內行必買!台東5款網推伴手禮:一甲子地瓜酥、台東限定乖乖、旗魚麻糬
台東一年一度的「熱氣球嘉年華」登場啦!去台東玩除了吃當地美食、打卡景點外,還可以買特色的伴手禮帶回家,這次食尚小編精選台東5家網推伴手禮,不論是旗魚麻糬、搖搖地瓜酥或是封仔餅都有,而且都是內行人會買的店家,快跟著《食尚玩家》部落客一起大買一波!貼心提醒,疫情期間,出遊記得遵守防疫規範、保持社交距離喔~
01. 陳記麻糬 每日手工現做
「陳記麻糬」是傳承三代、將近90年歷史的老店,店家就位於台東市博愛路上,外觀看起來就好像是民宅一樣,裡頭可是貨真價實的麻糬店。他們家的麻糬都是當天新鮮手工現做,特色是採用池上圓糯白米,搭配日本進口海藻糖每日新鮮製成,不僅甜度、熱量都降低不少,吃起來口感非常香Q飽滿。
▲「陳記麻糬」是傳承三代、將近90年歷史的老店,他們家的麻糬都是當天新鮮手工現做。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
「旗魚麻糬」(25元)是這裡的招牌,前一晚剛好遇到老闆本人,老闆很自豪地說這些旗魚都是他抓的,大家一定要吃吃看。旗魚麻糬裡頭包的是旗魚酥,外皮軟Q,裡頭鹹鹹甜甜的海味,沒想到口味還不錯,比想像中合拍。這次還有買黑麻糬、芝麻麻糬與花生麻糬,買了才知道原來黑麻糬是採用黑糯米所製成,裡頭包裹著是紅豆餡,吃起來外Q內軟,綿密細緻、帶點微甜的豆沙餡非常討喜,連平常不太愛吃紅豆麻糬的我們都覺得不錯吃耶!
▲「旗魚麻糬」(25元)裡頭包的是旗魚酥,外皮軟Q,裡頭鹹鹹甜甜的海味,沒想到口味還不錯。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
▲這次還有買黑麻糬(圖左)、芝麻麻糬(圖中)與花生麻糬(圖右),吃起來口感非常香Q飽滿。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
02. 楊記家傳地瓜酥(振發老店) 媒體最愛一甲子老字號
「楊記家傳地瓜酥」(振發老店)是超過60年的老字號店家,創始人從手推三輪車到現在的開店面,一直用心經營純樸好滋味。店家使用新鮮地瓜製作地瓜酥,而且台灣種植的地瓜格外香甜夠味,製作成地瓜酥最棒了,地瓜酥是一家大小都喜歡的唰嘴零嘴兒、伴手禮。而這家店也是台東超人氣的伴手禮店,常被媒體報導、介紹分享。
▲店家使用新鮮地瓜製作地瓜酥,而且台灣種植的地瓜格外香甜夠味,製作成地瓜酥最棒了。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
首推台東限定特色組合「搖搖地瓜酥」,1組裡面有3種風味,分別是搖搖海鹽、搖搖梅子與搖搖火鳳。一打開我都會忍不住先吃原味的楊記地瓜酥,就是這熟悉的味道,香、酥、脆、甜,「搖搖海鹽」口味鹹香甜,滋味香醇、不死鹹;「搖搖梅子」使用梅肉製成的獨家梅粉,帶出清甜酸味的梅子,口腔中轉甜味,讓地瓜格外的清甜又好吃;「搖搖火鳳」打開包裝就看到夢幻紫色的搖搖粉,獨門特製混合口味,吃得到鳳梨清甜果香,很挑逗味蕾。
▲一打開我都會忍不住先吃原味的楊記地瓜酥,就是這熟悉的味道,香、酥、脆、甜。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
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03. 協興珍餅店 逾80年老字號封仔餅
「協興珍餅店」是台東天后宮前、超過80年歷史的店家,招牌台東封仔餅也是非常熱門,手工包裝的封仔餅一共有綠豆沙、芋頭、白豆沙、紅豆沙、肉餅5種口味,有分為10入跟5入的包裝,復古的包裝特別又喜氣,吃起來不過甜膩,好看又好吃。此外還有販售太陽餅、鹹糕、古早味零嘴、童玩等多種商品。
▲「協興珍餅店」是台東天后宮前、超過80年歷史的店家,招牌台東封仔餅也是非常熱門。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
▲手工包裝的封仔餅一共有5種口味,復古的包裝特別又喜氣。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
我們買了招牌的綠豆沙口味與古早味肉餅2款試試,包裝紙上就有標示口味,也不用擔心會搞混。綠豆沙口味小巧渾圓,帶點微焦的外型相當討喜,個頭不會太大,吃完感覺也不會過飽,分量挺剛好;肉餅2面烤至金黃酥香,上頭鋪了滿滿白芝麻,更增添不少香氣,裡頭就是傳統那種冬瓜肉餅的味道,層層堆疊的好滋味真是復古又懷念啊!
▲綠豆沙口味小巧渾圓,帶點微焦的外型相當討喜,吃完感覺也不會過飽,分量挺剛好。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
▲肉餅2面烤至金黃酥香,上頭鋪了滿滿白芝麻,更增添不少香氣。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
04. 歐巴螞咖啡烘焙 仿真造型迷你釋迦
台東在地人氣烘焙坊「歐巴螞」,最近推出一款由台東在地大目釋迦、鳳梨釋迦所製成的伴手禮「金釋迦」,提袋還是採用復古的阿嬤茄芷袋來呈現,變身紙袋後質感也升級不少。打開一看,裡面是水果箱包裝,用手提起來真的有種在扛釋迦的錯覺!
▲禮盒採用水果箱造型當包裝,用手提起來真的有種在扛釋迦的錯覺!(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
箱子裡頭一共有6顆金釋迦,都是採獨立包裝,不僅好攜帶且容易保存。每顆金釋迦含包裝大概是手掌大小,包裝袋裡頭採用盒裝,運送過程也比較不容易損壞。大目釋迦裡面包著豆沙、鹹蛋黃,看起來就好像蛋黃酥一樣迷人又討喜。綿密細緻的豆沙帶點釋迦的香甜,還多了點椰漿、香蘭葉的滋味,口感意外的搭,再加上濕潤的鹹蛋黃更是鹹甜交錯,讓味蕾不這麼甜膩,搭配帶有蜜香的紅烏龍茶更加爽口解膩。
▲切開後內餡看起來非常可口美味的迷你釋迦,適合當作下午茶。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
05. 台東地區農會-元氣の館 台東限定版乖乖這裡買
「台東地區農會-元氣の館」不僅有販售各種台東伴手禮,還有限定版乖乖都有賣,連最難買的洛神花口味都有,此外也有池上米餅、紅藜味味麵、初鹿牧場相關製品等多元選擇。奶油椰子口味是採用關山米做的米乖乖,吃起來口感更酥脆不油膩;鹿野限定的紅藜米乖乖洛神花口味吃起來酸酸甜甜、香酥脆口,淡淡的洛神花香氣也很迷人;此外還有「乖乖X初鹿牧場」推出的愛情限定包,採用初鹿鮮乳+台東卑南米做成的米乖乖一共有牛奶、焦糖2種口味,我們家小朋友都很愛!
▲「台東地區農會-元氣の館」不僅有販售各種台東伴手禮,還有限定版乖乖都有賣。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
▲鹿野限定的「紅藜米乖乖」洛神花口味吃起來酸酸甜甜、香酥脆口,淡淡的洛神花香氣也很迷人。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)
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