抹茶不敗!療癒系「抹茶冰山」不吃怎麼行啊
位於台中的「KINBER MADE金帛手製精誠概念店」,充滿文青設計的美學風格一直是台中有名的IG打卡點,如今迎接夏季來到,業者特別引進能將冰磚削成如雪花冰綿密口感的日本鵝牌手動刨冰機,將刨冰與霜淇淋作組合搭配,推出多款消暑新品。
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金帛手製將包冰與霜淇淋作為搭配,並採用來自日本百年茶廠-久小山園的抹茶,搭配台灣愛文芒果巧妙結合的季節限定冰品,共有「芒果刨刨」、「芒果YO漂浮」、「奶茶刨刨」、「宇治金時」四款冰品,每款各有特色。
▲芒果YO漂浮是以新鮮芒果丁、自製芒果糖漿調和氣泡飲料,漂浮著以清爽優格為基底的霜淇淋,吃著會有種來到海邊的感覺。
▲宇治金時,使用日本百年茶廠丸久小山園抹茶,下層刨冰淋入清爽微甜的抹茶玉露,抹茶控必點。
▲奶茶刨刨,Q彈有勁波霸拌入手工熬煮黑糖,讓每顆珍珠都吸滿濃郁黑糖漿,與奶茶口味霜淇淋搭配一起放入口中時十分療癒。
▲隱藏版的抹茶冰山,淋上抹茶醬享用十分過癮。
KINBER MADE金帛手製 精誠概念店
地址:台中市西區精誠五街14號
電話:(04)2327-4780
時間:週一~週五13:00~21:00/:週六~週日12:30~21:00
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇/圖片提供
食尚編輯部
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