台北超狂海味麵線！1碗5種料，整隻澎湖小卷、東石鮮蚵通通吃得到

赤峰街因為昔日打鐵街留下的特殊街道風情，加以附近中山站的人文風采，讓這裡的許多小店都非常有特色。其中這間看似古色古香的店面，賣的小吃可是大有來頭，讓許多饕客聞名而來～你喜歡嘗鮮嗎？那就千萬不能錯過這間小巷內的麵線攤，讓你不用花大錢，也能吃到純手工麵線，配上來自台灣各地的鮮甜海產，超對味的啦！

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 廖佳儀／圖文提供 ifunny艾方妮的遊樂場

面線町位於捷運中山站與雙連站中間，在昔日的打鐵街內，以小小的店面提供了超奢華的麵線料理，口耳相傳之後，成了赤峰街的名店，用餐時間，不管是內用還是外帶的人潮，皆讓老闆的手沒有停過。面線町提供的麵線配料有5種，魚酥、鮮蚵、大腸、花枝雞雞叫（花枝雞肉丸）及大腸頭，而引起最多人討論的「奢華系麵線」，主要就是在麵線上有一整隻的小卷，完全不輸南台灣的小卷米粉，更能吃出另一番讓人難忘的風味！

▲採用手工紅麵線，稠度帶點薄芡，不過於太濃稠，能咀嚼到麵線的Q度。（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場）

▲小小店面，木質調的設計帶有點復古味。（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場）

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就是這碗「招牌海王子愛三寶」的麵線，裡面除了一般常見的鮮蚵、大腸之外，還有一整隻的新鮮小卷、魚酥及花枝雞肉丸，豐富的海陸配料，讓平民小吃奢華升等，不只好看、好拍，吃起來也超有飽足感。小卷為每日新鮮由澎湖空運而來，肥美且厚實的身軀，咬下後盡是Q彈、鮮甜，一時之間，還以為自己置身高級海鮮料理餐廳，非常享受。除此之外，飽滿肥美的鮮蚵來自東石，無腥味；而以花枝丸與雞肉製成的肉丸子，用雞肉取代豬肉油脂，吃下後口感相對清爽，一咬開還能吃得到花枝塊。各項精選食材，不只在外面吃不到此種麵線組合，更可以感受到店家對每一樣配料的用心。另外，喜歡吃辣的民眾也別忘記，記得一定要加上面線町準備的辣椒，香、麻、辣三者兼具，更是讓麵線吃來加分不少。

 
▲海王子麵線（100元／小碗），小卷X魚酥，奢華系麵線的基礎。（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場）

▲海王子愛三寶（150元／碗），集結了面線町所有食材的精華。（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場）

 
▲配料幾乎要把整個碗的表面都塞滿了，花枝丸跟蚵仔也都很新鮮。（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場）

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