燒冷冰有「顛倒版」?多了這一味 超緊實口感讓巴鈺一秒變少女
「顛倒版」的燒冷冰你吃過嗎?有別於一般燒冷冰的配料,這家圓知圓味手作甜品&冰品更加入了另外一樣秘密武器,瞬間成為IG爆紅冰品,也讓巴鈺、夢多又回到青春歲月!
▲金黃透亮的珍珠讓巴鈺忍不住跟夢多搶食。
先用珍珠奶茶雪花冰墊墊大家的胃,這裡的珍珠跟一般大家在手搖店看到的珍珠不太一樣,沒有添加任何色素,非常新鮮,都是當天現做現吃,顏色呈琥珀色,看起來透亮透亮,讓人食慾大開。配上老闆用小農自製的奶茶磚做的奶茶雪花冰,吃一口瞬間融在嘴裡, 還真的會以為自己在喝珍珠奶茶呢!
▲口感綿密的雪花冰很快就會融化,一定要趕快吃下肚。
▲呈琥珀色的手工珍珠看起來好誘人!
重頭戲就在這碗IG爆紅的「麻糬燒冷冰」,一大碗滿滿的料只要65元,除了有標準台灣印象的經典配料,芋圓、地瓜圓、紅豆、芋頭、仙草、珍珠等,還另外加入了充滿客家風味的「燒麻糬」,而且跟一般的燒冷冰不一樣,一般的燒冷冰會把剛煮好的配料放在最底下,這邊則是把燒麻糬放在最上面,熱熱的麻糬碰到冰會瞬間緊縮,就像青春少女的緊實肌膚,緊實又Q彈。這一碗燒冷冰根本就是冰品界的遊樂園,應有盡有,每一種料都讓你吃的好盡興!
▲各式搭配冰品的經典配料,這裡通通有,地瓜圓、芋頭、珍珠是巴鈺、夢多推薦必選的配料!
▲燒麻糬撒上花生粉跟芝麻粉,香氣很濃郁,跟手工糖水一起入口,會多了一股回甘味。
圓知圓味手作甜品&冰品
地址:高雄市前鎮區公正路174號
電話:0905-339-769
時間:11:00~21:30(週一休)
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克/圖片 節目部食尚玩家
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