【新開店】IG暴紅打卡美食！「手毬壽司」一次吃到8種口味，「達摩丼飯」隨你加料

中山捷運站附近新開幕的「漁米島．海鮮丼專賣店」，店內主打的「手毬壽司」集結8種不同口味的壽司，讓愛吃海鮮的你能盡情享受滿滿鮮味，另外還有「許願達摩」，可以依照個人喜好添加各式海鮮。

[編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影 李心婷

日式街邊風

以日式風格為主，建築的每一處皆以木頭構成，店內的座位不多，但感覺相當溫馨，店家也特地留了門口處的兩個座位，一旁掛著大大的燈籠，乍看之下，真的有種置身日本街邊的錯覺，也剛好彌補了暫時無法出國的心～

▲日式風格建築，讓人有種置身日本街頭的錯覺。

IG夯爆打卡美食「手毬壽司」

將8種壽司及1片玉子燒排成一個圓形放在木盤上，鮭魚、鮭魚卵、花枝、比目魚、鯖魚應有盡有，每一顆都做成可以一口吃的大小，很適合小鳥胃的女生喔～醋飯粒粒分明不粘膩，上頭的生魚片肉質細膩滑嫩，而且超級新鮮，就算不沾任何醬料也OK！老闆娘也特別表示：「對於生食來說，新鮮只是基本。」因此，店內也會因應不同季節，更換不同品種的魚。

▲IG夯爆打卡美食「手毬壽司」（380元）！分別有鮭魚卵、花枝、醋漬青花魚、比目魚緣側、鮪魚白旗魚、鮭魚、白甘口味壽司及一片玉子燒。

▲壽司上頭擺上滿滿鮭魚卵超誘人。

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隨你許願的「許願達摩」

想吃什麼就吃什麼！許願達摩是客製化的一種丼飯，可以依照個人的喜好添加不同的配料，打造專屬的丼飯～而最讓人欲罷不能的鮭魚卵，當然也是鋪好鋪滿，各種海鮮聚集在一起，彷彿是來到大海般，吃得到的新鮮滋味，把蛋劃破後和飯攪拌均勻，讓飯的口感變得更滑潤，吃完這一碗大概可以飽到隔天了～

▲許願達摩（400元起）將干貝、鮭魚卵、海膽、紅魽集於一碗，各種海鮮讓你一次擁有。

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