麵包控要收！８家宅配到府烘焙坊：爆漿「裝蒜包」、月賣千條塔帕斯、舊金山酸種貝果

【報導店家】里洋烘焙、Q胖貝果、奧瑪烘焙、吐司熊、布里王子の麵包廚房、BOSKE bakery cafe、剛剛好小顏、O卡桑

麵包控要收！防疫期間除了泡麵、罐頭，怎麼能少了麵包？不敢出門買沒關係，《食尚玩家》幫你特搜出８家能宅配到府的烘焙坊，有會爆漿的韓國「裝蒜包」、飲食控制也能吃的低GI酸種貝果、還有月賣上千條的塔帕斯香蒜麵包，讓你免出門、動動手指就能享用，在家嘴饞也能吃到如現烤般的美味！食尚「防疫生活專區」看這裡

01. 里洋烘焙  塔帕斯麵包

熱銷超過101大樓的高度！這款源自西班牙的開胃小點「塔帕斯麵包」，經由擁有10年以上豐富經驗的「里洋烘焙」麵包主廚改良，研發成符合台灣人喜愛的口感，推出經典的４款塔帕斯軟歐麵包，包括香蒜、花生、奶酥，以及明太子口味，現在在食尚玩家購物網就能一次享有這４種人氣口味，以冷凍宅配的方式，讓民眾免出門、在家烤就能吃到熱呼呼的烤麵包了！

▲這款源自西班牙的開胃小點「塔帕斯麵包」，經由擁有10年以上豐富經驗的「里洋烘焙」麵包主廚改良，研發成符合台灣人喜愛的口感。

鹹口味的「塔帕斯香蒜麵包」是里洋的經典熱銷款，抹上滿滿的巴西里香蒜醬，不僅味道濃郁，還富含維生素在裡面，烘烤後香氣四溢，絕對讓人吃了就停不下來！同樣大受歡迎的「明太子麵包」，是以日本福岡鱈魚卵，搭配師傅特調的芥末明太子醬，一口吃下是濃厚的鹹香海味，搭配濃湯或酒品都超滿足。另外，喜歡吃甜甜的民眾絕對會愛的花生、奶酥口味，里洋的花生是採用新竹福源花生醬，不僅吃得到一顆顆的花生粒，香氣也是超濃郁又滿足，簡單加熱後就會是一道幸福感十足的下午茶了！

商品內容：綜合12入（香蒜３入／袋、明太子３入／袋、花生３入／袋、奶酥３入／袋）
塔帕斯麵包這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/111842

02. Q胖貝果  日式包餡貝果

在電商日銷2500個，排隊還曾要等超過４個月，台南夯店「Q胖貝果」有別於美式較硬的口感，採用特殊的製作工法，24小時低溫發酵熟成，手工多次擀捲，層次更豐富。並比一般貝果多了２次發酵處理時間，讓口感更鬆軟，適合所有年齡層。口味組合非常多，從爆漿巧克力、爆餡芝麻、紅豆麻糬和芋頭通通有。紫薯芋頭超美，鮮豔的紫薯顏色外表撕開纖維滿滿都是芋泥餡，而且無油低糖，優先使用原形食材，每款熱量不到200大卡，吃了不會太有罪惡感。

▲台南夯店「Q胖貝果」，排隊時間曾超過４個月。

▲有超美的紫薯芋頭口味，撕開纖維滿滿都是芋泥餡！

商品內容：綜合熱銷限定10+1入免運組
日式包餡貝果這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/108914

03. 奧瑪烘焙  羅馬生乳包

生吐司的升級版就在這！這個每日限定400顆的「羅馬生乳包」，可以說是天天完售、一顆難求！羅馬生乳包的迷人之處就在於，麵包體是採用生吐司的麵團製作而成，且麵粉還是使用日本頂級的凱薩琳麵粉去烘焙，經過低溫、長時間發酵，讓口感吃來更加Q彈濕潤又鬆軟。生乳包裡面的雪白生乳內餡也很不簡單，使用北海道十勝奶霜、馬斯卡邦乳酪，以及法國鮮奶油特調而成的卡士達內餡，和一般的鮮奶油相比，濃郁奶香更加倍，加上清爽又不膩口的口感，讓人一口接一口的吃！現在不用手刀衝到店面搶購，在食尚玩家購物網就能輕鬆宅配到家，且現在買優惠組合就能享有免運！

