IG洗版了！絕美叢林系餐廳紅到新竹，超熱門瀑布提拉米蘇必點

「JAI宅」是從台中發跡的餐廳品牌，原以為只是IG打卡火紅的網美店，這次和友人前往，在拜訪前保留了三分態度，沒想到從環境、服務、餐點、餐盤，甚至連廁所的細節都讓人忍不住微笑。餐點種類豐富，好拍好吃，可說是姊妹聚餐、約會、幻想度假時的不二選擇。今天雖然是平日，用餐時間仍然人潮不斷，可能要事先訂位比較保險！

地板舖設歐式磁磚

JAI宅以叢林風格打造絕美的度假風格，高挑屋頂下是滿屋子綠意，不同主題的桌椅讓人可以在不同的世界裡做夢。腳下的歐式磁磚特別復古，還有淙淙流水聲，晚波藍的絨布窗簾掩住明亮採光，室內也不會過於吵雜，氛圍好，挺舒適。店裡提供早午餐、義大利麵、燉飯、焗烤等等，每樣餐點都有個編號，以自助填單的方式點餐。聽說早午餐是新品項，當然要點來嘗嘗！

▲JAI宅無論室內外都有滿滿綠色植栽，宛如置身叢林裡。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）

▲腳下的歐式磁磚特別復古，充滿異國情調。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）

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餐盤選用英國品牌瓷器

幸運搶到的這個位置真是隱密又好拍！JAI宅不愧是有設計過的，拍照光線零死角，食物色彩繽紛，像極了一幅幅藝術品，最吸引我的是餐盤，採用了Johnson Brothers等英國品牌的瓷器，真希望哪天店家開個二手拍，一起帶回家！

▲色彩繽紛的餐盤，讓人用餐時也忍不住心情愉悅了起來。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）

舒肥挪威鮭魚薄切入口

餐點上桌了！舒肥挪威鮭魚採用菲力肉，是薄切而非塊狀的厚切，亮橘色澤上有微微烙烤過的印記。淋上特調柚子乳酪優格醬，名稱有些拗口，味道卻比字面上清爽多，濃郁不膩的海洋氣息和著酸酸甜甜，劃破水波蛋，脂香在舌間跳躍的感覺也更鮮明了。

▲舒肥鮭採用菲力肉切成薄片，亮橘色澤上有微微烙烤過的印記。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）

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JAI橘醬爆炸蛤蜊宅宅麵微酸清新

JAI橘醬爆炸蛤蜊宅宅麵的橘醬無非是夏季代表作，多層次的水果氣息玩美勾住白醬厚度，豔橘的色彩微微酸爽，特別清新。爆炸蛤蜊非浪得虛名，裡頭足足有40顆鮮美蛤蜊，再加入1顆半熟水波蛋，麵條吸附融合蛋液的醬汁，更顯得圓潤飽滿。

▲JAI橘醬爆炸蛤蜊宅宅麵鋪滿了超多顆蛤蜊。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）

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女孩最愛舒肥雞肉沙拉

舒肥雞肉沙拉，成為女孩當日最喜歡的餐點。原以為只是普通的胡麻醬，沒想到主廚匠心獨具，偏要在溫和芝麻香上加點炭燒的辣，包裹水亮雞胸，襯著柔嫩沙拉葉再搭配起司、藜麥、小番茄和地瓜片，非常合口味，不知不覺間被我掃得一乾二淨。

▲雞胸肉襯著柔嫩沙拉葉，再淋上胡麻醬特別美味。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）

IG超熱門瀑布提拉米蘇

瀑布提拉米蘇也是IG打卡的熱門餐點！基底蛋糕甜度約略七分，鬆鬆綿綿，鮮奶油和苦甜巧克力餅乾碎到是非常順口，抿在嘴裡是十足的幸福感，不過崩壞前後的樣子實在差太多，「嗯！還是不要拆開他比較好」

▲只要將瀑布提拉米蘇外面包裝拆開，鮮奶油就會傾瀉而出。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）

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