巧克力控瘋掉!超美「巧克力樹幹」、整瓶威士忌插上去,還有「放大版金莎」
巧克力控要瘋掉了!網美手作教室Funsiamo推出三款超好拍的「巧克力夯品」,有上面會長出超可愛瓢蟲和蘑菇的巧克力樹幹,裡面還有滿滿抹茶紅豆好誘人!還有超狂加進一整瓶威士忌浮誇系甜點,以及超特別「放大版金莎」等,最低一千元出頭就吃得到!
[編輯 莊偉祺] 撰文、攝影 莊偉祺
這次的巧克力系列首推「希維亞的秘密」,以抹茶戚風為主的蛋糕體,夾入滿滿蜜紅豆與栗子泥內餡,外面還厚厚抹上高達58%的巧克力卡士達,遠看就像巨大的巧克力樹幹一樣,絕對會讓巧克力控尖叫!蛋糕上頭撒上抹茶蛋糕屑做為青苔,再加上以巧克力製作的小花、瓢蟲及蘑菇等可愛裝飾,不管哪個角度都超好拍!切開蛋糕剖面,鮮綠色的抹茶戚風搭配紅豆顆粒,更是料多到讓人驚喜!
▲希維亞的秘密1,180元/6吋(左前)。
▲鮮綠色的抹茶戚風搭配紅豆顆粒,料多到讓人驚喜!
特別邀來網紅吉克廚男共同開發的「威士忌三重奏」,是酒控也會尖叫的甜點!將剛出爐的古典巧克力蛋糕,大手筆淋上格蘭利威單一麥芽的12年威士忌,再搭配口感綿密的58%苦甜巧克力鮮奶油,濕潤的巧克力蛋糕還能感受到威士忌特有的香草及花果香味!蛋糕上更直接放上一整瓶威士忌做為裝飾,不管是送給男友或是身邊的酒控姊妹都很適合!
▲威士忌三重奏1,280元/6吋。
※未成年請勿飲酒
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最後,還有這款巧克力味超濃的「1922眷戀」,以經典法芙娜巧克力誕生年代為名,使用馬卡龍粉與法芙娜可可粉做出帶有口感的蛋糕體,並以柳橙與柚子將濃郁的巧克力帶出甜味,外層滿滿的杏仁角看起來就「放大版金莎」一樣!最外圈則貼滿超大顆的達克瓦茲,平常一顆就要近百元的達克瓦茲直接吃到飽,酥脆的口感更增添層次,加上食用金粉點綴奢華感十足!
▲1922眷戀1,480元/5吋。
▲馬卡龍粉與法芙娜可可粉做出帶有口感的蛋糕,外圈還有超大顆達克瓦茲吃到飽!
Funsiamo 玩美烘焙體驗
網址:https://www.funsiamo.com/
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