▲這個每日限定400顆的「羅馬生乳包」，可以說是天天完售、一顆難求！

▲生乳包裡面的雪白生乳內餡也很不簡單，使用北海道十勝奶霜、馬斯卡邦乳酪，以及法國鮮奶油特調而成的卡士達內餡，吃來濃郁、奶香更加倍。

商品內容：羅馬生乳包４顆／組
羅馬生乳包這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/111932

04. 吐司熊  手工厚抹醬多口味吐司

網路銷售破萬的「吐司熊」來了！主打使用天然食材、手工特製而成的吐司，以３公分超厚度「全麥吐司」，再加上多達20多種的抹醬口味，成為網上回購率極高的原因之一。而吐司是堅持從台中老牌麵包工廠訂製，再加上富含膳食纖維的白燕麥，使吐司口感更蓬鬆、吃來也更有飽足感；抹醬的部分沒有放棄主流市場的傳統口味，像是經典的花生、芝麻等都有，還有獨創的「超厚抹醬」，厚度是一般抹醬麵包的３倍，簡單烘烤後會呈現外酥內軟的餅乾口感，相當獨特。

▲獨創的「超厚抹醬」，厚度是一般抹醬麵包的３倍，簡單烘烤後會呈現外酥內軟的餅乾口感，相當獨特。

現在「吐司熊」與食尚玩家購物網還推出超值組合，一次可以品嘗到10種不同口味的抹醬吐司，20片只要799元，還能享有免運的優惠！裡面包含厚抹吐司系列的花生、可可、草莓和原味乳酪口味，以及極濃厚鮮奶酥系列的招牌、可可、抹茶口味，還有超特別的松露奶油香蒜、波隆那肉醬起司及迷迭香蘑菇起司，保證讓吐司控一吃就忘不了！

▲杏福抹茶鮮奶酥將日本抹茶與台灣杏仁香的完美結合，在精選特厚吐司上形成一層軟香的餅乾口感。

商品內容：手工厚抹醬多口味吐司20片組（粒粒花生、金沙可可、原味乳酪、招牌草莓、招牌鮮奶酥、熊厚可可鮮奶酥、杏福抹茶鮮奶酥、波隆那肉醬起司、松露奶油香蒜、迷迭香蘑菇起司各２片）
手工厚抹醬多口味吐司這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112534

05. 布里王子の麵包廚房  人氣爆漿「裝蒜包」

如果你也無蒜不歡，千萬不能錯過布里王子的這幾款「韓國爆漿酸乳酪裝蒜包」！共有５種口味，分別是鹹的原味、明太子、韓式泡菜、咖哩以及甜的巧克力卡士達。等待加熱時就已經香到不行，沒想到吃起來更是令人驚豔，冷凍過後加熱的麵包竟然可以有這樣的口感！外皮酥脆、裡層柔軟，底層口感扎實，每口都聽得到卡滋卡滋清脆的聲音，麵包香氣與大蒜團團纏繞，滿滿濃郁的酸乳酪也太迷人！

▲如果你也無蒜不歡，千萬不能錯過布里王子的「韓國爆漿酸乳酪裝蒜包」。（圖片來源：巧莉世界的流浪筆記）

加入咖哩乳酪餡的「咖哩雞裝蒜包」是我們心中的第一名，濃郁的咖哩雞與大蒜根本就是好麻吉。甜口味「 巧克力裝蒜包 」是加入卡士達醬與榛果巧克力醬的甜蜜滋味，外酥內軟還吃得到大顆大顆榛果果仁，層次豐富口感飽足，吃得滿嘴都是巧克力也笑得開心！

