港景第一排民宿開箱！台南安平歐風鄉村小屋住一晚，搭船夜遊港灣再吃椪餅剉冰
來台南安平玩，很多人會安排安平古堡、安平老街、億載金城，但這次《食尚玩家》記者直接換個玩法，住進安平港邊！這間「運河十六民宿」外觀走鵝黃色歐式鄉村風，房間更是面向港景，打開窗就能看船、看夕陽，頂樓四人房還有超大獨立陽台。最有趣的是，民宿老闆娘本身就是「船控」，從朋友帶她玩帆船開始一路入坑，甚至把船買回家停在民宿前；晚上再安排遊港船，從水上欣賞安平夜景，最後來一碗融入台南椪餅的特色剉冰當作結尾吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
廣告 - 內文未完請往下捲動
住進安平港邊鵝黃色鄉村小屋
抵達民宿時，第一眼就會被外觀吸引！橘紅色屋頂搭配鵝黃色外牆，整棟房子有種歐洲鄉村小屋的氛圍，和安平周邊的老街、古蹟形成有趣反差，尤其晚上打燈之後更有味道。老闆娘透露，房子當初興建時就和建築師、室內設計師討論，希望不要做成台灣常見的磁磚外牆。她自己旅行時觀察到，像歐洲、越南、澳門等地不少建築會直接以油漆呈現外牆，因此最後也選擇少用磁磚，以簡單的漆面打造現在的樣子。
而這棟房子對老闆娘來說，也算是人生轉彎後的新生活。她過去曾在台積電工作，後來進入新的部門、工作壓力變大，開始思考「是不是不想再過這樣的生活」，最後在2020年離職。不過，離開職場後，她沒有馬上投入下一份工作，反而讓自己休息、旅行，疫情期間則留在台灣到處走走，前前後後過了約４年沒有上班的生活。「就是想過慢活、漫遊、樂活的生活。」這句話，似乎也成了她現在經營民宿的最佳註解。民宿內還有一面超方便的自助零食牆，想吃零嘴直接投錢購買，不必特別跑到超商。這次記者入住剛好遇到颱風天，外面風雨交加，這面零食牆立刻成為宵夜救星！
廣告 - 內文未完請往下捲動
超療癒！每間房都面向「安平港景」
這間民宿最大的賣點，就是房間面向安平港。老闆娘說，因為房子本身就面向港邊，所以在房間設計上，也特別把港景納入視線裡，坐在房內不用特別安排景點，光看著港邊船隻進出，就能感受到安平獨有的水岸生活感。每間房型都配置了簡易廚房、冰箱等設備，如果白天跑去安平老街買了一桌小吃，晚上就能帶回房間慢慢吃。而且這裡的位置也很方便，周邊就是安平老街、安平古堡等熱門景點，想吃美食、逛古蹟、看港景，一次就能安排。
開箱視野最好的小閣樓４人房
這次記者實際開箱的是頂樓４人房，房內最吸睛的就是大面玻璃窗。窗外就是安平港景，白天能看著船隻進出，天氣好的時候，光線一路灑進房內，如果遇上夕陽，更是不用特別找觀景點，直接坐在房間裡就能欣賞。走出房門還有一個更大的驚喜，那就是超大的獨立陽台！走出陽台之後，視野比室內更加開闊，港邊景致幾乎沒有遮擋。尤其這種房型一次可住４人，滿適合朋友或家人一起來安平玩，晚上買些台南小吃回來，坐在陽台吹風聊天，就是很舒服的住宿時光。老闆娘也提到，目前營運中的民宿中，能這樣直接看向港邊、擁有漂亮視野的房型相當難得。
廣告 - 內文未完請往下捲動
一起進入老闆娘的「帆船世界」
說到這間民宿為什麼和「船」這麼有緣，背後還有一段很有趣的故事！老闆娘原本其實沒有什麼航海背景，結果因為一位朋友帶她去澎湖玩帆船，從此開始對帆船產生興趣。這位朋友本身就是帆船玩家，甚至曾經跟著船主從日本把一艘船一路開回台灣，過程中還遇到故障、觸礁等驚險狀況，後來又認識一位來自澎湖的日本船長，跟著對方參與環遊世界的航海旅程。老闆娘就是在這段「朋友的航海故事」影響下，開始接觸帆船，也曾到澎湖搭帆船跳島。
也因為老闆娘本身是「船控」的關係，她還會親自開小船帶住客遊安平港，不過這次記者入住時剛好遇到船隻維修，所以沒能親自搭上老闆娘的小船，多少有點可惜。但也因為這份對船的喜歡，讓這間民宿和安平港的關係特別緊密，這趟沒搭到老闆娘的小船，就換成安排觀光船遊港，照樣把「住港邊」的玩法玩起來！
廣告 - 內文未完請往下捲動
晚上搭船夜遊安平港看水岸夜景
如果想體驗遊港行程，老闆娘推薦可以找立驛國際的觀光船，從水上換個角度欣賞安平。相較於白天逛安平老街、走古蹟，晚上搭船又是完全不同的氣氛。當岸邊燈光一盞盞亮起，坐在船上吹著風，看著城市倒映在水面，安平港也變得浪漫不少。而老闆娘自己的船，也有提供民宿房客另外預約的體驗，不過屬於加購、需事前約定，並非一般住宿方案直接包含的遊程。
巷弄老宅特色剉冰融「椪餅」元素
玩完安平港，最後當然要來點台南甜食！這次記者也跑到安平巷弄裡的小島飲刨，老宅空間本身就很好拍，最吸睛的還是它把台南在地元素直接搬進剉冰裡。其中「沖繩黑糖×安平椪餅」就是很有記憶點的一碗，將台南人熟悉的椪餅融入冰品，搭配黑糖與奶香，吃得到椪餅特有的香氣與酥脆口感。另外，夏季限定的「紅紅蘋果樹」用台灣古早味紅茶打底，調和懷舊蛋捲的香脆，灑上脆片，蓋上一片乾燥蘋果，就像把蘋果派搬進刨冰裡，每一口都是微苦、微甜，像夏天尾巴的陽光。這樣一趟玩下來，從住進港景民宿、散步逛安平、晚上搭船遊港，最後再到巷弄吃創意剉冰，把安平的白天跟夜晚一次給收服！
看更多：台南爆紅手搖飲開箱！在地人激推「木梨花」冷綠，整顆蘋果現磨單日破百杯
看更多：海島風包棟民宿開箱！安平河景第一排烤肉、KTV、打撞球，順吃牛肉湯、蝦捲