台南暴紅消夜!吃冰花煎餃猜口味,臭豆腐、起司、九層塔入餡好吃驚
這盤「四重奏冰花煎餃」,不只有華麗抓眼的外表,4種口味更不同於一般煎餃的口味,邊拍邊吃邊猜,好玩又好吃!
[編輯 食尚編輯部] 整理 方君民/攝影 食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民
「福丸燒餃」是從夜市起家的小攤販,靠著超有創意的「四囍餃」人氣暴紅,現在可是台南中西區有名的消夜小店呢!點上一盤小份的四囍餃,8顆90元,重點是你永遠不知道每一顆的口味是什麼,也是吃一份驚喜感。
▲福丸燒餃從原本的夜市小攤販,經營到現在的消夜小店。
巴鈺咬下第一口,味道就特別到讓她驚訝不已,原來是臭豆腐口味!「臭餃子」就像個臭臭小炸彈在嘴裡炸開,根本就是台式臭豆腐。豆腐發酵味微微在口中散發,不過臭的程度是每個人都能接受的,不用太擔心。
▲想要知道每顆煎餃的口味,一定要親自品嘗一口才會得到答案。
還有什麼意想不到的口味呢?「塔塔豚」又是另外一種非常台式的口味,吃起來感覺就像在吃三杯雞,口中滿滿九層塔的味道,一咬下口香氣瞬間瀰漫在空氣中。而「辛味豚」就是要給你最醒腦的麻辣味!扎扎實實的辣椒包在內餡裡,不是一般的辣椒醬,整顆煎餃一入口,舌尖馬上衝來一陣辣麻感,朝天椒加上四季豆與豬肉內餡,非常夠味又帶勁。
▲「辛味豚」裡的辣椒是使用朝天椒,嗆辣程度比辣椒醬還夠味。
▲3種口味都令人意想不到,一般在市面上吃不到。
老闆實在不簡單,能夠想到把這些餡料包在煎餃裡,不過你以為就只有這樣嗎?另外一種「起司餃」堪稱是年輕人的最愛,濃濃的起司香氣占滿嘴巴,咀嚼久了與豬肉本身的甜味互相融合,還有餃子皮有彈性又牽絲,非常值得一試。
▲8顆四囍餃的外皮合成一體,可以吃到又酥脆又Q彈的嚼勁,也算是另外一種驚喜。(90元)
特別的口味贏得不少饕客的讚美外,關東煮也是熱銷商品,廚房還有蔬果熬製的關東煮湯,可以讓你免費自取,如此簡單又特別的小店,難怪每到消夜時刻會吸引這麼多人到這裡品嘗驚喜。
福丸燒餃
地址:台南市中西區尊王路167號右邊的貨櫃
電話:0909-113-415
時間:17:00~24:00(週二休)
價格:四囍餃小份90元(8顆)、大份130元(12顆)
【看更多】
01.吳寶春愛店!4間冰花煎餃口袋名單
02.超Juicy!湯包等級爆汁鍋貼小心燙
03.隱身花蓮祕境的日式冰花煎餃好吃又好拍
<
人氣點閱榜
-
全台最大260坪「大創旗艦店」來了!一次逛大創3品牌,必逛商品一次看
2024/05/03 19:40 -
牛肉麵、排骨飯只要99元!三商巧福快閃優惠,加碼酥炸棒腿買一送一
2024/05/03 00:09 -
全聯平價鮮奶推薦TOP4!網友認證「這2款」最難搶,做成鮮奶茶超適合
2024/05/02 14:25 -
台男普遍不愛韓式料理?她每次約吃都被打槍,一票男網友曝真實看法
2024/05/04 06:30 -
愈討厭運動的人愈有效!每天「這樣做」3分鐘,明星實測「4週腰瘦7公分」
2024/05/03 06:30 -
200元免設備玩滑雪!南部首座「隱藏版雪樂園」地點曝光,門票省錢撇步公開
2024/05/04 06:30
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30