台北吃得到!美籍主廚現做BBQ料理超道地,必點醬燒牛胸肉、Q彈手撕豬
漢堡控快筆記!這間位在南港捷運站附近的「Bogart's Smokehouse」是由美國人開的道地BBQ店,從外觀、店內裝潢到菜單都是走純正美式風格,以豬肋排、烤雞、漢堡料理為主,老闆還會以流利的英文、中文介紹菜單,讓民眾不用特地飛到美國也能感受濃濃的美式氛圍,還有用木炭煙燻過的「醬燒牛胸肉+手撕豬」更是饕客推薦必點料理,快帶朋友來一場美式饗宴吧!
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄/圖文提供 娜姐Foodelicious
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美籍主廚現做料理
位在南港捷運站附近的「Bogart's Smokehouse」是外國人開的道地BBQ店,主打木柴燒烤料理,一進門就能看到以美式風格為主的裝潢,其開放式的廚房讓民眾一眼就能看見美籍主廚在現做料理,上方的黑板會寫著當日菜單,主廚也會用流利的英文與中文介紹菜色,相當親切友善;店內還有長桌,很適合家人、朋友們來聚餐。
▲一進到「Bogart's Smokehouse」就能看到以美式裝潢為主的風格。(圖片來源:娜姐Foodelicious)
▲開放式的廚房,一眼就能看見美籍主廚在現做料理。(圖片來源:娜姐Foodelicious)
大分量美式料理
店內菜單以豬肋排、烤雞、漢堡麵包為主,漢堡可以選擇包入不同主食,像是手撕豬、手撕雞、醬燒牛等,還能挑選1至2種配菜,包括起司通心麵、馬鈴薯沙拉、烤焗豆等,都是道地的美式料理,喜歡濃郁口味就可以選則以培根、胡椒粒與起司粉為主的「起司通心麵」;想要健康路線的則可選「高麗菜沙拉」。還能依照自己的食量點餐,分為正常分量、大分量及特大分量,讓民眾不怕吃不飽。
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▲起司通心麵以培根碎末、胡椒粒與起司粉為主,香濃好吃。(圖片來源:娜姐Foodelicious)
▲配菜高麗菜沙拉清爽不膩口,是健康的好選擇。(圖片來源:娜姐Foodelicious)
必點醬燒牛胸肉+手撕豬肉
此外,Bogart's Smokehouse有4種特別醬料可以選,包括甜而香濃的媽媽原味、帶有酸味的密西西比泥醋、甜芥末味的卡羅來納甜、有辣度的巫毒,還有一款隱藏版的祕密辣醬,每一款醬料都有不同特色,加入漢堡中就有不同的風味。其中,饕客推薦「醬燒牛胸肉+手撕豬肉」的雙肉漢堡組合,牛肉的油脂搭配木柴燒烤後的煙燻味,瞬間在嘴裡散開,而手撕豬肉吃來Q彈嫩口,微脆的表皮也超唰嘴,整體吃來口感豐富讓人一口接一口。
▲店內有4種醬料可選,還有1款隱藏版辣醬可向店家詢問。(圖片來源:娜姐Foodelicious)
▲醬燒牛胸肉的油脂搭配木柴燒烤後的煙燻味,瞬間在嘴裡散開。(圖片來源:娜姐Foodelicious)
▲手撕豬肉吃來Q彈嫩口,微脆的表皮也超唰嘴。(圖片來源:娜姐Foodelicious)
Bogart’s Smokehouse美式木柴烤肉屋
地址:台北市南港區南港路1段255號
電話:02-2785-2217
時間:週二至六11:30~19:00/週日11:30~16:00(週一休,賣完為止)
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