旅遊業龍頭跨足餐飲 「大份量地中海料理」首家概念店挑戰高CP
雄獅旅行社是國內龍頭旅行社,近年也正積極跨足餐飲市場,繼去年在自家總部成立首家餐飲品牌試水溫大受好評後,最近正式插旗台北市東區黃金地段,以高CP值、份量充足的地中海料理風貌搶進餐飲市場,未來更要進軍全台,打造餐飲集團的特色。
「gonna共樂遊」首店落在雄獅集團南港總部的一樓,以餐飲地理條件而言算是偏遠,但初試啼聲後口碑不差,短短時間便打出名號,這回該品牌將觸角直接開在一級戰區的東區,位置就緊鄰於仁愛圓環PAUL餐廳旁,十分醒目,而推出的料理也與一般餐廳大異其趣。
▲「gonna共樂遊」仁愛店位於仁愛圓環旁,綠意盎然。
「gonna共樂遊」的餐飲有三大主張:「好肉好菜Good Protein, Good Produce」、「自由自在Feel Free」、「實惠價格Daily Affordable Price」,嚴選無毒素材與天然香料,製作兼具美味與營養均衡的地中海家常料理。消費者走進店內,首先能看到長條型的廚房,製作過程透明,讓民眾能夠安心。而來到店內最深的印象,莫過於大份量以及高CP值的價格。
▲地中海風味爐煎海鱸與白花椰米。(450元)
「gonna共樂遊」除了食材用得健康,上桌的份量真的堪稱「重量級」,店家的大份量必非坊間追求的那種浮誇式的視覺效果,而是在食用時,能感受到很滿足的飽食感,即便是沙拉,份量都稱得上式主食等級的了。「gonna共樂遊」仁愛概念店供應包含早午餐、沙拉、義大利麵、肉類主餐、漢堡與帕里尼、鹹食點心、甜點、鮮榨果汁、咖啡、酒類飲品等10大類餐點。
▲西班牙市場早餐。(250元)
▲舒肥雞烤蔬菜羽衣甘藍沙拉。(300元)
與內湖店不同,仁愛概念店還首度推出「限店料理」,包含選用含葉黃素的無毒新鮮雞蛋,搭配大量蔬果與天然酵母烘培麵包的全新早午餐系列:「超級抗氧化義式烘蛋」、「GONNA招牌早餐」、「西班牙市場早餐」,以及優質蛋白質來源的主餐系列:「爐煎海鱸與白花椰米」與「普羅旺斯風味燉烤雞肉」。鹹食點心與甜點也有全新驚喜,例如採用優格、燕麥與杏仁片料理的「優格燕麥炸去骨雞腿」,和手製美式傳統風味的「藍莓派」、「Coffee Cake」等限定商品。咖啡飲品全面升級,使用產地來自宏都拉斯、巴西、摩卡、印尼等地,融合世界三大產區風味的嚴選配方豆,更推出採用真正新鮮的檸檬和義大利氣泡水做成的「羅馬人冰咖啡」都很有特色。
▲南義風味海蝦淡菜黑麵。(390元)
▲仁愛店限定藍莓派。
gonna共樂遊仁愛概念店
地址:台北市大安區仁愛路四段109號1樓
電話:(02)2772-5755
時間:週一~週三 08:00~17:00、週四~週日 08:00~22:00
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇/圖片提供 gonna共樂遊
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