開工補元氣！火山岩炙烤牛排CP值超高，還能享受DIY樂趣
春假後開工感覺特別容易精疲力盡，下班就是要大口吃肉，為新的一年補足滿滿元氣！
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[編輯 食尚編輯部] 整理 方君民／攝影 節目部食尚玩家／核稿主編 方君民
這間店賣的可不是普通的牛排，店家特別選用火山岩當作導熱媒介，紅外線讓食物分子震動，瞬間鎖住牛排肉汁，不僅可以享受自己煎牛排的樂趣，還能讓天然食物的原味盡情發揮，而且很平價，CP值超高！
▲超大塊牛排，價格卻意外親民，體驗自己煎牛排的樂趣。（肋眼牛排8OZ／549元、暴龍牛11OZ／399元）
雖然是說自己的熟度自己控制，但放在400度的火山岩上慢煎，一不小心沒注意就有可能煎過頭，切記，邊緣有肉汁就可以馬上翻面了，牛肉不需要煎到全熟，稍微帶點生肉，放進嘴咬下還能感受到牛肉的香味在嘴裡溢出，幸福感加倍。
▲高溫400度火山岩，讓新鮮牛排華麗換裝，更具風味。
▲肋眼牛排，千萬不要煎過頭影響肉質。
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不吃牛的朋友也別擔心，這裡除了超奢侈牛排之外，也有提供松阪豬、雞腿排給各位饕客們，如果有準備要前來高雄遊玩的人，一定要把這間店放入口袋名單，為了它改變路線也值得。
秘燒MEAT SHOW時尚岩燒
地址：高雄市左營區裕誠路297號
電話：（07）550-9926
時間：11：30～15：00、17：30～22：00（週四休）
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食尚編輯部
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