高雄老饕新歡！高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵，再搭自製辣油更唰嘴

牛肉和手擀麵總是聯繫得最為緊密與契合，尤其是牛肉麵這道經典美食。好的美食不僅能滿足你的胃， 還可以治癒你孤獨的靈魂。

內用外帶都好吃

高雄美術館美食圈，最近多了一家平價且好吃的牛肉麵店，叫朱麵屋！朱麵屋靠近高鐵美術館站（青海路與翠華路口），走路約5～8分鐘，附近有停車格，也能打電話預約外帶。這家店，無論我是內用、外帶、還是外送平台訂購，味道都一樣棒！而且我花了3次，終於把這些好料給吃過一輪！

▲「朱麵屋」店面空調舒服，桌面整潔、餐具有用紫外線殺菌。（圖片來源：大眼電台）

▲「朱麵屋」價格親民，品項也很多喔！（圖片來源：大眼電台）

必吃濃郁古早味麻醬

牛肉麵分為2種，清燉牛肉麵（119元）跟 川味牛肉麵（139元）。乾拌麵有炸醬麵（60元）、麻醬麵（45元）、牛肉拌麵（80元）！涼拌雞肉（80元）有4種味道，韭菜雞、麻辣雞、麻醬雞、怪味雞。我個人特別喜歡，麻醬麵、清燉牛肉湯、牛肉乾拌麵、清燉牛肉麵！因為他們家的麻醬味道特別好，配上清燉牛肉湯，這樣高級的享受，才花了我125元。

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▲「朱麵屋」清燉牛肉麵，牛肉處理得非常乾淨，沒有腥羶味。（圖片來源：大眼電台）

▲「朱麵屋」川味牛肉麵，很多喜川味的朋友，都愛好這一碗香麻小辣的牛肉麵。（圖片來源：大眼電台）

▲「朱麵屋」的韭菜雞味道爽口，重口味的朋友可以試試！（圖片來源：大眼電台）

▲「朱麵屋」麻醬雞，我個人特別喜歡「朱麵屋」的麻醬，非常古早味的濃郁！（圖片來源：大眼電台）

再搭自製辣油更唰嘴

「朱麵屋」牛肉使用的是牛肋，熬煮超過12個小時以上，加上數十種中藥與蘿蔔熬煮，非常清甜，湯很乾淨透徹。麵體是用當日現做的手擀拉麵，能夠把湯汁與麵體依附在一起，入口一咬有爆汁感還有麵條的勁道口感，好吃！順帶一提，大家一定要嘗嘗「朱麵屋」的自製辣油，實在太香，而且不會過辣，是一種溫順辣的享受！高雄美術館的美食商圈，很難得會出現這樣平價的的美食，很多餐廳都在這裡插旗，我很看好朱麵屋，真的是味好價格親民。

▲「朱麵屋」湯底用白蘿蔔、紅蘿蔔熬煮、牛肋帶汁口感軟嫩！（圖片來源：大眼電台）

▲「朱麵屋」我個人最推薦的自製辣油。（圖片來源：大眼電台）

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