想藉著週休假日出去走走，舒緩一週以來的負能量，卻又不知該去哪嗎？南投埔里擁有四季溫和氣候及甜美的水質，曾獲《讀者文摘》評鑑為「最適合人類居住的地方」之一，無論是打卡、踏青、DIY體驗景點都有，不用煩惱怎麼安排，絕對是假日微旅行的最佳地點。
[編輯 食尚編輯部] 整理 黃品儒／圖文提供 食尚玩家編輯部、陳婷芳、虎嘯山莊／核稿主編 方君民
01. 虎嘯山莊 挑戰飛行傘俯瞰埔里
位在虎頭山上、占地約1甲的虎嘯山莊，絕佳開闊的視野，可以眺望整個埔里盆地，擁有廣大的綠色草皮，可以在這裡盡情奔跑翻滾，鋪張餐墊就能加入野餐行列，晚上還能在此夜宿露營。相較於其他營地位處深山、不易抵達，虎嘯山莊優勢在於機能性佳，距離市區大約只需10分鐘車程，近到在山頭上就能聽到山下的車聲，入夜後能近距離欣賞埔里夜景，不少玩家還溜到市區逛夜市。
▲虎嘯山莊距離市區近，來此露營能享有便利性。（圖片提供：虎嘯山莊）
飛行傘為無動力飛行器，乘著逆風風行，而南投是台灣唯一不靠海的城市，虎頭山常年吹著西風，氣流相對穩定，除了下雨天，幾乎一年四季都可以飛。虎頭山上的風勢很強，幾乎是整裝站妥就定位，身旁其他協助人員一放手，不需往前助跑，雙腳就已經懸空、離開地球表面了，瞬間整個埔里在腳下，可居高臨下看見高速公路、地理中心碑、鯉魚潭等地標，想要刺激一點的，教練還會在高空中進行海盜船、螺旋下降等特技，相當過癮。
▲虎頭山常年吹西風，非常適合進行飛行傘體驗。
不敢挑戰飛行傘也沒關係，就坐在平台上喝咖啡、吃鬆餅也是來這裡的另一種選擇。
▲虎嘯山莊視野遼闊，即便不敢玩飛行傘，也可在此欣賞風景喝咖啡。
虎嘯山莊
地址：南投縣埔里鎮知安路100-1號
電話：0905-700-129／飛行傘預約0966-566-087
時間：11：00～21：00／週五至日10：00～22：00（週一、二休）
02. 桃米生態村 浪漫求婚地
桃米生態村的成功讓桃米社區成為埔里鎮的亮點，而紙教堂的加入，更讓桃米一躍變成全國最知名的景點。「紙教堂」原本是日本阪神大地震後，日本建築師坂茂先生為倒塌的鷹取教會建造了一座臨時紙管教堂，後因功成身退被移置桃米村，成了最新地標。以58根紙管支撐的紙教堂坐落在新故鄉見學園區內3公頃的土地上，搭配滿地的綠意與一旁的盛開蓮花池，環境讓人心曠神怡。
▲園區內裝置藝術「搖晃的記憶」，遊客可藉由船隻搖晃連結921的記憶。
▲桃米社區地標紙教堂是以58根紙管搭建而成。
新故鄉文教基金會是讓桃米生態村發光發熱的重要推手，而以紙教堂為主的見習園區，從原本簡單的教堂主體，到現在結合餐廳、伴手禮、紙雕館與環境造景，甚至每週會舉辦藝文展演活動，不斷充實的內容就是要讓桃米邁向更具深度的社區文化。
▲青蛙已成桃米社區最重要的意象，紙教堂園區這隻祈福蛙是許多遊人會祈福的對象。
▲酷似戒指的裝置藝術象徵愛與互助，求婚率百分之百。
PaperDome新故鄉見學園區
地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號
電話：（04）9291-4922／假日0972-777-560
時間：09：30～17：30／假日09：30～20：00（週三、四休，遇國定假日照常營業）
費用：全票120元，65歲以上老人、學生、4～6歲學齡兒童100元（門票可折抵消費）
