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在家煮火鍋湯頭加什麼才內行?網友曝加3物:保證好喝

2023/10/14 06:30 |撰文 陳樂珊|整理 林亭妤|圖文來源 TVBS新聞網、達志
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在家煮火鍋湯頭加什麼才內行?網友曝加3物:保證好喝

一頓好吃的火鍋,湯頭可說是占據了一切,但自家煮火鍋到底要如何烹煮成像外面賣的火鍋店湯頭,可說是一大考驗。對此,就有網友在PTT討論煮火鍋湯頭的經驗,引來網友的熱烈討論。下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

為什麼自煮火鍋總少一味?

1名網友在PTT上以「為什麼自煮火鍋總是少一味?」為題發文表示,他自己去超市買湯底,食材等等回家自己煮,除了吃完很飽外,總覺得味道還是沒辦法跟外面火鍋店相比,於是發文詢問「到底最頂的食材、湯頭要去哪買?」

 

在家煮火鍋湯頭加什麼才內行?網友曝加3物:保證好喝
▲原PO文表示「為什麼自煮火鍋總是少一味?」(圖片來源:PTT)

 

看更多:王品旗下哪間CP值最高?網友推「這家」惟1缺點難忍受,引1400人按讚認同

 

網友曝湯頭秒鮮祕訣

另外,原PO也認為自己煮火鍋並沒有比較省時,因為需要自己備料、洗碗、洗菜等等,所以他認為「直接去外面吃真的比較快!」貼文一PO出,不少網友紛紛留言表示,「用乾海帶加柴魚粉加蛤仔,保證好喝」「反而覺得自己煮的湯都很清甜,要用骨頭跟蔬菜下去熬湯」「簡單就真的味精雞湯塊」「加味精雞湯塊下去啊」「雞粉湯粉下去一秒鮮美」「外面小火鍋放了粉,天然反而對身體比較沒有負擔」「要用骨頭跟蔬菜下去熬湯」。

 

在家煮火鍋湯頭加什麼才內行?網友曝加3物:保證好喝
▲原PO認為,外面賣的火鍋湯頭比較好喝。(示意圖,圖片來源:達志影像shutterstock)

 

點我看【煮火鍋總是少一味?】原文

 

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