1秒飛韓國!道地韓料推「雙人套餐」爽嗑烤五花+松阪豬,再搭6樣涼拌小菜超開胃
「燒酒烤烤豬」位在台北大安區的巷弄中,強調是以天然豬肉為主的烤肉專賣店,蔬菜也皆採用有機蔬菜,不僅是呈現了韓國道地的燒烤方式,還提供了小菜自助吃到飽,工藝皆源自於現居韓國的1位老師傅,光是看介紹就讓人很想要吃看看外帶的餐點到底威不威~食尚「防疫生活專區」看這裡
附贈免費有機蔬菜
烤烤豬是由4位喜好美食的夥伴共同創立,從事餐飲長達20年以上,原本沒有主打外送,但因為疫情的影響,生存條件變得相當艱難,經過反覆的測試再測試,希望消費者拿到手上的食物還能冒煙,烤肉也能吃得到肉汁。外送菜單上有2人及4人套餐,並且附贈免費有機蔬菜。雙人套餐原價1,423元,防疫價85折只要1,199元,另外因為碗粿是護理人員,爆肝是後勤補給,所以又多送了1份人參雞湯。
▲雙人套餐原價1,423元,防疫價85折只要1,199元。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)
吃得到6樣手作小菜
這小菜真的是很好吃耶!蓮藕添加了柚子好清爽、泡菜也是目前吃到酸度、辣度最平衡的,就連毛豆那股濃厚的芝麻油都讓人感到用心,這6樣小菜,店內食用是無限取用的話,那爆肝真的會為了小菜去吃這家店。搭配烤肉的配菜除了有機的蔬菜以外,沾醬有芥末胡椒和柚子桔醬,還有解膩的烤鳳梨、洋蔥、香菇、南瓜等。
▲這6樣小菜真的是很好吃耶!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)
▲搭配烤肉的配菜還有解膩的烤鳳梨、洋蔥、香菇、南瓜等。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)
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烤豬肉鹹香有咬勁
豬肉店家搭配的是伊比利豬的五花跟松阪,這肉的品質真的挑得很好,沒有什麼豬腥味,好吃又有咬勁,然後蔬菜真的超好吃,再搭上洋蔥、柚子桔醬、泡菜或辣豆芽,簡直是絕配到不行!主食是韓式炸醬麵,是手工做的麵條,真的是近2年吃過最好吃的,韓式炸醬麵難吃的真的太多,好吃的難得啊~特選麵條的咕溜與醬料的搭配是天衣無縫。
▲這肉的品質真的挑得很好,沒有什麼豬腥味,好吃又有咬勁。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)
▲主食是韓式炸醬麵,是手工做的麵條。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)
濃厚辣豆腐湯1秒飛韓國
豆腐辣湯濃厚,香而不辣,果然像老闆說的是道地的海鮮豆腐鍋,真的是有回到韓國的感覺。老闆說人參雞湯吃不完也沒關係,包材都有特地挑選,除了保溫能力較佳外,也能微波,所以還可以冰起來隔天加熱。這湯真的很好喝,超級感謝老闆的貼心,也因為這次的介紹,意外的發現這麼用心的一家店,吃完我們都很喜歡,喜歡韓式料理的朋友,也訂看看吧!
▲豆腐辣湯濃厚香而不辣,是道地的海鮮豆腐鍋,有回到韓國的感覺。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)
▲人參雞湯真的很好喝,超級感謝老闆的貼心。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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【食尚玩家駐站部落客】我是爆肝護士,一位寫作超過16年的部落客,全台美食祭與市集的策展人,也是台灣部落客協會的理事長,身兼部落客、講師、行銷顧問、食尚玩家地區特派員等多重角色,同時是地區特派員的台北區長要協助組織美食議題,所以讀者都抱怨我的文章讓他們看了大破產,錢賺不夠花…<
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