平價迴轉壽司竟吃得到「松露」，30元吃「松露+干貝」壽司

 

 

一般印象中，松露都是高級餐廳才吃得到的奢華料理，但今年夏天，主打平價的「爭鮮」，竟然把珍貴的松露搬上壽司迴轉台囉。「松露海老」握壽司、「松露干貝盛」散壽司都是一盤30元，花銅板價就能有高級感。

 

[編輯 林涵青] 整理 林涵青／圖片提供 爭鮮迴轉壽司

 

炎熱的夏天很適合吃冰涼的壽司提振食慾，爭鮮迴轉壽司於7/1至9/1推出「松露饌味」兩款新品：「松露海老」握壽司、「松露干貝盛」散壽司都是一盤30元。「松露海老」握壽司將松露搗碎後拌入獨家調味醬汁和美乃滋，並在海老（鮮蝦）握壽司上鋪上厚厚一層，就連米飯也摻入了迷人的微量松露增添香氣。

 

▲「松露海老」握壽司在鮮蝦上塗上厚厚一層松露美乃滋。

 

而「松露干貝盛」散壽司則是以獨門調製的松露醬點綴在炙燒過的干貝上，更有鮭魚子增添視覺與鹹香口感，以散壽司型態呈現。 

 

▲「星鰻握壽司」採限定發售，售完為止。

 

7月份限定商品則有年年熱賣的「星鰻握壽司」（60元／盤），以及「德文郡蟹」。其中「德文郡蟹」素有「蟹膏之王」的美名，爭鮮供應蟹身、蟹螯、蟹膏共3部位，皆是每盤30元。

 

▲「德文郡蟹」有「蟹膏之王」的美名，圖為蟹膏和蟹螯。

 

爭鮮迴轉壽司
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