03. 埔里自行車道 賞田園風光
埔里自行車道主要沿著郊區鋪設，因此看到的景觀與市區大不相同，富含農家風情，與一般對埔里的印象大異其趣。埔里自行車道從被當地人稱為「哲學之路」（有許多公務員住這）的枇杷社區開始算起，自埔里高工旁進入，全長約11公里，可到溪北橋，這條路線最大特色就是路旁四處可見的茭白筍田，以及清澈乾淨的水圳，還會途經「迷你草原區」，可看到農家放養的幾隻黃牛，十分特別。埔里自行車道洋溢著田園風光，不過因路標不算太清楚，路途蜿蜒，若時間充裕可慢慢遊逛，或是報名業者的單車導覽解說行程。
▲埔里自行車道洋溢田園景觀，讓人看到埔里另種面貌。
哲學之路自行車道
地址：南投縣埔里鎮枇杷路
04. 18℃巧克力工坊 南投食材做冰淇淋
除了巧克力專賣與木輪蛋糕店鋪外，還有義式手工冰淇淋、霜淇淋與披薩店。18℃秉持在地精神，最大特色就是將在地食材融入商品中，以冰淇淋而言，除了強調低脂、低熱量、不添加化學色素外，包括馬告、刺蔥、百香果、玫瑰等南投食材都成為特色口味。
▲融入在地食材的冰淇淋，不僅標榜健康，更是業者幫助在地小農的一份心意。
18℃巧克力工坊
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話：（049）298-4863
時間：10：00～19：00（假日至20：00）
05. 紙匠工房 為自己做一張手工紙
埔里從過往就是台灣造紙重鎮，「紙匠工房」推出極其難得的造紙體驗與導覽，很值得推薦。體驗一回造紙最少需花費2小時，別小看薄薄一張手工紙，從取材、鹼片浸泡去脂、纖維取出、竹簾濾水製紙、榨壓、烘乾再到運用，所有過程都可體驗。由於都是使用傳統製紙工具一步一步來，過程雖然繁瑣，但在職人充分解說及趣味的實作下，打造專屬自己的一張手工紙，不僅有其意義，亦是很棒的體驗。
▲樹木經蒸煮後如何讓纖維分開，其實只要經過捶打就可以完成。
▲將竹簾放置於造紙框上，以水為媒介來回移動，讓樹木纖維密合，是製作手工紙重要的步驟之一。
紙匠工房
地址：南投縣埔里鎮大城路226巷1號
電話：0937-197-217
時間：09：00～17：00（需預約）
06. 天地堂地母廟 登金鶯山賞美景
埔里宮廟眾多，不過提到當地信仰中心，則以「天地堂地母廟」為主。這座地母廟創建於1947年，若騎埔里自行車道時也會經過這裡。不管你有沒有宗教信仰，這座道教的宮廟很值得一看，因為它位於海拔高約550公尺的金鶯山山麓上，抬頭一望，像極了通往天庭的宮殿，居高臨下的巍峨及壯闊讓人讚嘆。不過要前往鳥瞰的制高點不太容易，因為地母廟依山壁而建，地勢陡峭，想登高望遠得爬上不少階梯，然而再怎麼辛苦，由高處往下的視野肯定是值得的。
▲從制高點的地母廟可以鳥瞰埔里盆地，景觀絕佳。
天地堂地母廟
地址：南投縣埔里鎮枇杷路94號
電話：（04）9298-2873
07. 造紙龍手創館 3D公仔DIY
走一遭「造紙龍手創館」，可以在藝文區、造紙區、加工區認識埔里紙業的過去與現在，更可以親手做一隻可愛的紙公仔送人或帶回家。業者把紙公仔作為發揚紙藝的蒲公英，開發出「立體捲紙」專利技法，2D變成3D，做出的作品更具立體感，創意上變化更多，讓人看到紙的豐富運用。
▲「造紙龍手創館」的前身是埔里紙廠，經轉型後成為以紙為素材的觀光景點。
