下班後新去處!「漂浮茶屋」變小酒館,4款輕食茶酒搶先嘗!
愛酒之人早已聽聞「以茶入酒」,愛茶之人是否能接受些許酒精帶來的驚喜呢?平易近人的茶飲加點酒,讓平日不常小酌人們,也能輕鬆品嘗茶與酒邂逅後的微醺滋味。以司康下午茶為名的「smith&hsu 現代茶館」全新推出4款漂浮茶酒與輕食,供應著酒精濃度不及3%的茶酒,讓下班後的茶館搖身一變,成為新風格的茶酒館。
原本只聚焦於純茶飲、輕食、下午茶的「smith&hsu」,延伸新南京概念店的「漂浮茶屋」空間,研發出的漂浮茶酒系列與漂浮小點,目前僅在南京概念店限定時段上市。漂浮茶酒以從烏龍茶、風味茶、純紅茶與水果茶作為飲品基底,並針對茶飲本身適合風味,分別搭配奶酒、香甜荔枝酒及君橙酒,創造各自風味獨特、香氣清新的「漂浮茶酒」。
▲皇家紅寶石荔枝酒、伯爵君橙酒、阿薩姆貝禮詩奶酒、黃金白毫荔枝酒(左至右/280元)
為了搭配四款漂浮茶酒,特別汲取各國美食之精華所研發漂浮小點,分別為「德式脆腸佐鮮蔬」、「火腿千層酥」、「黃金香料雞柳條」及「鮮蝦莎莎塔可餅」各自搭配著適合的茶酒。像是「鮮蝦莎莎塔可餅有著恰到好處的酸辣感,這道靈感來自墨西哥的傳統餐點TACO的小點,是以玉米薄餅搭配特調莎莎醬與海味鮮蝦所製成的人氣點心,適合搭配皇家紅寶荔枝酒或伯爵君橙酒;有著濃厚印度風情的黃金香料雞柳條,為了減少油份,採用烤箱烘烤,酥脆的外皮,有著如同炸雞般的香氣,即使多吃也不擔心身材走樣,適合搭配黃金白毫荔枝酒或阿薩姆貝里斯奶酒。
▲ 漂浮輕食(200元一款 /380元二款/720元任選四款)
▲ 南京概念店限定,極具現代感的「漂浮茶屋」。
smith&hsu 現代茶館(新南京概念店)
地址:台北市中山區南京東路一段36號
電話:(02)2562-5565
時間:10:00~22:30
茶酒供應時間:18:00~22:00
※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※
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[編輯 官其蓁]
資料整理 官其蓁/圖片提供 smith&hsu茶酒館
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