呼叫台南人！娶老婆就要娶「台南女」？超豐厚「５大嫁妝」羨煞人

台南作為台灣曾經的首府，保留了相對多的禮俗和傳統。台南的嫁娶禮俗一向厚禮數、重門面，因此也誕生了「嫁妝一牛車」的文化，更有坊間傳聞「娶老婆就要娶台南女」，可見台南獨特的嫁妝習俗。到底一牛車的嫁妝要準備些什麼？每樣嫁妝又有什麼含意呢？趕快看下去吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

傳統台南「嫁妝一牛車」

作為曾經的首府，台南保留了相對多的傳統禮俗，不僅「厚禮數」也「重門面」，作為掌上明珠的女兒出嫁，娘家在能力所及範圍內，都捨得提供諸多嫁妝品讓女兒帶至夫家，甚至有「台南嫁妝一牛車」的俗諺說法。而現今在台南中西區的民權路以及後壁區菁寮北勢街，都曾是重要的嫁妝一條街。然而，隨著社會的進步，現代婚嫁禮俗也開始強調性別平等，過去象徵重視的一牛車嫁妝，如今則更注重婚姻的本質和感情。現代婚禮追求簡約、真誠、平等和環保，這些特點反映了社會的進步，使婚禮變得更有意義和充滿愛意。

▲作為曾經的首府，台南保留了相對多的傳統禮俗，不僅「厚禮數」也「重門面」，甚至有「台南嫁妝一牛車」的俗諺說法。（圖片來源：《走她的路》）

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昔日台南「嫁妝一牛車」５大嫁妝：

01. 金棺材  象徵棺材本已備好

昔日大戶人家嫁女兒時的嫁妝，有所謂的「全廳面」之稱，意指不僅包括新娘房所需，連大廳及廚房的所有日常用品，都包含在嫁妝之內，少一點的也得至少是一半分量的「半廳面」，既是捨不得女兒被看輕，也表示新娘嫁到夫家不需要使用男方的財物。

更甚者，不僅日常所需的器物用品要準備齊全，家財萬貫的商賈嫁女兒，還會在嫁妝中送上一對６～８兩不等的金質小棺材，象徵連女兒的棺材本都準備好了，不用麻煩夫家擔心往後的養老本錢。連帶著民間也有「台南嫁１個女兒財產去一半，嫁２個女兒財產去了了」的說法，在府城如果家道不夠富有，光是嫁女兒就可能嫁到窮掉。

02. 子孫桶  尿桶代表財庫

以往沒有現代化的衛浴設備，女方所準備的嫁妝中，就必備生子桶（腰桶）、腳桶和尿桶（尿壺）３項合稱的「子孫桶」。腰桶可供新娘沐浴用，在生產時也拿來替小孩洗身，腳桶除了洗腳用之外，還可用來洗衣服，尿桶則是便器。另外尿桶也代表財庫，現今許多人會將之由古時候的尿壺替代為小孩子可使用的尿桶，引申為將財庫留給小孩子。

▲以往沒有現代化的衛浴設備，女方所準備的嫁妝中，就必備生子桶（腰桶）、腳桶和尿桶（尿壺）３項合稱的「子孫桶」。（圖片來源：Shutterstock）

03. 香菸  菸台語發音近「婚」

除了女方要準備嫁妝，男方則要準備聘禮下定。由於「菸」的台語發音與「婚」同音，因此訂婚時的聘禮中必備「香菸」，代表「兩府合婚（菸）」，同時為了成雙成對，會準備６條（60包）或12條（120包）香菸。早期會使用紅盒包裝的「雙喜」牌香菸，取「雙頭喜」之意，後來則改用「長壽」牌香菸，祝福「長壽」。另外，女方在收到這項聘禮時是不能退還的，因為「退菸」在台語發音上有「退婚」的負面意象。

04. 大餅  要分送給親戚吃

聘禮中另一個不可少的，就是大餅（喜餅），為了增添喜氣，大餅上多半會刻著「二姓合婚」「囍」「龍鳳呈祥」等字樣。據說古時的婚禮是男方至女方搶婚的形式，所以大餅就是男方準備給女方作為補償之用的物品，讓女方將喜餅分送給親戚。因此若是家中有女兒出生，鄰居親友就會開玩笑地說：「有餅可以吃了。」

05. 冬瓜糖、糖霜  象徵未來甜甜蜜蜜

冬瓜大又長的外型，有長壽之意，冬瓜糖則是以冬瓜製成的蜜餞，加上以冰糖製成的糖霜，在男方所準備的聘禮中，常以這２項甜品象徵夫妻未來能「甜甜蜜蜜」，有祝福喜慶的意涵。女方在分送喜餅時，也會附帶送上冬瓜糖、糖霜等，讓親友吃甜甜。

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