▲在造紙龍，親子或朋友一塊體驗紙娃娃DIY是最有趣的互動模式。
造紙龍手創館
地址：南投縣埔里鎮隆生路118-2號
電話：（049）290-2989
時間：09：00～17：00（週三休）
費用：全票50元、半票25元，DIY體驗200元起（門票可折抵30元材料費）
08. 大黑松小倆口元首館 買伴手吃菇鍋物
位於國道6號愛蘭交流道旁的「大黑松小倆口元首館」，是全台第一家以元首為特色的主題館，有著超大西洋棋盤的廣場是最具人氣的拍照景點，而1樓主要是伴手禮販賣區，有牛軋糖展售區、元首御餅專區、現烤烘焙區、美人腿包子區、喜餅專區等，販賣數十種產品，是購買伴手禮的好去處。至於2樓是「菇霸鮮鍋」餐廳，餐廳以賭場為主題，提供在地養生菇為主的鍋物。
▲元首館超大西洋棋盤的廣場常吸引許多人前來拍照。
▲1樓伴手禮區提供多元化的選擇。
大黑松小倆口元首館
地址：南投縣埔里鎮中山路四段219號
電話：（04）9291-8668／餐廳（049）291-0222
時間：09：00～17：00（假日至17：30）
費用：免費參觀
09. 炎術冬瓜茶 新鮮食材標榜養生
若問埔里哪一家手搖飲店好喝？從在地人口中都會聽到「炎術冬瓜茶」的答案。業者炎仔早期以賣冬瓜茶起家，除了標榜不添加防腐劑、不加化學香料外，並以南瓜、山藥、芋頭、地瓜、樹葡萄等新鮮食材，以蒸煮方式搭配牛奶與冬瓜，開發多元健康茶飲，而且不加冰塊。招牌飲品為冬瓜珍珠奶，另外南瓜珍珠奶與樹葡萄奶也是人氣飲品。
▲炎術冬瓜茶開發多款加了新食材的飲品，左起為樹葡萄奶、南瓜珍珠奶、冬瓜珍珠奶。
炎術冬瓜茶
地址：南投縣埔里鎮信義路238號
電話：（049）298-5476
時間：10：00～22：00
10. 鳥居喫茶食堂 穿和服祈福
日治時期，台灣海拔最高的製糖所就在南投埔里鎮上，位於埔里酒廠後方的鳥居文創由當時的廠長宿舍修復改建，戶外庭園還完整保留大正2年建造的埔里「遙拜所」遺址，遙拜所屬於地方性質，當時功能主要是糖廠員工採糖前，祈求上山一切平安，以及在節日時慶祝物產豐收敬天之用。雖然糖廠在1954年停產關閉，但神靈還在，日本黑松、台灣羅漢松、竹柏百年老樹也還在，松鼠、獨角仙也都是這裡的時光見證。
▲穿上日本浴衣體驗祈福祭典，感覺更真實。
▲鳥居喫茶食堂是埔里台糖廠長日式宿舍修復改建的歷史建築。
相較台灣各地以日本文化為賣點的文創園區，這裡少了濃重的商業氣息，反而營造一個祈福的場域，穿上和服來到鳥居福神神社，按照祭拜儀軌，投錢5元，這就是日文「後緣」代表長久的緣分，然後去拉鈴鐺，合十拜兩下，拍兩下禱告，再拜一下，心誠則靈。
▲千紙鶴代表了和平與健康。
鳥居喫茶食堂以南投當地農特產推出多種祈福和食，食用玫瑰花煮成的少女心玫瑰牛奶鍋，搭配大量的蕈菇和鮮蔬，讓人吃起來好美麗；來南投當然一定要來壺台茶18號紅玉茶，當地茶農的有機紅茶綠茶，或鮮採的蝶豆花、桂花喬麥、文青小茉莉各種花茶，配上玉子燒、唐揚炸雞和風小食，烤饅頭、玫瑰泡芙日式甜品，山城小鎮下午茶風和日麗約起來。
▲南投花農栽種的新鮮花茶，和日式甜品搭配祈福下午茶。
鳥居喫茶食堂
地址：南投縣埔里鎮公誠路86號
電話：（04）9299-1882
時間：11：30～20：00
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