真的非常爽，算是很讚很好吃的筒仔米糕！

▲「筒仔米糕」（40元）有放半熟蛋，就像幫米糕帶了１頂白色帽子，超可愛的！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

05. 太極鰲車輪餅  一次包入５種餡料

板橋這家「太極鰲車輪餅」，每顆車輪餅的價格都不高，目前１顆14元起，不過最讓人感到好奇的是，１顆車輪餅竟然能夠同時放進５種餡料；每種口味的餡料都是飽滿不已，原以為可能是２顆的分量，結果沒想到真的是１顆，光是這樣１顆就很有飽足感了！

▲「太極鰲車輪餅」每顆車輪餅的價格都不高，目前１顆14元起。（圖片來源：大妹吃太飽）

這次點了紅豆芋頭、芋頭、芋頭奶油口味，看著爆餡的芋頭口味，還讓我猶豫了一下該怎麼咬。純芋頭口味的車輪餅，芋頭比重較多，車輪餅本身口感較薄，整體會覺得都是在吃餡料的感覺，但是芋頭濃郁還能吃到顆粒；芋頭奶油則很綿密，下次有機會要單點１顆奶油的來試試看。這家店除了車輪餅外，也有冰沙可以搭配，也是許多人買車輪餅以外會搭配的品項。

▲這次點了紅豆芋頭（16元）、芋頭（20元）、芋頭奶油（16元）口味，看著爆餡的芋頭口味，還讓我猶豫了一下該怎麼咬。（圖片來源：大妹吃太飽）

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