小朋友也會做！超療癒「荔枝芒果凍」３步驟輕鬆完成，煉乳內餡口感宛如冰淇淋

新冠肺炎疫情防疫宅在家真的真的好無聊，想要吃冰又不想出門買怎麼辦？別擔心！今天就來教大家做一道零廚藝也能DIY完成的夏日甜品～創意「荔枝芒果凍」只需要荔枝、芒果、煉乳３種食材就能完成！是不是超方便的啊～而且保證做好以後超暢銷，大人小孩都喜歡！話不多說，快跟著《食尚玩家》一起動手吧！食尚「防疫生活專區」看這裡

３步驟「荔枝芒果凍」DIY

01. 荔枝去籽泡鹽水

首先準備食料，沒錯！就只要荔枝、芒果、煉乳３種而已別懷疑，而且操作起來也是很簡單，第一步先將荔枝皮剝一半，再利用粗吸管將荔枝頭開洞並將荔枝核用夾子取出，再把剩餘的皮剝掉，將剝皮去核好的荔枝放進鹽水清洗一下，這樣就完成了不用懷疑～而且這其實已經是整個過程中最複雜的動作囉！

▲第一步，將荔枝皮剝掉一半，利用粗吸管將核取出，再剝掉另一半的皮，最後用鹽水沖洗防止氧化。（圖片來源：史努比遊樂園）

【看更多】
小孩會愛！３道氣炸鍋點心超簡單：夜市級地瓜球、夢幻蕾絲蛋捲、香酥葡式蛋塔

02. 擠入煉乳加上芒果

接著把荔枝放在製冰盒上，擠入煉乳約８分滿，煉乳在賣場有賣像牙膏一樣的擠壓式包裝，或是將罐裝煉乳裝在可以擠壓的瓶子裡也可以，使用起來很方便。擠好煉乳再放上切丁的芒果，前半部的程序就暫時完成了！唯一要小心的就是這時已經看起來超好吃的，會忍不住想要偷吃，一不小心就損失了幾顆，強烈建議要冰過以後更好吃，忍耐住啊！

▲第二步，將剝好的荔枝放入製冰盒擠入煉乳，再放上芒果塊。（圖片來源：史努比遊樂園）

03. 冷凍５小時口感一級棒

把製冰盒放進冰箱冷凍庫，至少要冰５個小時才能達到最佳口感，前一天晚上做，直接放進冷凍庫，第二天就能享用了！完成的荔枝芒果凍看起來很可愛，凍過的荔枝與煉乳吃起來有冰淇淋的口感，就算加了煉乳也不會太甜，只有微微的水果清甜和奶香而已，再加上芒果，甜酸的滋味一口吃下真的有幸福的感覺。再把荔枝芒果凍剖半，就看到煉乳內餡，好吃又療癒。其實不喜歡煉乳的話內餡也可以改成優格，健康又簡單～推薦大家一定要試試看喔！

▲第三步，放入冰箱冷凍５小時後就可以享用囉。（圖片來源：史努比遊樂園）

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

【看更多】
■ 「懶人料理」幼稚園小孩也能一起DIY！「爐烤紙包海鮮」超簡單，有烤箱就能做
■ 甜點控先下單！「日式布丁」泰奶、抹茶、巧克力一次滿足，全台最低價399元宅配到家
■ 好吃又好玩！超可愛鯊鯊包在家也能DIY，步驟簡單、用電鍋就能做