天天排爆！浮誇「營養三明治」塞滿菜脯、香腸僅50元，芋泥控必搶起司芋頭

點心控快來看！食尚小編發現台中烏日有間傳統點心店，除了高人氣的營養三明治，還有內餡滿出的「爆餡炸彈」等品項，難怪每天開門人潮就絡繹不絕，趕快來看《食尚玩家》部落客的試吃心得吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

台中營養三明治專賣

「茶奶奶手作點心（烏日總店）」位在台中溪南路上，外觀與一般民宅無異，門口掛著「茶奶奶」的招牌，一走進店內就可以聞到剛起鍋的炸物香味，透明櫥窗擺滿當天純手工製作的麵包，外表金黃誘人、裡面扎實不油膩，就算單吃也很可以。

 

▲一進門就能聞到濃濃的炸物香味，透明的櫥窗可以看見店員的製作過程，讓人感到安心。（圖片來源：別墅裡的100種味道）

 

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手工「菜脯香腸」香脆不死鹹

店家三明治麵皮標榜當天純手工製作，從打麵、發酵、整形到揉製通通自己來，經過二次發酵讓麵團保持濕潤和彈性，這樣炸出來的麵包外酥內軟不油膩，就算直接單吃也很可以！店內主打台味十足的營養三明治，必點「招牌菜脯香腸」（50元）包了半片手工灌香腸、滷蛋，以及和瓜農契作的小黃瓜，集鹹香酥脆於一身，入味同時又不會過鹹，創意搭配吸引不少客人嘗鮮。

 

▲鹹香酥脆的「招牌菜脯香腸」有別於外面販售的營養三明治，口味相當獨特，吃起來非常過癮。（圖片來源：別墅裡的100種味道）

 

▲可愛豐富的營養三明治一字排開，每款內餡都很厚實，簡直讓人口水直流。（圖片來源：別墅裡的100種味道）

 

鹹香「起司芋頭」口感綿密

除了招牌菜脯香腸以外，還有「火腿蛋沙拉營養三明治」（45元），放入滷蛋、火腿、小黃瓜等經典陣容，鹹中帶甜還有微微奶香，也可以加５元另選玉米、起司片，讓口感更升級！芋頭控絕對不能錯過獨特「起司芋頭」（60元），選用大甲芋頭，製作過程不加任何１滴水，且現削現蒸保留食材的原味，不只口感非常綿密，也能吃到芋頭的顆粒，再配上微鹹的起司片跟沙拉醬更對味！

 

▲經典「火腿蛋沙拉」組合吃起來超滿足，也可以花５元加玉米或起司。（圖片來源：別墅裡的100種味道）

 

▲「起司芋頭捲」不僅口感綿密，還吃得到芋頭的顆粒，配上起司片更對味。（圖片來源：別墅裡的100種味道）

 

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邪惡「爆餡炸彈」一咬爆漿

吃完營養三明治，當然也要吃店內特色的「爆餡炸彈」（45元），這款強調「一口咬下會爆漿」，有爆漿拔絲奶黃、芋頭麻糬、爆漿巧克力等５種口味，其中又以「爆漿拔絲奶黃」最熱賣，外層為手工麵皮，裡面包覆著流心蛋黃，加上軟糯不黏牙的麻糬，推薦出鍋後趁熱吃最過癮！

 

▲熱賣的「爆漿拔絲奶黃」剝開可看見扎實的內餡，一口咬下超罪惡，讓人欲罷不能。（圖片來源：別墅裡的100種味道）

 

 

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