日系網美下午茶!人氣老宅咖啡館有濃濃京都風,草莓控必點季節限定煎鬆餅
嘉義擁有全台最大日式建築群檜意森活村,除了集結很多嘉義在地的伴手禮駐店外,還有一家超人氣咖啡「Morikoohii 森 咖啡」日式風滿滿,阿里山咖啡、白冰鑽冰拿鐵、冬季限定草莓煎鬆餅,都意外的好食,分享給你們!
小京都風咖啡廳
Morikoohii森咖啡位在嘉義東區檜意森活村,入口處不遠處即可抵達,用餐採現場候位,無提供預約訂位,森咖啡裡瀰漫著一股小京都的日式風味,有人說這裡就是台版的日本京都,那幽靜的氛圍讓我們也跟著放鬆起來。在嘉義森咖啡裡有些日式小物都有販售,每個小空間位置雖然不大,小小的座位、檜木香氣、特殊的木造規格,打造小京都的用餐氛圍,滿滿的木質設計,每一處都是小巧思又雅緻。
▲小小的座位、檜木香氣、特殊的木造規格,打造小京都的用餐氛圍,滿滿的木質設計,每一處都是小巧思又雅緻。(圖片來源:KIWI樂活食旅)
▲森咖啡裡有販售一些日式小物。(圖片來源:KIWI樂活食旅)
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「白冰鑽」喝得出特殊咖啡香
每個人低消1杯飲品或餐點1份,單品咖啡是森咖啡的拿手,還有可可歐蕾、焙茶歐蕾、水果果茶、人氣經典鬆餅、刨冰都是很人氣的商品,我們就決定點白冰鑽、草莓冬季限定煎鬆餅。當我們的飲品、下午茶點心到來後,就來個美拍~美食果然讓人心情很愉悅。白冰鑽(冰拿鐵)在窗旁拍照更顯得一秒到日本吃午茶,太愜意了,午茶饗宴中看出窗外有檜意森活村的日式庭園可欣賞,很美好。將咖啡做成冰磚還搭上1杯溫熱牛奶,光影也讓食物更加的美味可口。白冰鑽裡的咖啡很特別,有點特殊的香氣交融一塊,搭著熱牛奶會稀釋咖啡原有的苦度,縈繞的是咖啡香與奶香。
▲將咖啡做成冰磚還搭上1杯溫熱牛奶,光影也讓食物更加的美味可口。(圖片來源:KIWI樂活食旅)
▲白冰鑽裡的咖啡很特別,有點特殊的香氣交融一塊,搭著熱牛奶會稀釋咖啡原有的苦度,縈繞的是咖啡香與奶香。(圖片來源:KIWI樂活食旅)
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必點季節限定草莓煎鬆餅
咖啡做成了冰塊,相對的比較沒這麼快融化,接著就是季節限定草莓煎鬆餅出爐了。偶爾想來點軟鬆餅,森咖啡的煎鬆餅很值得一推,來自雪霸新鮮直送的草莓,有香蕉、加拿大楓糖與法國純鮮奶油。帶點甜的鬆餅,軟嫩度恰好,將楓糖倒入鬆餅微微的縫隙裡,吸附點甜味,也讓鬆餅香提升不少。我喜愛法國純鮮奶油,絲毫感覺不出鮮奶油的膩感,超空氣感會想再續下去。森咖啡是一家有溫度的老宅咖啡館,有機會來檜意森活村別忘了到這飲杯咖啡吃點午茶啊!
▲來自雪霸新鮮直送的草莓,與香蕉、加拿大楓糖、法國純鮮奶油製成的草莓煎鬆餅。(圖片來源:KIWI樂活食旅)
▲將楓糖倒入鬆餅微微的縫隙裡,吸附點甜味,也讓鬆餅香提升不少。(圖片來源:KIWI樂活食旅)
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【食尚玩家駐站部落客】從2010年開始撰文至今,擔任網路媒體編輯一年,爾後幾年都與在地協會配合美食景點推廣,2017採訪台灣在地百大名廚「那滋味」聯合美食作者以及2020來去彰化當吃貨127家,主筆美食作者(聯合彰化在地社團與市府合作)。<
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