全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味
天冷就是要「呷補」!除麻油雞、薑母鴨,這款超濃郁的「洋蔥鴨」,以滿滿炒洋蔥入味的台式石頭火鍋為基底,每隻超飽滿的土番鴨都有整整約1公斤屏東車城洋蔥熬煮出鮮美湯頭,再加入充滿花青素的黑米酒等等,整包重達3公斤好料,全台最便宜就能免運在家吃補啦!
料理職人最新夯品
40年料理職人謝師傅繼月賣萬隻的夯品「胡椒鴨」後,這次再度推出新品「洋蔥鴨」!以滿滿炒洋蔥入味的台式石頭火鍋為基底,將近2公斤的超飽滿土番鴨搭配馬來西亞黑胡椒、東海岸的扁魚、金勾蝦和魚露等等,再加上黑米酒熬出超濃雞高湯。
▲40年料理職人謝師傅繼月賣萬隻的夯品「胡椒鴨」後,再度推出新品「洋蔥鴨」!
▲超飽滿土番鴨搭配馬來西亞黑胡椒、東海岸的扁魚等等好料。
每隻鴨用1公斤洋蔥
這次精選的超飽滿土番鴨,除去頭去尾與四肢外,幾乎完整保留整隻鴨身,不額外剁切保持原汁鴨油精華,搭配全台最主要的洋蔥產地屏東車城名產,每隻「洋蔥鴨」都添加整整約1公斤洋蔥熬煮出鮮美湯頭,比起薑母鴨、麻油雞等等較為溫性,喝來不燥熱上火。
▲每隻鴨都添加整整約1公斤洋蔥熬煮出鮮美湯頭。
▲這次精選的土番鴨完整保留整隻鴨身,不額外剁切保持原汁鴨油精華。
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黑米酒、黑胡椒入味
除了主要的土番鴨、台產洋蔥,更引進馬來西亞當地的沙勞越黑胡椒粒新鮮現磨,搭配來自東海岸的低溫烘培扁魚等等熬煮,讓「洋蔥鴨」湯頭天然回甘不死鹹!還有台產的高品質初榨鯖魚魚露,以及嚴選日曝曬120日金勾蝦,能吃到軟Q嚼勁與蝦香,加上充滿花青素的黑米酒讓湯頭超滑順,滿滿600CC超濃雞高湯,慢熬數小時的滋味在家就能吃到!
▲配料吃到軟Q嚼勁金鉤蝦,加上充滿花青素的黑米酒湯頭超滑順。
▲除了主要的土番鴨、台產洋蔥,更引進沙勞越黑胡椒粒搭配入味。
全台最便宜在家「呷補」
想要「呷補」吃鴨肉在家也可以,不用特別出門揪人吃容易上火的薑母鴨等,整包799元重達3公斤(含湯頭、湯料共3000公克±10%),買回家簡單料理,即使不添加配料,懶人法加熱直接吃也很夠味!也可自行加入青菜、火鍋料等搭配,在家開鍋就能暖呼呼吃到冒汗!《食尚玩家》購物網更是全台最便宜,「踏輕胡椒鴨專家」系列任選滿1,598元,就可免運出貨啦!
▲懶人法加熱直接吃也很夠味,也可自行加入青菜、火鍋料等搭配。
▲整包799元重達3公斤(含湯頭、湯料共3000公克±10%),買回家就能開鍋吃補。
《食尚玩家》購物網 踏輕X謝師傅「洋蔥鴨」
網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/117010
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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。<
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