６天前訂位才吃得到！霸氣燒肉店打卡中國風裝潢，小朋友必點超萌奶茶雪花冰

「茶六燒肉堂」到高雄開第一間分店以來，每到假日都可以感受到那種門庭若市的超人氣，甚至必須提前6天電話訂位，才能吃得到。菜單上有五花八門的豬肉、牛肉、和牛、海鮮等多人套餐，種類非常豐富還有附精緻湯品，除了肉品品質很厲害，分量也很多，可以讓人有飽足感。

中國風裝潢溫馨舒適

在高雄說到燒烤，基本上都會提起明誠路上的茶六燒烤，雖然是中高價位，但高品質的肉品打造出優良口碑，因此每逢假日必要訂位，不然很難吃得到喔。茶六門前從來沒有門可羅雀過，完全不誇張。浩瀚的三角窗與閃亮的燈飾整個就霸氣十足。一進門就可以看到蠻精緻的中國風裝飾，木質裝潢充斥著中國風的氛圍，用餐氣氛很溫馨舒適。茶六的座位很多，寬闊的格局，動線很方便，是說在茶六吃燒烤也不用走動啦！

▲茶六外觀的燈飾整個霸氣十足。（圖片來源：野田咩的美食書國）

▲一進門就可以看到蠻精緻的中國風裝飾。（圖片來源：野田咩的美食書國）

▲室內的木質裝潢也充斥中國風氛圍，用餐氣氛溫馨舒適。（圖片來源：野田咩的美食書國）

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鮭魚味噌湯料多豐富

我們點的「三人極上牛肉套餐」3,380元，主要餐點有極黑牛霜降、醬燒橫膈膜、去骨牛小排、鯖魚、薄牛舌、茶六肥腸，以及沙拉、海鮮、米食、甜點、飲品可以選擇，均附精燉湯品、風味醋飲、去骨雞腿、鴨胸、松阪豬肉、嚴選泡菜、日本山藥各1份。主廚沙拉以清爽的生菜沙拉搭配雞肉絲，淋上酸甜的紅酒醋醬，清脆又清爽，搭配燒肉非常讚。精燉湯品顛覆我們的想像，鮭魚味噌湯超大一鍋，而且非常香濃，湯裡面的食材也很豐富，有很多豆腐、昆布、洋蔥，不得不說茶六的套餐真的都很精緻。

▲鮭魚味噌湯超大一鍋，食材有豐富的豆腐、昆布、洋蔥等。（圖片來源：野田咩的美食書國）

牛舌油脂飽滿又彈嫩

去骨雞腿用醃製的雞腿肉，肉質很鮮嫩。松阪豬的脆彈口感絕對是豬肉肉品中的精髓，不僅價格高，口感香脆Q彈，深受很多饕客的喜歡。牛舌厚度很重要，太厚不行，太薄也不行。茶六的牛舌厚度恰到好處，搭配蔥花與蘿蔔泥，軟嫩中帶著清爽與辛香。

▲松阪豬口感香脆Q彈，深受很多饕客喜歡。（圖片來源：野田咩的美食書國）

▲烤好的牛舌搭配蔥花與蘿蔔泥，軟嫩中帶著清爽與辛香。（圖片來源：野田咩的美食書國）

飽滿肥腸不沾醬就好吃

肥腸處理得很好，油脂飽滿又相當彈嫩的口感，不沾醬就很好吃囉。去骨牛小排的油花分布均勻，而且切得相當厚實。橫膈膜比較有嚼勁一點，不過油花依然超美，看上去就食指大動。極黑牛霜降肉質很鮮嫩，是油花偏少卻細緻的一個部位。

▲肥腸處理得很好，油脂飽滿又相當彈嫩的口感，不沾醬就很好吃。（圖片來源：野田咩的美食書國）

▲去骨牛小排的油花分布均勻，切得相當厚實。（圖片來源：野田咩的美食書國）

▲橫膈膜比較有嚼勁一點，不過油花依然超美，看上去就食指大動。（圖片來源：野田咩的美食書國）

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小朋友必點超萌珍奶雪花冰

鮭魚飯糰很香，搭配海苔包著一起品嘗，米飯中充斥著鮭魚的香氣。烤飯糰外面微微酥脆，充斥著醬汁的香甜氣息。冰涼清爽的風味醋飲喝起來酸甜開胃。可愛的珍奶雪花冰，香濃的奶茶結合Q彈的珍珠，這道冰品小朋友一定會喜歡！微微香甜又充滿咀嚼口感的紫米紅豆粥，搭配QQ彈彈的湯圓，是一道香甜的甜湯。

▲鮭魚飯糰很香，要包著海苔一起吃。（圖片來源：野田咩的美食書國）

▲這道可愛的珍奶雪花冰，香濃的奶茶結合Q彈的珍珠，小朋友一定會喜歡！（圖片來源：野田咩的美食書國）

茶六燒肉堂的套餐真的非常豐盛，完全不愧對它的價位，井然有序的出餐過程，以及每一道的菜色與肉品，都可以感受到茶六燒肉的精緻度，非常適合慶生或是親友聚會，只是記得要訂位喔。

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