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  • Nov
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「台版小蘇州」在這裡!住超特別香氛房、吃「法式米粉」大餐,還有東奧設計師打卡地標

2020/11/27 17:34

 

喜歡「老派約會」嗎?這個華人世界最大的山中園林,推出可在「台版小蘇州」過節的特別體驗,可住進法國品牌的主題香氛房,還有結合米粉、客家料理的法式大餐,更有東京奧運設計師的打卡地標可拍!

 

[編輯 莊偉祺] 撰文、攝影 莊偉祺/圖片提供 The One南園

 

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https://bit.ly/3cD1U37

 

打造「台版小蘇州」

在新竹的山中祕境,The One南園就像是「台版小蘇州」一樣!從前是聯合報集團才能使用的私人度假村,還請來知名建築師漢寶德打造出華人世界最大的山中園林,融合江南庭園、閩式建築和洋樓拱廊等設計,還曾經招待過前英國首相柴契爾夫人、前蘇聯總理戈巴契夫等。

 


▲The One南園由知名建築師漢寶德打造出華人世界最大的山中園林。

 

▲園林融合江南庭園、閩式建築和洋樓拱廊等設計。

 

▲The One南園從前是聯合報集團才能使用的私人度假村。

 

「老派約會」活動

這次特別結合住宿體驗、盛宴遊園的方式,推出12月24日至2021年1月2日期間限定的「老派約會」活動!跨越耶誕、跨年的盛宴,第一道餐點就是吳寶春親自遠赴義大利取經「義大利聖誕麵包教父」的米蘭麵包,還特別附上經過木桶熟成15個月的地瓜原酒,沾著一起吃超特別!

 


▲結合住宿體驗、盛宴遊園的方式,推出限定的「老派約會」活動!

 


▲跨越耶誕、跨年的盛宴,吃得到吳寶春親自遠赴義大利取經的米蘭麵包等。

 

▲麵包可沾上經過木桶熟成15個月的地瓜原酒一起吃。

 

「法式米粉」大餐

整套料理則是精選台灣在地食材,由多位主廚共同創作的法式菜色,將新竹名產米粉變化出「法式麻醬米粉」,以腐乳芝麻豆泥、萵筍、60年老欉文旦搭配讓人超驚喜!連客家食材10年老蘿蔔乾,也結合了鴨肝布蕾並運用法式清湯搭配,每道料理都是別出心裁的台法融合美味!

 


▲將新竹名產米粉變化出「法式麻醬米粉」。

 


▲客家食材10年老蘿蔔乾,也結合了鴨肝布蕾並運用法式清湯搭配。

 

國王派吃到幸運

甜點也有吳寶春麵包店的國王派,由法籍主廚親授傳統的法式風味,外表144層的花邊派皮,以純手工的刻出葉脈紋理表,充滿香氣的國王派還會將瓷偶藏在其中,吃到瓷偶的人便會獲得整年幸運,還會有The One特別準備的小禮物喔!

 


▲充滿香氣的國王派還會將瓷偶藏在其中。

 


▲在古色古香的園林中用餐超有氣氛!

 

音樂、美酒通通有

除了味覺上的滿足,音樂也是老派約會不可或缺的元素!這次活動還將請來旅法薩克斯風演奏家、台北愛樂鋼琴家以及騎士樂團主唱等,以多首經典西洋歌曲來搭配完美餐食。活動期間,住客還可以獨享由南投梅子酒莊與彰化秉森酒莊提供各式的台灣自有酒品牌,如深耕園、阿米怒、柔水等,從小米酒到葡萄酒,白蘭地、梅酒、威士忌都有!

 


▲這次活動還將請來旅法薩克斯風演奏家等。

 


▲餐廳外就是洋樓拱廊的設計可看。

 

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法國品牌香氛房

活動期間也與法國巴黎頂級藝術香氛品牌dyptique合作,首次在台灣與飯店聯名,推出主題香氛房diptyque Voyage Room,每天限量5間房客房內呈現著不同的擴香方式,期間入住聯名香氛房還可獲得diptyque耶誕限量禮物(每房一份)。

 


▲推出主題香氛房diptyque Voyage Room每天限量5間房。

 


▲客房內呈現著不同的擴香方式可體驗。

 

隈研吾在台作品

如果想拍照的人也別忘記到園區內,和由東京奧運場館設計師隈研吾在台第一件作品「風檐」打卡,以九降風吹拂大地與The One南園對話的意象設計,17層由738根檜木組成的特殊結構,絕對是到這裡必拍的地標。

 

▲東京奧運場館設計師隈研吾在台第一件作品「風檐」。

 


▲由738根檜木組成的特殊結構,是到這裡必拍的地標。

 

店家資訊:

The One南園

地址:新竹縣新埔鎮九芎湖32號

電話:03-589-0011#1608

網址:The One南園人文客棧

 

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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。


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