一頭牛只做6份牛肋條！這家金牌牛肉麵沒預訂吃不到

2019/01/17 12:50

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冷冷的冬天，來碗牛肉麵暖暖自己的身子吧！小編推薦這家位於蘆竹的匠骰子牛肉麵，曾獲桃園市政府頒發金牌獎，用餐時間總是座無虛席。

[編輯食尚TV精選] 撰文王郁棋／整理陳侑敏／圖片節目部食尚玩家／核稿主編方君民

▲匠骰子牛肉麵沒訂位吃不到！

▲燉番茄半筋半肉麵。

主打的燉番茄半筋半肉麵，湯頭使用純番茄熬煮，一入口滿滿的番茄香在嘴裡擴散開來，讓人忍不住一口接著一口，濃郁直逼番茄醬！

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▲濃郁的番茄湯頭，讓人一入口就愛上！

▲Q彈細麵搭配酸甜湯頭，堪稱絕配！

老闆用細麵熬煮比家常麵效果更好，把番茄湯的酸甜味完全提煉出來，烹煮牛肉時，老闆貼心的把牛筋切成一口的大小，使牛筋入口即化，不用擔心嚼不斷牛筋。

▲麻辣蒜味骰子牛肉麵。

還有這一碗麻辣蒜味骰子牛肉麵，如果你親口嘗到，一頭牛只做6份珍貴牛肋條的老闆招牌炙燒牛肉，感受炙燒的油花與肉質混合一體，入口時又嫩又滑，伴隨著開胃的焦香，你就會知道，這種過癮的滋味有多邪惡啊！因為是用蔬菜熬煮，能喝到清爽的蔬菜甜味，不用擔心湯頭太油。

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▲清爽的蔬菜湯頭，與牛肉完美融合，滋味好甘甜。

匠骰子牛肉麵南崁店
地址：桃園市蘆竹區桃園街95號
電話：（03）352-1995
時間：11：00～14：00、17：00～21：00（週二休）

食尚編輯部

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