大胃王快挑戰！新竹超浮誇90盎司沙朗牛排比50元厚，1小時吃完只要1元
大胃王看過來！新竹吼牛排的90盎司沙朗牛排挑戰賽，1人1小時內吃完只要1元，報名費也全數退還，再贈送1000元現金劵，跟吼牛排積點卡。如果無法1人來挑戰，也可以1份4人分享。沙朗牛排漂亮的油花和特別的斷筋處理，讓口感鮮嫩多汁又好入口，另外也有安格斯肋眼牛排、鬼爪豬肋排等多樣選擇，當月壽星還有6折優惠，這麼好康的活動，肉控千萬不要錯過。
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄／圖文提供 跟著踢小米吃喝玩樂趣
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2.5公斤超浮誇沙朗牛排
吼牛排新竹中華店位於新竹高工的正對面，店裡裝潢為簡約生活風，桌子可以任意合併，多人用餐都不是問題，很適合學生及家庭聚會。店內的自助吧吃到飽有多樣品項可供選擇。90盎司的沙朗牛排，店家會先給客人看一下即將烹飪的是整塊肩胛肉的牛排，約2.5公斤，真的超大塊！除了基本的沙朗牛排、蔬菜、鐵板麵及3顆蛋，另外還提供4份沙拉、小菜及紅酒，為4人分享套餐，若多1人享用需酌收共餐費。
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▲店內裝潢簡約，有一整排的自助吧可以裝醬料、濃湯、飲料、冰淇淋。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
▲重達2.5公斤的沙朗牛排，超浮誇又大塊。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
斷筋肉鮮嫩好入口
店裡使用的是美國的穀飼牛，屬於油花較多、口感較好的牛排，在斷筋上會做特別的處理，肉質上會更好入口。牛排切下去，也不會有太多的筋，可以感覺到筋都有被切斷，肉汁也都有鎖在裡頭。肉質熟度的部分可依店家建議的5到7分熟，若點5分熟覺得太生，還可以請店員回烤。
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▲1份牛排的配料有麵、花椰菜、蛋、三色豆，上面還有洋蔥做裝飾。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
▲90盎司沙朗牛排的厚度比50元硬幣直徑還厚。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
▲5分熟的沙朗牛排新嫩多汁，也沒有難嚼的筋。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
超酥脆鬼爪豬肋排
10盎司的安格斯肋眼牛排，是帶比較多油花的原肉牛排，熟度建議5分熟剛剛好，粉嫩的牛排肉色看起來超誘人，肉質嫩度優於沙朗，還可以加點玫瑰鹽來提升肉的甜味。不吃牛的人也可以選擇鬼爪豬肋排，豬肋排外皮烤得較酥脆，肉質也很嫩，有黑胡椒醃製的香氣。超大盎司的牛排一定可以滿足肉控的胃口，多人一起分食也很划算，還有自助吧可以吃到飽，若要參加大胃王挑戰，活動於官網上報名。
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▲安格斯肋眼牛排分量較少，適合胃口較小的人吃。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
▲肋眼牛排較多油花，肉質更加鮮嫩。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
▲鬼爪豬肋排表皮會烤到焦脆再淋上醬汁，看起來超誘人。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
▲豬肋排口感酥脆，肉質扎實，還有黑胡椒香氣。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
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