新鮮的海產底加啦!這次夢多桑和巴鈺帶大家一起來到港口的漁獲市集,會發現什麼新鮮的好貨呢?
在高雄茄萣區的興達港不只漁獲超便宜,每天現撈現賣還直接現烤給你吃,看看這個超大泰國蝦,一斤只要300元,旁邊一盤小章魚也只要80元。是說老闆啊,你們真的有在賺錢嗎?這種價錢在天龍台北是絕對找不到的,有到高雄玩的朋友一定要買好買滿!
▲超大泰國蝦,一斤只要300元。
▲桌上漁獲一盤也只要80元,真的超便宜。
才剛想來找現烤小卷,哎呀旁邊就一攤,而且裡面的小卷卵超多超飽滿,現撈的海產吃過就知道,完全不用調味就超級美味,卵的味道也非常鮮甜,一口吃下也太幸福了。
▲小卷裡滿滿的卵。
逛海產市集的好處就是邊逛邊吃,這間炸物店賣的全是海鮮類,真的很容易失手買太多。不知道你有沒有吃過炸烏魚腱,口感像是鴨胗一般非常有嚼勁,這時候如果再來上一盤大蒜、幾瓶啤酒就可以開上一桌了。這裡連烏魚子也要炸給你吃,不過此舉讓日本人夢多驚訝無比,因為烏魚子在日本可是非常貴,一條可以到600元台幣,這裡用炸的就算了還只要100元!
▲炸海鮮的種類很多樣,而且價格超平實。
▲炸烏魚腱,鹹香又脆口,非常適合當下酒菜。
魚卵小卷也是必點的其中一樣炸物,簡單的用胡椒鹽跟香料調味魚卵,接著包進小卷裡,其他靠的就是新鮮海產本身的鮮甜,非常美味。
▲魚卵小卷,滿的魚卵,看了好想吃啊~
興達港創始店(陳)新鮮現煮小卷
地址:高雄市茄萣區崎漏里大發路一帶
電話:0939-527-625
時間:12:00~19:00
河 現炸海鮮
地址:高雄市茄萣區崎漏里大發路一帶
時間:13:30~18:30/假日11:00~20:00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家