超甜橘子自己採 還可以DIY金棗蜜餞

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食尚編輯部

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這次《食尚玩家 來去住一晚》來到了宜蘭枕山，這邊不僅是蘭陽十八勝景之一，更是宜蘭最早發展休閒農業的地方，滿滿的果樹，有橘子有芭樂還有檸檬，想吃新鮮現摘的水果，來這邊準沒錯啦！不過這邊的採果行程採預約制，來這裡前記得要先預約唷！

▲砂糖橘，別看它綠色的外表好像還沒熟，老闆說，因為這品種的橘子實在太甜，八分熟的時候就可以吃了！跟一般品種的柑橘比起來，甜度整整多了2度以上喔！

宜蘭潮濕又多雨，非常適合種金棗，台灣百分之九十的金棗都是產自於宜蘭。金棗的產季是每年的10月到隔年的2月，要記好時間前來才不會吃到酸酸的金棗啦～

接下來還有自己DIY醃蜜餞的行程，把戳好洞的金棗放到塑膠袋裡，加入鹽巴搖一搖，接著再加入糖和梅子粉一起搖晃混合，放置個3天，就可以享用自己醃漬的金棗蜜餞，作法超簡單，想吃吃看的朋友可以自己在家裡試試看！

錦普觀光果園 
地址：宜蘭縣員山鄉枕山路106-2號
電話：（03）923-1427  
時間：08：00～16：30

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宜蘭全新客製化行程 要什麼有什麼

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏／圖片 節目部來去住一晚 

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