牛排控尖叫吧！台北最有名的牛排餐廳之一終於強勢回歸，改裝後推出超狂的「巨人戰斧牛排」，面積比一個八吋蛋糕還大，還有堪稱全台最多盎司的單人戰斧牛排，有如舒芙蕾的厚度讓人吃驚！更有現做千層派、海鮮沙拉等通通吃到飽！
[編輯 莊偉祺] 撰文、攝影 莊偉祺／圖片提供 台北晶華酒店
台北晶華酒店二樓牛排餐廳的「ROBIN'S Grill」，經過兩個月的改裝終於強勢回歸！當晶華酒店迎接三十週年慶的同時，也邀來日本設計師橋本夕紀夫打造ROBIN'S Grill，除了將招牌的沙拉吧與甜點吧獨立加大，更增設酒吧吧檯設計，並凸顯直火炭烤廚房的能見度。
▲ROBIN'S Grill將招牌的沙拉吧與甜點吧分別獨立。
新改裝的直火炭烤廚房，讓大家可近距離欣賞主廚炙烤牛排的精采畫面，交叉使用兩座火山石以及備長炭的烤台，打造出受熱均勻且焦香上色的超大牛排！超狂推出重達60盎司、厚度約5公分，帶骨全長更是約50公分的「美國極黑牛戰斧牛排」，幾乎比一整個八吋蛋糕面積還大，怎麼拍都超壯觀！
▲超大戰斧牛排比一整個八吋蛋糕面積還大！
▲超大塊的厚切牛排超誘人，怎麼拍都壯觀！
好料不只這樣！還有26盎司的「美國極黑牛單人戰斧牛排」以及35盎司的「美國頂級帶骨肋眼牛排」，也通通推出來見客！堪稱全台最多盎司的單人戰斧牛排，即使切了一小塊到盤子上，側面厚度還是有如舒芙蕾鬆餅般令人嘖嘖稱奇！
▲單人戰斧牛排即使切了一小塊到盤子上，側面厚度仍有如舒芙蕾鬆餅般！
▲帶骨肋眼與大顆馬鈴薯、烤大蒜超搭！
▲35盎司的「美國頂級帶骨肋眼牛排」切面厚度相當夠！
【看更多】
■ 全台最狂「1月優惠」！30大飯店免費吃到飽、住第二晚免錢，屬鼠或身分證20也有好康
ROBIN'S Grill最為人所稱道的「沙拉吧」和「甜點吧」也不能錯過！沙拉吧餐檯上有各地職人農場直送蔬菜，有南投埔里「生菜女王」的火焰生菜、帶有玉蘭花與七里香香氣的屏東「梅爾檸檬」等，現場還有現拌沙拉區，提供現刨蘑菇、起司等，晚餐更加碼有超誘人的熱起司淋醬，搭配淡菜、大白蝦和鮭魚等超多海鮮好滿足！餐檯上還規畫了一處可愛的「微型小菜圃」，可以拿起來拍照超好玩！
▲沙拉吧餐檯上有各地職人農場直送蔬菜。
▲搭配淡菜、大白蝦和鮭魚等超多海鮮通通吃到飽！
▲餐檯上規畫了一處可愛的「微型小菜圃」。
甜點吧則增加了主廚現做空間，配合開幕推出的莓果千層派以及義大利經典甜點卡諾里等，主廚會依季節輪番製作不同甜點，包括馬卡龍、可麗露、開心果泡芙、瑪德蓮蛋糕、檸檬塔和提拉米蘇等，與沙拉吧都是無限量供應，在吃完超大戰斧牛排前記得留點胃吃甜點喔！
▲配合開幕推出的現做莓果千層等甜點。
▲馬卡龍、可麗露、提拉米蘇等甜點通通吃到飽！
ROBIN'S Grill
地址：台北市中山區中山北路2段39巷3號2樓
電話：（02）2521-5000#3930
時間：午餐12：00～14：00、晚餐18：00～22：00
【看更多】
■ 飯店buffe推「免費吃到飽」！3人同行壽星不用錢，4人以上加碼「半價招待」
