大嗑100貫壽司!還可以學到3個進食小知識
大胃王美女「千千進食中」來到Youtuber阿倫頻道挑戰日本壽司100貫囉!在日本奮鬥中的台灣人阿倫,同時也是個Youtuber,時常透過影片跟大家分享在日本的所見所聞,這次找來千千亂入,也讓千千大呼終於體驗到漫畫常看得到的日本外送壽司了。
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▲日本外送壽司100貫大挑戰。
▲阿倫分享薑片的目的是為了清潔味蕾,好享用下一道壽司。
阿倫也在挑戰100貫壽司中,一一介紹不同壽司口味,以及吃壽司的小知識。像是附在壽司旁的嫩薑切片,少了強勁辣味而是清爽酸甜,目的是為了清潔味蕾,把味覺好好休息一下、重新啟動,不會讓上一個壽司的味道,影響到下一道壽司的風味;薑片還有一個隱藏版功能,若是對於不擅長沾壽司的朋友,就可以夾薑片沾來刷在上壽司料上面喔!
而壽司飯本身已經是調好味道的醋飯,用飯的那側來沾醬油不僅會毀滅壽司的風味,也會因為醋飯吸收醬油容易散掉,因此沾醬油一定要用生魚片的那一側。
▲使用薑片沾醬油刷壽司料,是日本料理老闆傳授給阿倫的秘訣。
兩大盤滿滿的壽司,讓千千吃下最後一道甜蝦握壽司完食,阿倫總計吃下約20多顆,千千則是一派輕鬆的吃下剩餘的所有壽司,而且還喊出:「好開胃哦」這種令人大嘆不及的反差萌話語!
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完整影片請上YouTube:「阿倫頻道」
http://www.youtube.com/c/AlanChannelJP
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[編輯 官其蓁]
編輯 官其蓁/影像提供 Alan Channel / 阿倫頻道
食尚編輯部
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