週末出遊衝台南！食尚小編要介紹位於台南的「深緣及水善糖文化園區」，由日治時期的舊糖廠改造而成，園區內保留了帶有歷史痕跡的糖廠房舍、火車頭，並融入了烘焙坊、咖啡廳、火鍋店等店家，另外還能打卡台劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》中的拍攝場景！想知道究竟有哪些好吃和好玩的，就趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧～貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷！
善化糖廠其舊名為「台南製糖株式會社灣裡製糖所」，從台南市區可從國道１號安定交流道出口過來，約莫20多分鐘即可到達，相當便利。廠區有善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、台糖蒸汽火車頭等可供觀賞，也是不少人來品嘗糖廠冰品的好去處。隨著「深緣及水善糖文化園區」的進駐，讓善化糖廠園區更加活絡起來，還引進了「深緣烘焙」「穎可達-善糖館」「光文會館」等店家，為園區更增添了新亮點。園區裡綠意盎然，老舊宿舍交織的復古風味，也是不少人拍婚紗的景點之一。
▲善化糖廠其舊名為「台南製糖株式會社灣裡製糖所」。（圖片來源：花露露の花花世界）
▲「深緣及水善糖文化園區」裡綠意盎然，有老舊宿舍交織的復古風味。（圖片來源：花露露の花花世界）
▲善化糖廠不僅是遊客來遊訪的景點，也是善化在地人來運動散步的好去處。（圖片來源：花露露の花花世界）
園區５打卡點
01. 深緣烘焙 主打每日手作新鮮麵包
在園區裡散步著時，不禁被這間烘焙坊吸引，從格子窗望入，即可看到師傅們手作烘焙著新鮮麵包。推開門走進，迎面招呼的是親切的店員們，一邊和來買麵包的客人寒喧著，裡頭不僅散著麵包香，更是滿載著溫柔與暖暖的人情味。
▲從格子窗望入，即可看到師傅們手作烘焙著新鮮麵包。（圖片來源：花露露の花花世界）
「深緣烘焙」主打每日手作新鮮烘焙麵包，依照當日食材而決定今日口味，且嚴選日本麵粉、法國藍絲可奶油，不添加人工物並融合當地食材，更是選用善化的古早糖，打造出獨一無二的風味點心和麵包。除了烘焙麵包，更有手作點心、歐式風味麵包等，店員們也都會熱情地請客人們試吃，可先試吃後，喜歡再帶回家和朋友家人一起分享。
▲「深緣烘焙」主打每日手作新鮮烘焙的麵包，照當日食材而決定今日口味。（圖片來源：花露露の花花世界）
▲這裡除了烘焙麵包，更有手作點心、歐式風味麵包等可以選擇。（圖片來源：花露露の花花世界）
非常好吃的歐式風味「蜂蜜桂圓麵包」，表皮酥香、內部質地也香Ｑ，咀嚼時的蜂蜜香氣滿溢在味蕾中，裡頭的桂圓及堅果散布在麵包體內，相當好吃；而酥香的羅宋麵包也相當不錯，厚實飽滿的分量，帶著奶香氣的麵包滋味，吃起來香酥不膩口。另外，深緣烘焙的人氣招牌吐司「關廟鳳梨吐司」是推薦必買，就連外型也打造出鳯梨的外觀，相當吸晴也很用心，口感上相當鬆綿又帶微微的香氣，不時能咀嚼到鳯梨果乾肉的酸香甜味。
▲「蜂蜜桂圓麵包」吃起來表皮酥香、內部質地也香Q。（圖片來源：花露露の花花世界）
▲深緣烘焙的人氣招牌吐司「關廟鳳梨吐司」是推薦必買之一。（圖片來源：花露露の花花世界）
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02. 穎可達咖啡 喝得到手沖精品咖啡
轉個身後，對面即是「穎可達咖啡」，若想品嘗手沖咖啡、拿鐵的咖啡香，帶著麵包一起來品嘗也可以。店內選用精品烘焙豆，店裡還有１台絕版的德國烘豆機呢！裡頭透亮的空間，加上文青極簡的風格，打造出讓人可以沉靜的好空間。看著咖啡師認真手沖的神情，身處在咖啡香氣瀰漫的空間都是一種享受。店裡這款「鮪魚蛋沙拉」選用「深緣烘焙」的手作吐司，軟鬆香綿的吐司，基底麵包體就好吃，加上鮪魚及蛋沙拉，再點綴起司的鹹香氣，生菜也增加了水潤脆口感，吃來相當好吃。
▲轉個身後，對面即是穎可達咖啡，想品嘗手沖咖啡、拿鐵的咖啡香，帶著麵包一起來品嘗也可以。（圖片來源：花露露の花花世界）
▲店內選用精品烘焙豆，店裡還有１台絕版的德國烘豆機。（圖片來源：花露露の花花世界）
▲店裡這款「鮪魚蛋沙拉」是選用深緣烘焙的手作吐司，口感鬆軟香綿。（圖片來源：花露露の花花世界）
03. 五分車站 打卡復古蒸汽火車頭
來到善化糖廠，當然不忘來回味一下老時代的記憶，可以看到過去運蔗糖的牛車，以及台糖蒸汽火車頭穿梭於田野間的景象，更處處可見大人、小孩跟隨牛車、小火車後面偷抽甘蔗啃食的有趣畫面，都可以在善化糖廠一一回味。
▲來到善化糖廠當然不忘來復古回味一下老時代的記憶。（圖片來源：花露露の花花世界）
04. 沈園南亭—曲水流觴 體驗古代飲酒文化
「深緣及水善糖文化園區」更打造彷彿蘭亭序中曲水流觴的情景，流觴曲水是古代文人雅士的遊戲，如今也能在糖廠體驗到了！情節相當有趣，讓大家都可體驗文人雅士曲水流殤之景，還可以在這拿著筆沾曲水，隨興留下筆跡，讓整個沈園的氛圍更加文雅。團體還可提前預約體驗，成人票每張250元，含茶席、酥餅和紀念杯。
▲「深緣及水善糖文化園區」更打造彷彿蘭亭序中曲水流觴的情景，可預約體驗。（圖片來源：花露露の花花世界）
▲可以在這拿著筆沾曲水，隨興留下筆跡，讓整個蘭亭序的氛圍更加文雅。（圖片來源：花露露の花花世界）
05. 光文會館 還有展覽、藝文活動可參觀
沈光文有「台灣孔子」之敬稱，教授原住民漢文及行醫濟世，成為首善教化之地，也因此後人將此地取名為善化，此地也留下了對沈光文一生的讚嘆。「光文會館」以展覽為特色，提供文展等活動的空間，舉辦講座、商務開會也是不錯的選擇。
▲光文會館以展覽為特色，提供文展等活動的空間，舉辦講座、商務開會也是不錯的選擇。（圖片來源：花露露の花花世界）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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