小琉球限定「黑金雪花冰」！10小時古法熬製桑椹淋醬，邊吃邊賞無敵海景

衝小琉球必吃冰品！食尚小編發現小琉球「古早味雪花冰」，不僅用小琉球當地種植的桑椹，還用古法熬製10小時製成，吃起來酸甜可口超消暑。此外，店家就位於烏鬼洞附近，邊吃冰還能看海景，再加碼順遊烏鬼洞，快跟著《食尚玩家》部落客的腳步一起來看看！貼心提醒，疫情期間出遊請戴好口罩、保持社交距離喔～

 

烏鬼洞旁吃雪花冰

烏鬼洞位於小琉球西南方海岸邊的珊瑚礁岩洞，是小琉球三大必遊景點之一。「烏鬼洞雪花冰」位在烏鬼洞入口處左側，店家提供戶外用餐區，坐在這裡吃冰還可以欣賞無敵海景，真的是舒暢又療癒啊！店家除了販售多種口味雪花冰，還有現烤魷魚、魷魚腳、桑椹醬以及在地伴手禮採購，往裡面走還有木雕、珊瑚展覽館及洗手間，來烏鬼洞可以順便安排一遊。

 

▲「烏鬼洞雪花冰」位在烏鬼洞入口處左側，是小琉球必吃冰店之一。（圖片來源：快樂的過每一天）

 

▲店家提供戶外用餐區，坐在這裡吃冰還可以欣賞無敵海景。（圖片來源：快樂的過每一天）

 

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古法熬製10小時桑葚醬

店家主打古早味「烏鬼雪花冰」，是夏日來小琉球烏鬼洞絕對不能錯過的消暑冰品。淋醬是小琉球當地種植的桑椹熬煮而成，桑椹營養價值高，入口酸甜好吃，但產期很短。此款冰品將桑葚採收熬煮成果醬，滿滿一鍋桑葚以古法柴燒熬煮10多個小時而成，沒有額外加水，只加上二砂糖調味，全都是桑葚原汁。整個熬煮過程費時又費工，現在很少有店家願意花這麼多精神來熬煮桑葚醬，我們來小琉球可以吃到這樣古早味，真的很幸福。

 

▲淋醬是選用小琉球當地種植的桑椹，不僅營養價值高，入口更是酸甜好吃。（圖片來源：快樂的過每一天）

 

▲此款冰品將桑葚採收熬煮成果醬，滿滿一鍋桑葚以古法柴燒熬煮10多個小時而成。（圖片來源：快樂的過每一天）

 

黑金雪花冰酸甜可口

「烏鬼雪花冰」是濃郁牛奶口味的雪花冰，因桑葚醬熬煮過後成黑金色，搭配自家熬煮新鮮桑葚醬、邪惡煉乳調味，酸酸甜甜的，好唰嘴可口。桑葚果肉吃起來軟Q有咬勁，與雪花冰一起入口超香濃的。手作桑葚醬的酸甜味道很剛好，是戀愛美好滋味，大口品嘗好滿足啊！來小琉球旅遊就是要放鬆，不趕時間也不趕行程漫遊，還能吃吃冰、看看海，享受一下午悠閒時光，推薦這家店給大家囉！

 

▲「烏鬼雪花冰」是濃郁牛奶口味的雪花冰，因桑葚醬熬煮過後成黑金色。（圖片來源：快樂的過每一天）

 

▲桑葚果肉吃起來軟Q有咬勁，與雪花冰一起入口超香濃的。（圖片來源：快樂的過每一天）

 

 

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