▲加入咖哩乳酪餡的「咖哩雞裝蒜包」，濃郁的咖哩雞與大蒜根本就是好麻吉。（圖片來源：巧莉世界的流浪筆記）

▲甜口味「 巧克力裝蒜包 」是加入卡士達醬與榛果巧克力醬的甜蜜滋味。（圖片來源：巧莉世界的流浪筆記）

06. BOSKE bakery cafe  來自舊金山的酸種麵包

BOSKE創辦人從舊金山帶來最道地的酸種麵包、無小麥麵包和高營養密度的低碳麵包，網站上都有透明化的成分和熱量標示，對有飲食控制或健康需求的朋友來說，特別貼心！最經典的莫過於講究原始純粹的酸種麵包，無蛋無奶低GI，外脆內彈，麥粒比例高，非常扎實。種子酸種混入亞麻子和葵花子，除了原本樸實帶酸的濃濃麥香，更多了穀物的層次香氣，口感也更加豐富，好吃耐嚼，是款百搭的麵包。

▲最經典的莫過於講究原始純粹的酸種麵包，外脆內彈，麥粒比例高，非常扎實。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）

原味貝果吃得出最純粹的風味，表面光滑又帶著點小氣泡，外皮不像傳統酸種般厚脆，但卻也擁有明顯特殊的硬脆感，質地充滿麥香，非常有彈性，圓形的孔隙細緻鮮明。起司酸種貝果撒上一層起司烘烤，香氣濃郁迷人，鹹香有味。巧克力酸種貝果在麵團中混入高脂可可粉，無糖的苦甜十分迷人，裏頭包入巧克力豆餡料，純度大概落在70％左右，甜苦交錯，充滿趣味。

▲貝果也是BOSKE的經典人氣商品。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）

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07. 剛剛好小顏  必搶芝麻奶酪包、明太子小圓法

「剛剛好小顏」網路經營宅配已經６年多了，材料成本高，不用人造奶油，採用最天然的原料，製作過程中，才不會產生反式脂肪，不會對身體有害。貝果不一定每天都有相同的口味出爐，吃第一口時，可以用心花怒放來形容，軟硬適中，即使隔天才吃，也不會有過乾的口感，如同所有的食材都剛剛好，恰到好處。

▲貝果軟硬適中，即使隔天才吃，也不會有過乾的口感。（圖片來源：mylovefamily）

１個50元的明太子小圓法不算貴，隔天一早在上層噴一點水，再放入烤箱，其實有點擔心隔天烤會太硬，沒想到「剛剛好小顏」的明太子小圓法，外酥內軟，２個孩子都說：「太好吃了，請記得再去買喔！」特別請孩子留一口給我，還真的太美味了。最了不起，１個月只製作１次的黑芝麻奶酪包，孩子吃了１條後說：「媽媽，那些可以全部給我嗎？」哈哈！黑芝麻奶酪包太美味了，等待１個月後的開賣。

▲明太子小圓法隔天烤後仍外酥內軟。（圖片來源：mylovefamily）

▲１個月只製作１次的黑芝麻奶酪包太美味了，等待１個月後的開賣。（圖片來源：mylovefamily）

08. O卡桑  常溫放置４天依然可口

O卡桑源自於日語の母親，看起來像是０卡的O卡桑，也正是他們低卡健康飲食的訴求。期許在這為了追求低成本高口感而導致熱量爆表、化學添加物四散的歪風中，走出一條新路！巨鼠平常就有加入粉絲團，店家有第一手消息，就能馬上追蹤得到！剛好前陣子肚子有點空虛，店家預告有自製的純手工鄉村麵包和老麵饅頭，熱騰騰出爐，立馬去電話訂購。乳酪蔓越莓鄉村麵包，水果酵母自然發酵，無反式脂肪、乳化劑等添加物，蔓越莓配上乳酪的絕佳風味，搭配上腰果和核桃的香脆，是品嘗過才知道的美好滋味。水果酵母讓「O卡桑」麵包保水度上升，常溫放置４天，依然可口！

▲瞧瞧！乳酪蔓越莓鄉村麵包裡的乳酪切塊，竟然那麼大塊！（圖片來源：進食的巨鼠）

南瓜老麵饅頭，新鮮南瓜去籽。煮熟煮透、打汁，加入老爺麵團，沒有添加香料的O卡桑饅頭，咬下去只有淡淡的南瓜香甜，細細品嘗，麵團的Q彈嚼勁會讓你知道，原來饅頭就該如此。老麵吃起來的口感，就是比一般饅頭特別有嚼勁，南瓜味道保證天然！

▲南瓜老麵饅頭，麵團的Q彈嚼勁會讓你知道，原來饅頭就該如此。（圖片來源：進食的巨鼠）

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