大稻埕限定創意料理!招牌套餐先嘗噴香「烏魚子炒飯」,打卡必拍竹林後院
大稻埕濃厚的歷史氣息,讓漫步在迪化街上的我,沉浸在這充滿歷史軌跡的街區裡。這裡有許多具有在地特色的餐廳、文創小店及傳統雜貨等,街角的每一家都讓人好想踏入,「鯉魚The Carp」是一間極具溫度的創意料理,結合了家傳的南北乾貨食材,衍生出一道道擁有在地特色的精緻佳餚。目前店家已開放內用,欲前往的民眾請遵守相關防疫規定喔!
清新植物系裝潢
大稻埕是我非常熱愛的地方,總讓人想再度造訪,完全與台北市中心形成2個世界,以前總認為來迪化街就只能買乾貨、糖果,如今這裡已成為逐漸成熟,而且很集中的的歷史街區,運用大稻埕舊城區的特色規畫出一系列的觀光景點、逛街地圖等,成為台灣必造訪的景點之一。「鯉魚 The Carp」位於台北捷運北門站或大橋頭站,內部的裝飾皆以竹子為主體,以及使用綠色系作為主色調,營造出大自然的清新感,且賞心悅目的氛圍。
▲內部的裝飾皆以竹子為主體,以及使用綠色系作為主色調。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)
▲後院非常漂亮,是一片小竹林!(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)
噴香烏魚子炒飯
除了單點的菜色外,也有提供套餐的搭配,能夠吃到主食又可以品嘗到3種不同的配菜,餐點都以台式料理為主,每道料理都精心製作且別具特色。鯉魚招牌套餐,內容物有干貝鮮蝦沙拉、前菜、烏魚子炒飯、鮑魚雞湯及甜點。炙燒生干貝沙拉,生菜清脆爽口,沙拉醬帶點甜味,讓清爽的口感開啟了今日的味蕾;烏魚子炒飯香氣四溢,米飯粒粒分明,不會過油過鹹,好久沒有吃到如此厲害的炒飯了!鮑魚雞湯喝起來格外鮮甜,湯頭濃郁到不行,讓人忍不住一口接著一口!雞腿大隻,看色澤就知道非常新鮮,雞腿肉燉煮得超級軟嫩,輕輕一咬便能骨肉分離,香氣完全滲入雞腿當中,超級好喝。
▲鯉魚招牌套餐,內容物有干貝鮮蝦沙拉、前菜、烏魚子炒飯、鮑魚雞湯及甜點。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)
延伸閱讀:老派者必收!西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口,有歌舞廳裝潢好Local
大分量XO醬拌麵
干貝XO醬拌麵套餐,麵條Q彈有嚼勁,搭配XO醬獨特的香氣,好吃到讓我的拌麵以飛速清空,看似簡單的拌麵,實際上口感層次很豐富呢,而且分量還滿多的,這道我超級喜歡!去骨油雞肉質軟嫩,下方搭配青蔥可以去油解膩,超級好吃,很後悔沒有單點大盤的。
▲干貝XO醬拌麵套餐,麵條Q彈有嚼勁。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)
蜜芋頭濃郁超扎實
鯉魚招牌套餐所搭配的甜點,是超級精緻的中式甜點拼盤,分別為蜜芋頭、水梨及愛玉,都是台灣在地的點心。蜜芋頭吃得到芋頭塊及芋頭顆粒,很古早的味道,個人平時不太常吃芋頭料理,但這道非常可以!芋頭附著濃郁芋泥及湯汁,讓整體帶點濕度,嘴裡都散發著濃郁的芋頭香氣!吃到後面不會太乾,而是愈吃愈順口,再吃個1份也沒有問題,口感相當綿密扎實。
▲鯉魚招牌套餐所搭配的甜點,是超級精緻的中式甜點拼盤。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
延伸閱讀:愛吃蔥蒜快來!老司機推薦餐廳必點爆汁「蔥蒜鑲中卷」,手工龍鳳腿吃得到滿滿蝦仁
延伸閱讀:你家就是茶餐廳!宅配5款道地港味:星級飯店港點組、香港老闆祕製牛筋腩
延伸閱讀:1人只要200元!無菜單料理必嘗「招牌手工肉丸」,隱藏版「麻花白帶魚」想吃靠運氣
【食尚玩家駐站部落客】我是莓姬,旅行狂熱者、街角探險家,坐不住的個性,只要有假期就會四處漂泊。著迷於城市中的歷史人文、探索秘境,漫遊街區咖啡館,歡迎一起翻閱我的旅行故事,用我獨特的視角帶你們穿梭各地。<
食尚好物推薦
人氣點閱榜
-
很多人都做錯!洗衣精勿倒入洗劑槽或淋衣服上,家電達人曝正解
2024/04/28 06:30 -
生日尾數暗藏財運密碼!「4」慎防名利陷阱,「這數字」受財神眷顧
2024/04/28 06:30 -
每天都壓力大、心累?醫師推薦8「療癒系食物」,上班不易生氣還助好眠
2024/04/22 11:25 -
嘉義才吃得到!在地季節限定:炭火麥仔煎、現撈現炸𩵚魠魚羹、15元日式甜點
2024/04/28 06:30 -
CP值衝破天際!全台16家「自助吧吃到飽」台式牛排:180元開吃、壽星半價
2024/04/24 19:00 -
打敗駁二、旗津!高雄「最強景點」年吸817萬人次,遊客激推:實至名歸
2024/04/29 01:00
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30